جيڪڏهن توهان ضيافت يا ڪٽنب جي خانداني فيض جي رٿابندي ڪري رهيا آهيو، ته هي پکو پروگرام جي "نيل" بنجي ويندي ۽ بلاشبہ هن کي تہوار ميز کي سجدو ڪندي. رڳو پيچيدگي اهو آهي ته سور کي پائڻ کان اڳ رات لاء ميوا کيرائڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ هي برانچ ڪنهن عظيم اجزاء يا قابليت جي ضرورت ناهي.
پهرين، اچو ته هتي سور ڪيئن چونڊڻ جي باري ۾ ڳالهايون. چمڙي رنگ ۾ سڀ کان پهريون ڌيان ڏنو. اها شايد گلابي وانگر هجي ها، بغير ۽ تڪليف کانسواء. ھڏن کي ٺھيل ۽ بغير بغير ٿي سگھي ٿو. ٻي صورت ۾، توهان هڪ بيچاري سور کي حاصل ڪرڻ جو خطرو آهي. مناسب وزن جي گاڏين جو وزن پنج ڪلوگرام کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي، سڀ کان پهريان هن کي پورو طور تي معياري خانو ۾ مناسب ٿيندو. ۽ ٻيو، اهو ضرور ٿڪيل سور ٿيندو، جيڪڏهن ان جو وزن وڌيڪ آهي، ممڪن آهي ته کير جي اضافي سان، جانور جانورن جي لالچ کي استعمال ڪيو.
پڙھندڙ تندور ۾ ھڪڙو پيدائش واري آھي
ھن پڙھڻ ۾، اسان ھڪڙي پڪي پائيلي بابت بٿواٽ ۽ مشروم سان گڏ ڪنداسين.
مادي
- ٻرندڙ پکيء 5 ڪلو.
- buckwatat 250 g؛
- نوڪريون - 300 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ماکيء - 1 پيچرا. چمڪيو
- سويا چٽيون - 2 چمچ. چمٽا
- لوڻ
- سبزي جي تيل - 160 ملي ميٽر؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- لوڻ - 2 ميچ. چمٽا
- گلناري - 1 شاخ؛
- paprika - 1 چمچ. چمڪيو
- مرچ اڇو، ڪڪڙ جو ڳاڙهو، 0.5 ڪٿان.
تياري
بي عيب کان بچائڻ لاء، چمڪندڙ چمڪندڙ چمڙي کي پاڻي ڀريو ويندو آهي. پوء هڪ چاقو جي مدد سان تحريڪن کي ڇڪڻ سان اسان اسان کي سڀني غير ضروري شينهن کي هٽايو. رت جي رستن ۽ برائستن ۽ سڪل نموني سان سڪل پاڻي مان ڊوڙندو پاڻيء ۾ رڻ.
اچار تيار ڪريو: لوڻ جو نمونو، اڇو مرچ، خشڪ لہسن، هڪ ليم جو سينو ۽ جوس، گلن جي وڻن مان ۽ 80 مکهه مکڻ سان. اهو سڀ ڪجهه ملايو ويو آهي ۽ اسين ٻاهر ٻاهر سور ۽ اندر روئي. اسان ان کي هڪ کاڌي فلم ۾ لپايو ۽ رات جي لاء فرج کي فراموش ڪرڻ لاء موڪليو.
مشروم جي بھرائي لاء، چوٿين ۾ کٽي، گاڏين، گريٽ تي گيٽ، جوز ميزڪو کي وڌايو.
اسان هڪ کري پاڻيء ۾ ڀاڄيون کائڻ ڏينداسين ۽ اتان اسين سڪل بواواٽ موڪليندا سين. يقينن ان کي ڀاڄيون ۽ جلدي سان لڳ ڀڳ ٽن منٽن لاء. اڳيون طور تي، هڪ ليٽر اڌ جو پاڻي، لوڻ ۽ ڍڪڻ سان ڍڪ وجهي کڻي. اسان کي مڪمل طور تي پکڙيل بڪواٽ جي ضرورت نه آهي، تنهنڪري ٽلائي مان 5 منٽن کي باهه بند ڪري ڇڏي ۽ ان کي ٻي ڪنڊ تي منتقل ڪيو وڃي ته پوء ڀريل ٿڌي.
اسان فلم تان سورل وٺي وٺو ۽ ان کي ٻاهران هڪ تيلواڻ سان بند ڪر. اندر، هڪ هڪڙي ڪپڙي تي رلڻ واري رڻ تي. ڪڻڪ تي ¾، ڇوڪريون بٿواٽ جو رس جذب ڪندي، ان کي تند ۾ پکايا ويندا ۽ سائيز ۾ وڌندي ويندي.