بروسيلي ۽ ڪاسليٽ کان ڪاسرول هڪ اصلي ۽ سوادج ڍڪڻ آهي، جيڪو ضرور توهان جي خاندان جي پسنديده علاج بڻجي ويندو.
تازو برو بروولي ۽ ڪاسليٽر طرفان سياسرولس لاء رڪارڊ ڪريو
مادي
- تازي گوبي - 400 g؛
- بروڪولي - 400 g؛
- پنيس - 150 گ؛
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- مکڻ - 10 g؛
- مصالحو؛
- ڪريم 10٪ - 500 ملي.
تياري
گوبگي کي ننڍڙو ڀاڙ ڪنڊيڪٽسس ۾ ڪٽيو ۽ اڌ تيار ڪرڻ تائين کائڻ، پاڻيء کي ذائقو ڪرڻ شامل ڪيو. پوء جلدي گرم سبزيات کي رنگدار ۾ ڇڏي ڏيو ۽ چلاس کي وڌيڪ مايع ٺاهڻ لاء ڇڏي ڏيو. جڏهن گوبج پکايا پئي وڃي، اسان چٽ جي تياري ڪرڻ کپي. هن کي ڪرڻ لاء، ناسي مکڻ تي مکڻ، انجيل گھٽ فاسمي ڪمن ۽ ان کي لڳ ڀڳ ڪوڙي آڻين. گرٽيز پنيس جي گرم سان ٺڪرايو ۽ لوڻ جو نمونو وڌو. اڳيان، ڀاڄين کي سيرامڪ مينڊي ۾ وجهي ۽ ٿوري طور تي چاس کي ڌڪيو. اسان کي گندگي ۽ بروپيلي کان تندلر سان گڏ تندور ۾ داخل ڪيو وڃي ۽ 180 درجا پد تي گرمي سان گڏ.
هڪ برائيلي ۽ ڪنگر جي ڪاسسر ذريعي ملائي ڇڏيو
مادي
- بروڪولي 200 g؛
- گوبي رنگ - 200 g؛
- پنيس - 100 گ؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- سيز ۽ مصالحو؛
- ڪريم - 100 ملي؛
- هيڪ. 2 پي سي.
تياري
اسان گوبج تي ڀروسي تي ڀروسو ڪريو، ان کي گرم پاڻيء سان ساسسلن ۾ اڇلائي ۽ ان کي ٽڪرائي ڇڏيو. پوء ان ڀاڄين کي رنگدار ۽ راس ۾ وجهي ڇڏيو. ھاڻي ھاڻي چٽ ڪر: چاڙ ڪريم ڪاھي کڻي، موسم سان مصالحو، ڦوڪھ ڦوٽو ۽ ملائي. اسان گوبگي کي ڦوڪائي جي شڪل ۾ ورهائي ڇڏيو، مٿي تي ڪمي مٽي وجھي ۽ سڀني شين کي چڱي طرح سان گڏ. grated cheese with dishes sprinkle، ڊوائيس جي ڑلائ کي بند ڪريو ۽ پروگرام "بيڪنگ" ۾ 30 منٽ لاء.
گنگا مان ڪاسرول، بروڪليا ۽ گوشت کائي
مادي
- ميداني سرف - 150 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- بروپيلي - 150 g؛
- ڪنگائي گهڻائي - 150 g؛
- گرائونڊ ڪاسٽ - 2 چمچ؛
- بلب - 1 پيس؛
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو.
تياري
هڪ ٿانو اندر ٻاهر نڪتو، ڪڪڙ لوچ شامل ڪريو، هڏيون ۾ ڊوڙي، اسين لوڻ ۽ مصالحو اڇو. بروليلي سان بروچي ڀريل آهي، ٽڪر ۾ ڪٽي ۽ ٽڪرائي پاڻيء ۾ ٽڪرائي، ان کي ذائقو ڪرڻ لاء. پوء ان کي هڪ رنگدار ۾ رد ڪريو. اسين تيل سان وينجن کي ڍڪيندا هئاسين، مانيء سان گڏوگڏ ٿڪڻ ۽ گوشت جي گوشت جي هڪ جيتري پرت سان هيٺئين پاسي تي رکندو آهي. مٿين کان مٿي اسان کي گوبج وجهي، جلدي ۾ ڌاڙيلن کي دٻاء ڏيڻ وارو دٻاء. سڀني ڀڃڪڙي هڏين کي ڍڪ کڻي ڇڏيو ۽ ڪاسڙ سان ڍڪيل ڪاسرول کي ڪٽيولي ڪابيل کان وٺي 30 منٽن تائين سونهن ڏي.