پيزا سڀ کان وڌيڪ عام لفظ ميلاپ نه آهي، پر حقيقت ۾ اهو وينجن عام طور تي پينڪڻ جا ڀرتر يا سبزي ڪاسرولز جي بلڪل جهڙي هوندي آهي. زڪوچي آلو مان پيزا ۾، توهان مٽي گوشت يا سسج شامل ڪري سگهو ٿا، مختلف ڀاڄيون. عام طور تي شاندار!
تندور ۾ courgettes تان پيزا
هي پيشڪو زڪوچي مان پکا ٿي سگهي ٿو ۽ هڪ ٻڪنگ پين ۾، پکا جي ٽائيم ٿورو وڌائي ويندي، ان کان علاوه لڏپلاڻ کان پوء پهريون ڀيرو ٿانو.
مادي
- Zucchini - 400 g؛
- اٽو 1 گلاس؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- ٽماٽو - 1 سي.
- پنيس - 150 گ؛
- ڊيل؛
- سبزي وارو تيل؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسين وڏي پيچري تي وڏي گونگا تي هڻي، هڏيون شامل ڪريو، ٿلھي ڪڻڪ ٻني، آلو، ذائقي نمڪ. سبزيج جي تيل سان گڏ بيڪنگ لاء فارم ڀريو. اسان مٿي زچيني ڪاميٽي مان پکيڙيو، مٿين کان مٿي اسان کي مٺا ٽماٽو رکون ٿا، اسان کي زردي سان ڀريل آهيون. تندور 180 درجا ڪيا ويا ۽ 30 منٽ تي تيار ٿيڻ تائين، ان کان مٿانهون گرين پنيس سان ڦوڪيو ۽ ان کي هڪ 5 منٽن لاء تندور موڪليو.
هڪ گھڻائي ۾ پگهار کان پيزا
مادي
- Zucchini (تمام وڏو ناهي) - 2 پي سي.
- جوش سائو - 1 گند؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- ڪافير يا ڳاڙهو ڪشادو - 80 ملي؛
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- سوڊ - 0،5 اسپين.
- سخت پنيس - 100 گ؛
- لوڻ، مصالحو ڪرڻ، ذائقو ڪرڻ؛
- ڳن جي ٻچن
- ڪڪڙ
تياري
سرويچي سان مشغول ڌوئڻ، صاف ۽ مٽي وڏي ويلر تي. پياز صاف ٿين ٿا ۽ عمدي ڇڪيل، پنيس وڏي ويلر تي ڌڪيل آهي. ميوزڪ سوچي، پنيس، پياس، هيڪا، ڌڪ، اٽو، سوڍي ۽ ٿڪيل ڪڻڪ چکن. سليم، مرچ، مصالحت جو مزو شامل ڪرڻ، سڀ ڪجھ ٺيڪ ٿي ويندو آهي. اسان گھڻائي واري تيل جي ٿانو کي ذخيرو ڪريو، سبزي عامين کي ٻاھر ڪڍو ۽ ان جي جڳھ سان اڇلائي. "بيڪنگ" موڊ تي 60 منٽن تائين وڃو. تيار ٿيڻ سگنل کان پوء، ٿانو ڪڍيو وڃي ٿو ۽ ٿوري وقت تي ٿڌي کي اجازت ڏيو.
پيجنگ کان پيزا
مادي
- حوض، هڪ وڏو ڳاڙهو تي ڀريل، 4 پيٽ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- مرززارلا پنيس - 1 پيالو؛
- فرياد پنيس - 1 پيالو؛
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- سوڊ جي 1/4 پي ايس.
- لوڻ
- ڪڪڙ
- ٽماٽو پيزا لاء 250 ملو؛
- ٻيون اجزاء (مثال طور: هام، روٽ منهجو گوشت وغيره).
تياري
هڪ ٿانو ۾، زچيني، هڏا، اٽو، لوڻ، سوڈا، لوڻ ۽ ٻنهي قسمن جي موتي جي اڌ سان گڏ. ان کي مکڻ سان ڍڪيو ۽ آهستي پکيڙيو. اسان سونهن ۾ وجھي، 15 منٽن تائين 200 درجا ٿي ويا. پوء ٻاهر ڪڍو، چڪاسي چکو، باقي باقي پنيس وجھو ۽ ان کي 10 منٽن تائين تندور ۾ واپس وجھو. توهان پاڙيسري گوشت، هام يا سسج کي پنيس سان گڏ پنهنجو مزو ڏي شامل ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن هٿ ۾ پزا لاء ڪابه چٽ نه آهي ، ته توهان هيٺين طريقي سان اڳتي وڌائي سگهو ٿا: شڪا جو 1 چچا، اطالوي خشڪ بوٽ جي 1 چتوون ۽ ٽبوٽ جي چٽس ۾ هڪ لوڻ جو لوڻ شامل ڪريو.
ميڪسي پيزا courgettes سان
مادي
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- ham - 50 g؛
- ڊچ پنيس - 100 گ؛
- اٽو - 1 چادر
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ. چمڙن جي.
تياري
منهنجا ماريو، صاف، ٻج هٽايو ۽ ڇٽڻ ۾ ڪٽي. هڪڙو اٽو اٽو سان ملايو ويندو آهي. نتيجو نموني ۾، زچيني ۽ ڀريل هڪ پاسي تي گرم تيل سان هڪ پين ۾ وجهي، پوء ٻئي تي. هٽي ڪٽي ننڍن ڪوبن ۾، هڏيون، ڳاڙهو ڪمان ۽ هيم کي ملايو. پني تي وڏو ڳاڙهو آهي. ٻي طرف ختم ٿيڻ کان پوء، اسان هر انگوڪي جي وچ وچ ۾ هڪ ڳاڙهو ٺٽو رکون ٿا، مٿين کان اسان کي گرٽيڊ پنيس سان ڍڪيل آهي. ٿڪڻ وارو پاڻي ٿورو پاڻي وجهي، لند بند ڪري ۽ تند ۾ وجهي، 10 منٽن تائين 180 درجا ٿي ويا. ان کان پوء لڏپلاڻ ۽ روئڻ کپي جيستائين ساوڪ ظاهر ٿئي. تنهن ڪري اسان جي مني پيزا تيار آهي!
پڪو زڪشي مان گوشت سان گڏ گوشت
هن جي تلاوت ۾، پيزا هڪ زچيني آو مان نه آهي، پر زڪو بنيادن تي.
مادي
- پوک جو سرزمين بيف - 500 g؛
- Zucchini - 500 g؛
- ٽماڪن. 4-5 پي سي.
- 2 سي سي.
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- آلو 2 ٽڪر؛
- مکڻ چمڪيو
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کير (ڪمان) - 100 ملي ميٽر؛
- پنيس - 100 گ؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
فورڪ ٽيلم منٽ 5-7، لوڻ، مرچ ان کي. زنجيرن جي ڪٽي 0.5 ڪلو ميٽرن ۾ ڪٽي ويندي آهي. مرچ