جيڪڏهن توهان کي مهمانن جي پهچڻ لاء سوادج ۽ جلدي موڪ تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي، يا توهان صرف پنهنجي گهربل کي اصل سان ڪجهه خوش ڪرڻ چاهيندا هئاسين، ان کان پوء اسان توهان کي پنيس سان گڏ ڪيڪ تکي ڏيو ٿا. انهن جي گهڙي، پر ساڳئي وقت مزيدار ذائقي ذائقي ذائق انهن جي پسند سان گهڻو ڪجهه ٿيندو.
تڪليف ڪيڪ سان گڏ پنيس
مادي
- kefir - 1 شيون؛
- سوڊ - 0،5 اسپين.
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- لوڻ.
- اٽو - 400 g؛
- سيز جو ٻج - 3 چمچ. چمٽا
- 250 گ.
تياري
ٿلهو ٺاهڻ لاء پنيس سان ٺاهڻ لاء، ٿانو کي وڌائڻ لاء، لوڻ، سوڍي ۽ کنڊ شامل ڪريو. تقريبا 10 منٽن تائين سموري ڪمري جي حرارت تي گڏوگڏ مفاصلي سان ڇڏي ڏيو. ساڳئي وقت ۾، اسان کي پنيس وٺن ٿا ۽ ان کي گھڻي وٺن ٿا. هاڻي سستگي کي ڪفارو اٽو سان گڏ گودام ۾ وجهي ۽ هڪ گهر واري نرم آھ کي گوڏن ڀريو. آخر ۾، اسان پني ۽ ٻني کي ٻج وڌايو آهي. اوند 3 هڪجهڙا حصن ۾ ورهايل آهي ۽ هر هڪ مان اسان پين جي تري جي سائيز تائين هڪ لوڪ ڪيڪ ٺاهيندا آهيون. اسان کي ٻڪڻ واري باھ کي باھ ۾ وجھي، ڪجھ سبزي وارو تيل وجھي، ان کي گرم ڪري، پوء باھ کي گھٽ ڪريو ۽ ڪيڪ ڪڍيائين. اسان ان کي ڪيترن ئي هنڌن تي هڪ ڪانٽو سان ڀريل آهيون ته اهو سوز نه ٿو ڪري، ۽ ٻنهي پاسن کان بند رکيل بندوبست تحت. ان کان پوء، آسانيء سان ئي ڪاريگر ڪيڪ ڦيرائڻ لاء ڪاغذن تي ڪاغذ جي نپين کي وڌيڪ موٽن کان بچائڻ لاء. توهان ٿورو ڪري فياض ڪري سگهو ٿا ۽ اهڙي بيشمار مختلف ڀڃڪڙي سان تيار ڪري سگهو ٿا. ڪاببار، آلو، سسج، حام، ڪوٽي، پنيس، وغيره وغيره.
پني جي ڪيڪ لاء گڏ ڪرڻ جو طريقو
مادي
- kefir - 1 شيون؛
- پني - 300 گ؛
- اٽو - 2 شيون؛
- حم - 300 g؛
- لوڻ، کنڊ - ذائقو ڪرڻ؛
- سوڊ - پنچ؛
- سبزي جي تيل - وڌائڻ لاء.
تياري
ڪفير هڪ چرس ۾ داخل ڪيو، لوڻ جو ٺٽو، ٿورو سوڌو ۽ کنڊ. هر شيء کي مٺيء سان ڳنڍيو ۽ هڪ ڳاڙهو پاسي ڳاڙھو ڪڻڪ ۽ ٻرندڙ پني کڻي اڇو. پنهنجي هٿن سان لٺ نه ڪندو آهي جيڪو هڪ آلو آلو ملندو آهي. ان کان پوء اسان ان کي ننڍن بالن ۾ ورهايو، جنهن مان اسان کي چمڪيلاس ٺاهيندا آهيون، ۽ وچين وچ ۾ هام کي ڪٽي وجهي ڇڏيو. چڱو، اسان ڪنڊن جي چوڌاري ڪيڪ کي ورهايو ۽ ٿورڙي پنڌ سان گڏ پنو ڪڍي ڇڏيو. انھن گرم ڪئي وئي آھي، ھڪڙو ڀريل پيڻ ۾ سبزي جي تيل سان، انھن جي وچ ۾ بند ڪرڻ سان وچولي گرمي. پني جي ڪيڪ تي ٻنهي طرفن تي صحيح ڀريل آهي.
ڪڪڙ ۽ پنيس سان ڪيڪ
مادي
- پنيس "Mozzarella" - 150 g؛
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- لوڻ جو مزو؛
- گلن جا گل آهن.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙھو ڪمايو 120 مليڪ؛
- سبزي جي تيل - وڌائڻ لاء.
تياري
اچو ته ڪيڪ جي تيار ٿيڻ جي هڪ وڌيڪ قسم تي پنيس سان. پنيس "موزرزار" نالي هڪ وڏي ڏاڪڻ تي گهيرو ڪيو ۽ گودام ۾ وڌو. هتي اسان ڪڻڪ جي اٽو ۾ وجهي ۽ ڳاڙهو وجهي ڇڏيو. اسان هڪ ڪڪڙ جي هڏيون هلائيندا آهيون، هڪ کائڻ يا ميڪر سان گڏ ڪٽ ڊيل شامل ڪريو. نموني ذائقي کي شامل ڪريو ۽ ٿانو ٿوري دير تائين 30 منٽن تائين. ٿڌي پائڻ جي ماني لاء ٿورڙو ٿورڙي ٿورڙي ٿورڙي ٿورڙي هجڻ گهرجي.
هاڻي هڪ ننڍڙو نيم ڀريل پن کڻ، ان کي وڏي باهه تي وجهي ۽ انتظار ڪريو جيستائين ايتري گرمي ٿئي. اسان ان ۾ سبزي يا سج لڻندڙ تيل ۾ وجھو.
گرم جي خدمت ڪرڻ لاء پنيس سان گڏ هڪ آسان ڪيڪ تيار ڪيو ويو آهي، چاقو جي ڪپ تي ڪٽ جي قيمتي ٽڪرا لاء. پڻ، جلدي ۽ آساني سان، توهان آلو ڪيڪ کائيندا هوندا، جيڪا مهرباني ڪري سگهندا.