گوباج ۽ گاڏين کان وٺي مختلف آدائشيات سان سادات انساني جسم لاء ويتامين جو هڪ بهترين ذريعو آهي، ۽ ساڳئي وقت هن جي جستجو جي پيچائش جو ڪم بيان ڪري ٿو. هيٺ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ته سلاد تيار ڪرڻ.
گوباج سلاد ۽ گاڏين سان سرگر سان
مادي
- گوبي - 400 g؛
- گاڏين - 300 g؛
- سرڪشي؛
- کنڊ
- لوڻ؛
- ساهه
تياري
گاڏيون هڪ ڏاٽر تي ڌڪڻ ۽ گوبج ڀري، سبزي کي گڏ ڪن، لوڻ شامل ڪريو، هٿن سان ملائي ۽ ٿوري وقت لاء ڇڏ. ساس تيار ڪرڻ، سرينگر، لوڻ ۽ کنڊ کي گڏ ڪن. ۽ اسان ان کي گوبري گاڏين سان ٺهرايو، 30-40 منٽن تائين ترکارا پيڻ ڏيو ۽ توهان کائي سگهو ٿا.
گاديء سان گاڏيون، اڇا گوبا ۽ سرگر
مادي
- گاڏين - 300 g؛
- گوبج - 700 گ؛
- جوش
- ايپل سيرا سرڪشي؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- لوڻ؛
- ڪڪڙ
- کنڊ
تياري
اسان هڪ جوڙي پٽي، گوبي ڀري ۽ گاڏين کي ڪٽيو. هڪ ڪنٽرول ۾ ترکارڻ ڀرڻ لاء، تيل کي سر ڪڍيو، انگورن مان ٻاھر ڪڍڻ، لوڻ ۽ لوچ ڪڍڻ واري ڪتب آڻين ٿا ۽ موسم جو سلاد ڪڍيو ۽ 25 منٽن تائين اچڻو پوندو.
سرسبز سان گڏ گوباج ۽ گاڏين جو هڪ سادي سلاد
مادي
- گاڏيون. 3-4 ٽڪر؛
- گوبي - 300 g؛
- سرگر - ½ اسٽي. چمٽا
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- سويا ساس؛
- غدود.
تياري
گاڏين مائن، اسان صاف ڪريون ٿا ۽ اسين هڪ گرام تي مچائيندا آهيون. گوبي جي ڳوڙها ساڙ، گوري. اجزاء سان ٺهڪندڙ، سرينگر سان سواد، سويا ساس ۽ مکڻ سان.
گوباج، هام، گاڏين جي گاڏين سان گاڏيون
مادي
- ڪمن جو گندو نه آهي - 200 g؛
- گاڏيون. 3 ٽڪر؛
- گوبج پائنگنگ - 200 g؛
- اخروٽ 100 کان.
- زيتون جو تيل.
- بيلابياتي سرڪشي؛
- لوڻ
تياري
گاڏين کي ڌوئڻ ۽ صفائي لاء سٺو آهي، جنهن کان پوء اسان دم ۽ ٽن کي هڪ گرٽر پٽي ڇڏيو. پيڪن جي گوبج جي ڪپ سان ڀريل. اسان حام هڪ ڊگهي تري ۾ کٽي ڇڏيو هو. گوڏن ڀريو ويو. اسان شين جي شين ۾ هڪ ڪنٽرول ٺاهي، مٽي ۽ تيل ۽ انگورن سان موسم، خدمت ڪرڻ کان اڳ لوڻ.
گاجر جو ترڪ، گوباج انگورن سان ۽ تازو مشروم
مادي
- گوبي - 300 g؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- شيمپينسن-200 g؛
- اخروٽ 100 کان.
- زيتون جو تيل؛
- صوف انگور
- لوڻ
تياري
گاڏيون ۽ گوبي وڏو ڀريل آهن. مشغول پتلي سلائسن ۾ پٽي. گهڻيون پٽي وارا آهن پر بلڪل عمدو نه آهن. مصنوعات کي ملايو، تيل ۽ سرگر سان سلاد ڀريو.
گودام گاڏين، گوبي، ڪڪڙ ۽ سرگر سان گڏ
مادي
- اڇو گوبي - 1 سي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- اچار ڪڪڙين - 4 پي سي.
- ڳاڙهو پٽي - 1 برتن؛
- ڪڪيل؛
- ڊيل؛
- ڪڪڙ
- سج جو تيل؛
- لوڻ؛
- انگورن شراب
تياري
ڪڪرن جي ڪٽرن ۾ ڪٽي، گوبي ڀري، گرين ڀت ڀريل، گاڏين تي پٿرن تي ڪڪڙ، ڪڪڙ لوسن. ڀاڄين ٿانو ۾ ڀاڄيون اڇو، تيل سان موسم ۽ سرگر کي وڌايو.
سرگر ۽ گوبي سلاد لاء سرگر سان گڏ ڪريو
مادي
- گوبي - 400 g؛
- گاڏيون. 3 - 4 پي سي.
- لوڻ 3 ڪلو؛
- سولوگوني پنيس -150 g؛
- تازو اجماع؛
- جانو؛
- cardamom؛
- زيتون جو تيل؛
- ايپل انگورو ½ چوٿون. چمٽا
- سويا ساس.
تياري
گاڏين جو پوشاڪ ڪر. گوبي ڀري، گرين ڪپ کڻي ڪٽي. سائلگوني پنيس فيض طرفان جدا ڪئي وئي آهي. هن جو لوڪ چوپايو. مصنوعات هڪ سلاد گودام ۾ ڳنڍيل، انگورن ۽ ٿانو تيل شامل ڪريو.
گوباج لاء گاڏين جي سلاد لاء شراب جي پوزيشن ڪريو
مادي
- گوبڪ - 1 اسٽيڪ؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ايپل - 1 پيس؛
- لوڻ؛
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- صوف انگورن جو 2 ميچ. چمٽا
- سبزي جي تيل - 50 ملي ميٽر.
تياري
گوبي ڪٽيو ۽ گند ڪٽ ڪريو. ايپل ۽ گاڏين جا ٽي فوٽ هڪ وڏي سائيز تي. هڪ وڏو ترکارا پيالو مٽي گوبج ۽ گاڏين ۾، کنڊ، لوڻ شامل ڪريو. انهي کانپوء، ايپل ۽ ميڪو شامل ڪريو، آخر ۾ انگورن ۽ مکڻ شامل ڪريو. اسان ڪرنج سان گڏ پادريء کي سجدو ڪندا آهيون.