شيسيڪرز - ھڪڙو مشغول مشرقوي سلوڪ ملڪن ۾ تمام مشهور آھي. اهو پنيس جو بنياد آهي ۽ عام طور تي ڪڻڪ جي اٽو ۽ هڻڻ جي اضافي سان گڏ کاڌا ڪيڪ آهي. ڪجهه کاڌ خوراڪ ماهرن موجب، آٽو سائرنڪي ۾ شامل نه ڪيو وڃي.
چيزيڪڪ هڪ غير جانبدار، ٿورڙو يا ٿوري ذائقي سان ٺهيل آهي. اهي ٻئي طرف هڪ منجهيل ٽنگ ۾ خوبصورت سنئون ڍنڍ ۾ پون ٿا يا تندور ۾ پڪل هئا (۽ ڪجهه رستن جي مطابق، جيتوڻيڪ هڪ جوڙي لاء پکايا وڃن). اهو ضروري آهي ته آخري ٻن قسمن جي گرمي علاج کي برداشت ڪرڻ لاء ترجيح آهن.
سرینکوف کے سب سے زیادہ مقبول متغیرات سادہ یا ممیز ہیں. تبديلي لاء، توهان پنيس ڪيڪ تيار ڪرڻ ۽ مختلف additives سان، مثال طور، گاڏيون، خشڪ آبيشي، ڳوڙها، گونگا، آلو، کاڌا گرين ۽ ڪجهه ٻين شين سان.
عام طور تي پنيس ڪيڪ تي ٽيبل تي ميز تي ايندا آهن يا ڳاڙيلن، جام، جام، ميون شربا يا سوس سان گڏ پائڻ تي ڀريندا آهن. چيز هڪ غير جانبدار يا برقي ذائقي سان عام طور تي مختلف مسڪين سوٽن سان گڏ ايندا آهن .
پنيس مان ٿڪڻ واري کاڌي جي بيمارين مان ڪجهه خاص معني جي سبزياتن سان دلچسپي رکي ٿي، ماڻهو باقاعده طور تي پنهنجي مذهب جي روايتن جي پٺيان هڪ طريقو يا ٻئي ۾، يا بس ڪنهن ڊائيوز تي هڻندا آهن.
توکي هان ها ته ڪوڙا هيڪانج ڪيئن پنيس ڪيڪ ٺاهي.
يقينا، پنير پنيس کان پني ڪيڪ تيار ڪرڻ جي ڪنهن به نسخ ۾، پر ماني هڻڻ کان سواء، اٽي جي حڪمراني کان ٻاهر نه ٿي سگهي، ڇاڪاڻ ته سرينڪي کان سواء سڀئي جزا مالن کي پابند ۽ پئسن سان گڏ چاهيندا آهن. ۽ عام طور تي، ڀريل کاڌي يا ذائقو ٿيل پنيس ڇو آهي؟ اهو کائڻ ۽ ابتدائي گرمي جي علاج کان سواء ٿي سگهي ٿو.
ڀاڄين کان سواء پني جي ڀاڄي جوڳي
مادي
- کاڌي پنيس ھڪ قدرتي تازو آھي (ڪجھھ نھ، نام نہاد، ڌڪ واري ٽيڪني، شڪيل ٽيڪنڪي حالتن جي مطابق تيار ٿيل، غير مناسب اجزاء جي ممڪن موجودگي سان). - 300-400 g
- ڪڻڪ اٽو - ڪافي 2-5 ٽيچ. چمڪندڙ ٿڌو ساوڪ
- لوڻ - 1 پنچ (کنڊ جي بغير اسين ڪنهن به طرح جو انتظام ڪندا، اهو اڃا تائين مفيد نه آهي)؛
- فڻڻ لاء تيل (سبزي يا پگھريل کريم)؛
- ڳاڙهو ڪمايو.
تياري
کاڌو پني کي ٺهيل آهي (هن مقصد لاء اهو استعمال ڪرڻوالوڪي استعمال ڪرڻ آسان آهي: هڪ دائرو مسڪين آلو يا سوراخ ٿڪڻ جي سوراخ سان.) ٿوري نموني ۽ ان جي گهربل خواه جي وڌاء ۾ شامل آهي. جيڪڏهن اٽو 2 ڍنڍن کان سواء پنجن کان 300 گرام وٺي پنيس کان گهٽ هوندي آهي، پنيس ڪيڪ کي ٽٽڻ جو امڪان آهي، ڇاڪاڻ ته اسان کي ياد ناهي.
اسان کي ڀريل ٽڻ ۾ تيل لڳڻ لڳون ٿا. گلي هٿن سان، اسين پني کي ڪيڪ ٺاهيندا آهيون (جهڙوڪ فلي گول گول پيلن يا پينڪڪسس)، ٻنهي طرفن مان اٽو ۾ ڪڪڙيندا آهن ۽ ٻنهي طرفن کان هڪ خوبصورت سون ڀريل رنگ آهي ۽ اهو ڳاڙهو نه ڳاڙهو رنگ آهي، انهي مان ظاهر ٿئي ٿو ته اها پيداوار ٿي وئي آهي، ۽ هاڻي هن جي ڪارائتي شڪ ۾ آهي ).
توهان شايد (۽ گهڻو صحت مند) سورن ۾ بغير سرينڪي سيرڪي ڪاڪ ڪري سگهو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، تيل يا جعلي تي پکڙيل آهن
جڏهن پنني پني کان آڱر ڀڃي (مٿي ڏسو)، جيڪڏهن ڪا خواهش آهي، توهان هڪ هڪ ٽڪيل ڪيانا شامل ڪري سگهو ٿا، اهو هڪڙو ٿانو کڻي ان کي وڌايو. ٻي ممڪن ممنوع: ٿورڙو ٻاڦيل خشڪ ميون، مٽي يا ڪڪيل خشڪ خشڪ. هنن شين سڪن جو قدرتي ذائقي ذائقو آهي، ڳاڙهو ڪمن سان يا ڪجهه جام جام آهي.
ڳاڙهو ڌارين کان سواء ڪپڙو ڪاٺي کان سواء ڪپڙا ڪتب آڻيندي جيڪڏهن مٿي ڄاڻايل آهي (مٿي ڏسو) گلن جي هڪ ننڍڙي گلابي سالم 150-200 گ.