سمن جي بنياد تي مننڪ هڪ مشهور ڪيڪ آهي. هن کي تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهي، ۽ هڪ ابتدائي به ان سان مقابلو ڪرڻ جي قابل هوندو. مننشي هميشه نرم، نازڪ ۽ مزيدار آهي. ۽ جيڪڏهن توهان کائڻ دوران ڪوکو شامل ڪيو ٿا، "چاکليٽ نوٽس" سان ذائقو خاص ٿي ويندي آهي. هاڻي اسان توهان کي ٻڌايو ته ڪکوڪ سان گڏ هڪ مزيدار مينڪچر تيار ڪرڻ.
Multivark ۾ ڪوڪو سان منوڪ
مادي
- ڇوڪري
- اٽو 1 گلاس؛
- مکڻ يا مارجن، 0.5 پيڪ؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- سيمولينا - 1 گلاس؛
- کنڊ - 1.5 پيٽ؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- لوڻ - 0،5 اسپين.
- کوڪو - 4 چمچ. چمڙن جي.
تياري
اسان کي سيمولي جي کير سان گڏ گڏوڻي، لوڻ شامل ڪريو، ميڪو وڌو ۽ 35-45 منٽن تائين سوئر ڏانهن وڃون. هاڻي اسان ميڪر ٽيسٽ ڪنداسين، جتان فيمن تائين ڳاڙهو ڪٽي، کنڊ کي شامل ڪريو، سوڌا سوڌا، سوسو مانو شامل، نرم مين مارينائن يا مکڻ وڌو، ۽ ان کي بلڪل احتياط سان ڀريو. پوء ان ۾ وجهي، اٽو ۽ ڪوڪو پائو کڻڻ. اسان سڀ ڪجھ ٺيڪ ڪيو.
اسان ملتان جي پيالو کي مارارائن سان ڀريل ۽ آڇ پکيڙيو. اسان پروگرام "بيڪنگ" مان 1 ڪلاڪ ۽ 20 منٽن لاء چونڊيو ٿا. سڀني پاسن کان هڪ ريٽ ڪاسٽ حاصل ڪرڻ لاء، توهان ڪي منوڪ کان ٻئي 10 منٽن کان وٺي سگهو ٿا. ٽيڪنالاڪ جو ذائقو چاکليٽ ذائقي سان گڏ ناقابل برداشت سان گڏ سوادا ڏئي ٿو.
منوڪ ڪوڪو سان ڪيف تي
مادي
- کوڪو - 1 چمچ. چمڪيو
- ڇوڪري (1) گلاس؛
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- اٽو 1 گلاس؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- مردا 1 گلاس؛
- ڏڪرار - 100 g؛
- سوڊ - 0،5 اسپين.
تياري
ڪفير، هاڻوڪي، کنڊ، مانو ٺهيل ۽ 2.5-3 ڪلاڪن تائين اسان کي ٽويو. ان کان پوء، پگھريل مارجنائن، اٽو، لوڻ جو هڪ لوڻ، سوڈا شامل ڪريو ۽ ان کي چڱي طرح وڌايو.
کوڪو جو حصو ساوڪ سان ملايو ويو آهي. آڱوڻ جي تيل ۽ شڪل ۾ وڌو، رنگن جي متبادل. تندور گرمي پد جي درجي تي 200 درجا ۽ گرم پيتو 35- 35 منٽن تائين کيفير تي گرميو ويو آهي. کيفير تي منڪشي هميشه مزيدار ٿيندو، نرم ۽ بلڪل نرم.
هن جو نالو ڪوڪو سان آهي
مادي
- کوڪو - 1 چمچ. چمڪيو
- کنڊ - 0.5 پيالو؛
- چيني کنڊ
- اٽو - 100 g؛
- مردا 1 گلاس؛
- پاڻي جو 1 گلاس؛
- سج جو تيل. 0،5 شيشي؛
- واهٽ 0.5 کان پيالو؛
- رئيس-0،5 شيشي.
تياري
گدائي واري ٿولي ۾، سيمولينا، کنڊ ۽ وينلا کنڊ شامل ڪن. نتيجو سڪي ٺهرائي پاڻيء کي وڌائي، چڱي طرح گڏيو ۽ ٻن ڪلاڪن لاء گرم جاء تي ڇڏي، تنهنڪري منچ کي طول ڪيو وڃي ٿو. ٿوري دير کان پوء، تيل نتيجو ڪاميٽي ڏانهن وڌايو، ان کي ميڪر يا ويسڪ سان گڏ مادو. اٽو ۽ کوڪو جي نتيجي ۾ ڪاميٽي ۾ وڌو، چڱي طرح سان گڏ.
ان جي نتيجي ۾ خوٽ مناسب مائع هجڻ گهرجي، جهڙوڪ سر کريم وانگر. ڪٽيل آو ۾ ڪٿان مٽي ۽ مٽي شامل ڪيو وڃي. اسان کي هڪ کاڌ خوراڪ کاڌ خوراڪ ۾ منتقل ڪرڻ، تيل سان گڏ اڳ-ليبرو ٿيل. سنئون سطح ۽ تارن ۾ کائڻ، تيار ٿيڻ جي لاء 180 درجا 45-50 منٽ تائين. اسان تيار ڪيل مينڪ کي نموني مان هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي ٿڌي، پٿريلي کنڊ سان گڏ يا تامن سان گڏ.
کير تي کوڪو سان مننڪ
مادي
- کير - 1.5 پيالو؛
- کوڪو - 3 ڪڇو. چمٽا
- سمولينا جو ميڙ - 2/3 پيالو؛
- کنڊ 1 ونلا ون وينلا؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کنڊ - 0.5 پيالو.
تياري
پروٽين مان الڳ ڳاڙهي يوز فاسج جي ٺهڻ کان پوء ڦوڪيو، ۽ ماڻهن کي کنڊ سان ڀريو ويندو آهي. اسان سيموليينا ۽ کنڊ جي زرد انسان کي گڏ ڪنديون، وينلا کنڊ شامل ڪريو ۽ چاڙهيو
جڏهن انسانن تيار آهي (توهان ان کي ٽوتوڪ سان پڙتال ڪري سگهو ٿا. اهو سڪي وڃي ٿو) کير سان ڀريو ۽ ان کي توري ۾ 8-10 منٽن تائين واپس وجهي، جيستائين کير جذب ٿئي.