Classical Halophyte - اهو مزيدار طور مزيدار ۽ تمام خوشبوء وارو سوپ آهي، جنهن جي مکيه اجزاء ڪڪڙين ۽ گوشت آهي. البت، جيڪڏهن توهان اسٽاڪ ۾ نه هئڻ واري وائي يا گوشت جو ٽڪرو آهي، پريشان نه ڪريو! سڀ کان پوء، هودوڊ عام عام سسج، سساج، مشروم يا واسٽن مان ٿي سگهي ٿو. سو، اچو ته توهان جي لاء کلاسک سوپ جي ترڪيبون نظر اينديون.
گوشت جو گوشت ميٽي جي لاء ٽيم
مادي
- سوسائٽي، مٽي ڍڪيل، جوش ٿيل سور جوا، حام، جواز ڪيل گوشت - 400 g؛
- بلب - 3 ٽڪر؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- پاڻي 3.5 ليٽر؛
- اچار ڪڪڙين - 4 پي سي.
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچ. چمڪيو
- لالچ پتي 2 پي سي.
- sauerkraut - 100 g؛
- زيتون. 10 ٽڪر؛
- ٽڪنس. 10 ٽڪر؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- سائو جوش، ڊيل، غدود؛
- ڳاڙھو ڪمن لاء.
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمچا.
تياري
اچو ته توهان سان معاملو ڪريو، ڪئين ڪيڪاج جي ڪيئن ڪجي. گوشت ھڪڙو ھڪڙو پٿر کڻي ھڪ ٿوس ۾ وجھي، اسين پاڻيء سان ڀريندا آھيون. سڄو بلب ۽ گاڏيون شامل ڪريو. 1.5 ڪلاڪ لاء سست فائر کي ڀڄڻ کپي، وقتي طور فوم کان وٺي اٿي ٿو، ۽ ڪجهه نموني کي ڪجهه وڌايو. هاڻي اسان کي بنا بڻايون. هن کي ڪرڻ لاء، هتان جي سبزي واري تيل تي عمدي ڪڻڪ تيزي ۽ گندگي واري گاڏين تي نڪري ويندا آهن. پوء ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو، ميڪو. برائوف فلٽر، گوشت کي پٿر مان هٽايو ۽ ان کي سوپ ۾ رکايو. ٻيا ٻيا گوشت جي شين: سوسيج، سسج، مشروم ۽ وٿ ۾ ڪٽي. اتي اسان کي ٻوڙي ۽ اچار ڪڪڙڻ واري ٿڌا پٿرن سان پڻ پکڙيل آهي. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان سوپ ۾ ٿورڙو ساورورڪراٽ ۽ ڪئپٽر اڇلائي سگهو ٿا. ھاڻي 10 منٽن لاء کائڻ ۽ هيٺيون لطاقت ھيٺ ڪريو. پليگين جي پليٽز تي اسان سائي سائي پياز، ڊيل، اجماع، هڪ نيبو انگوٽ کي ڪٽيو، ڪجهه زيتون اڇلائي، گرم سوپ وجهي ۽ ميز تي ڀرپاسي واري ڪم سان گڏ خدمت ڪريو.
سسج سان گڏ هڪ کلاشين نموني سان سلائيڊ ڪريو
مادي
- پاڻي 3 - ايل؛
- خشڪ سوسيج - 300 g؛
- پاڻي 3 - ايل؛
- بلب - 1 پيس؛
- آلو. 3 پي سي.
- زيتون. 10 ٽڪر؛
- ٽماٽو پيسٽ - 3 ميچون. چمٽا
- اچار ڪڪڙين - 2 پي سي.
- سج اڀرندڙ ٻج جو تيل؛
- کاري، مرچ، بي پاڙا - ذائقو.
آلو صاف ٿي چڪا آهن، ڪشادو ۽ ڪفن ۾ ڀريل. پوء ان کي ٽڪرائي پاڻيء جي هڪ برتن ۾ وجهي ۽ گهٽ گرمي تي 15 منٽ لاء کائڻ لڳن. ڪٽ ساسج. پياز صاف ڪيا وڃن، ٿوري ڇڪي ڀريل ۽ 10 منٽن لاء سج فريور جي تيل سان گڏ هڪ پين ۾ ڀريل. پوء پیاز روسٽ سسوج تي شامل ڪريو ۽ سڀني کي گڏ 5 منٽن لاء گڏو گڏ سڀ گڏ ڪريو. نمايان ڪڪڙين جو ذڪر ڪيو ويو آهي ۽ زيتونون آهن. جيترو جلد آلو تيار ٿين ٿا، اسان ساءج، ريموٽ پيسٽ، اچار ۽ زيتون سان پياس پيا. اسان سوپ هڪ لاورل پتي، لوڻ ۽ مرچ جو مزو وڌو ٿا. اسان کي سوپ آڻيندين، ان کي باهه کان ڪڍي ڇڏيو، ان کي ڍڪڻ سان ڍڪيو ۽ 15 منٽن تائين پڪيو.
پڙهي هڪ multivariate ۾ هڪ مشهور solianki لاء
مادي
- آک ڀري - 300 g؛
- ٿڪيل ڪڪڙڻ - 2 ٽڪر؛
- زيتون. 10 ٽڪر؛
- بلب - 1 پيس؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- مرض ۽ ٻرندڙ مزو.
تياري
عام طور تي گوشت جي نموني گوشت جو طريقو بلڪل سادو آهي: سورڪ جي ڪڪڙ ۾ ملتان جي کٽ ۾ وجهي، ان کي پاڻي ڀريندا ۽ ان سان گڏ پٿرن کي ڀڪڻ، جنهن ۾ "Quenching" موڊ 2 ڪلاڪ لاء شامل آهي. ان کان پوء اسان کي گوشت وٺي، ۽ ورور ڪڍو. پياز ۽ گاڏين کي "بيڪنگ" موڊ ۾ گھڻائي ڦڙ ۾ ڀاڙ آهن، ۽ آخر ۾ اسين ٽماٽو پيسٽ شامل ڪندا آهيون. ٿڪيل ڪڪرن کي پتلي پٽي ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي، ڇت ۾ زيتون جا ڪن ٿا، هر شيء ۾ ڦهلينديون، ڪجهه ٿڌڙن جي ڳاڙهو، لڪن کي بند ڪن ٿا ۽ "ڇڪيل" موڊ ۾ 30 منٽن تائين پکڪيندا. خشڪ گوشت کي ننڍڙو ٽڪر ۾ اڇلائي، ٿانو ۾ وجهي، اڇي سان گڏ اڇلائي، مصالحت وڌائڻ، "ڇڪڻ" پروگرام کي ڦيرايو ۽ هڪ ڪلاڪ جي انتظار ڪريو. پکا جي اختتام کان اڳ، ليم جي ٻڪرين کي سوپ ڏانهن وڌايو ويندو آهي.