چانڊ جي معرفت ھڪڙو ارسٽوڪار ۽ نفيس پيئندڙ آھي، ھڪڙو ذائقو ذائقو رکندڙ آھي، جيڪو پوري طرح سان چانھ سان نھ ٿو سگھن، پر شناختي آثارن. هي روحاني گفتگو لاء هڪ بهترين موقعو آهي، مهمان خوش ڪرڻ ۾ مدد ڪندي ۽ آرام سان، آرام سان ماحول پيدا ڪرڻ. اچو ته توهان سان گڏ شراب جي سڃاڻپ سان چانهه ٺاهڻ لاء ڪجهه رزقتون ڳولي سگهون.
ڳاڙهو چانهن جي سگنل سان
مادي
- سائو چانهه oolong - 150 ml؛
- نيبو ڇڏڻ جو مزو؛
- نارنگي جو رس 200 ملي ميٽر؛
- nutmeg pinch؛
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ؛
- سنجڪ - 3 ميچون. چمڙن جي.
تياري
ڪڻڪ جي چانهه کير جون ٻڏل گرڳ نيبو زين ۽ نارنگي جو رس انيل يا شيشي جا هٿ سان ملايو ويندو آهي. نتيجو نموني هڪ ڪمزور فائر تي رکيو ويندو آهي ۽ گرميء کي وڌايو ويندو آهي، پر زور نه ٿا ڪن. پوء پوء چانهه ذريعي چاک ڪڍو ۽ پيالو ۾ وجھو. اڳيون، هر گندگي ۾ اسين ٿورو سگريٽ شامل ڪندا آهيون، کنڊ کي ذائقو ڏي ۽ نتيم جو هڪ ٿانو رکجو. سڀ ميز ۽ ميز تي گرم چانهه جي خدمت ڪندو آهي.
کير چاء سان گڏ معرفت
مادي
- پتي چان (ڪارو يا ڳاڙهو) - 1 چادر
- ڪريم - 100 ملي؛
- گندم کنڊ - ذائق ڪرڻ؛
- سنجڪ يا رم - 1 چنگون؛
- ڦيرو 250 ملين.
تياري
کير تي باھ وڌائين ۽ هڪ ڪوڙي آڻيو، پوء ان کي پتي چانهه کي اڇلائي ڇڏيو ۽ کيس 2 منٽن لاء ڪاوڙ ۽ اڇو آڻي ڇڏيو. ساڳئي وقت ۾ هن جو ذخيرو کنڊ سان گڏ سرسبز فوم ۾ اچي ٿو. اسان کي چانهن جي تڪليف ذريعي وجهي، سنجڪ شامل ڪيو ۽ ڪشميري واري مٿي تي پکڙيل آهي. جلدي، اسين ميز تي پيئندا آهيون، تنهن ڪري اهو فوم کي وقت حل ڪرڻ جو وقت نه آهي.
چانهه ۽ شناخت سان چانهه
مادي
- ڪارو چان - 1 شيون؛
- ماکيء - 1 پيچرا. چمڪيو
- سنجڪ - 1 ميچ چمڪيو
- نيبو - مزو.
تياري
اسان ڪارو چانهه پيالو ڪيو ، يا چانيو ليم سان گڏ چانهه . پوء ٿوري ذبح کي ذائقو وجھي ۽ سنجڪ ۾ وجھو. نيبو جو هڪ ٽڪڙو شامل ڪريو ۽ ميز تي پيئڻ جي خدمت ڪريو.
پنهنجي چانهه جي ڌر جو مزو!