आगामी تہوار کے لئے دلچسپ دلچسپ گرم خيال، ڀريل هڪ ڪڪڙ رول آهي، جنهن جي جوڙجڪ ناقابل اعتبار حد تائين مختلف ٿي سگھي ٿو. ڪڪڙ جي فلٽ جي غير جانبدار مزو جي ڪري، ان کي مسڪيل شيشي، خشڪ ٻير، ميون، مغز ۽ گوشت سان پورو ڪيو ويندو. اسان ٻين رزقن ۾ وڌيڪ اختيارن کي جانچ ڪنداسين.
ڪڪڙ ۽ پنيس سان ڪڪڙ ڪندو آهي
مادي
- وڏي ڪڪڙ اڇلي؛
- ايڇ - 70 g؛
- هڪ مٺو خشڪ ڪتب آندل؛
- واهٽ جو هڪ هٿدار آهي.
- پنيس - 60 گ؛
- شهنشاهه - 165 g؛
- بيڪن جا 4 سلائسون؛
- هڪ ڪنڊو جو هڪ شاخ آهي.
تياري
بھرائيء سان ڪڪڙ رولن کي تيار ڪرڻ کان اڳ، فلٽ کي اڌ ۾ ڪٽ ڪريو، ۽ پوء هڪ "ٿوري" ڪتاب سان گوشت کي کولڻ لاء ننڍڙي ڊگهو ٺاهڻ واريون انٽ ٺاهڻ. بعد ۾، هڪ فلم سان ٽڪرا ڍڪڻ ۽ ٻنهي طرفن جي موسم کي روڪي ٿو. ڪرنبرري ۽ مٽي سان ڪشميرو سيب. بیکن جي ٽڪر کي ڀريل ٽڪر ۾ وجھي ڇڏيو ۽ انهن مان ٿڪايو ته گرميء مان ٿڌائين. ٿڌي لاء ٻڪرين جون ٽڪرون گڏ ڪريو ۽ ڀڻڻ جي باقي حصن سان گڏ گڏ ڪريو. ٻنيون ۽ پني جو ڪبڙو شامل ڪريو. فلبل جي سڄي مٿاڇري تي ڀرڻ وڌو، ان کي فول ڪريو ۽ ان سان گڏ ٽوٿپيٽ کي درست ڪريو. ڪڻڪ ۾ ڪڪڙڻ واري ڪڪڙ رولن کي ڪڪايو، ۽ پوء ان کي تپ ۾ 180 کان اڌ ڪلاڪ تائين موڪليو.
بھرائي سان ڪڪڙ رولن لاء طريقه ڪريو
مادي
- ڪڪڙ جي پٽڙي (halves) - 4 پي سي.
- حم - 4 سلائسون؛
- سوئس پنيس - 260 g؛
- بيڪن جا 12 سلائسون.
تياري
هڪ ڪڪڙ جي پٿرن جي ڀڃڪڙي ڳڪڻ ۽ انهن کي تجربي ڏني وڃي، مٿان حام ۽ پني جي هڪ قطار ڪڍي. هيم سان فارم ڪڪڙ رولن ۽ بيڪن جي سڪن سان لفٽ ڪري ٿو. بيڪنگ ڊش ۾ ختم ڪيل برتن کي جاء ڏي ۽ ان کي 165 درجا تندور موڪليو. ڪڪڙ جي سيني مان روڊن کي تندور ۾ تقريبا 40-45 منٽن تائين رکڻ گهرجي، جيستائين گوشت مڪمل طور تي پکايا ويندا آهن، ۽ بيڪ ڀريل نه ٿيندو.
ٿڪڻ سان گڏ ڪڪڙ جي رول
مادي
- جوش 75 G؛
- ڪڪڙ پٽڻ - 4 ٽڪر؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- مکڻ - 25 g؛
- منڊل سورڪ 320 ج؛
- خشڪ بابا ۽ ڳاڙهو - هر چٿون؛
- ايڇو 75 گ؛
- ماني جو ماني
- هڪ ننڍڙو واهٽ جو .
تياري
اسپاسرٽي جو گوشت جو سور جو گوشت گوشت ۽ خشڪ بربڻ سان گڏ. ڪڻڪ وارو نموني، ڪٽيل مٽي ۽ ماني جي چوٽي ۾ شامل ڪريو. هن کي ڀڪيل فلٽ مٿان ڀريو ورهايو ۽ ان کي رول ۾ اڇلائي ڏيو. رولز کي ٺيڪ ڪرڻ کان پوء، ان کي سونهن ڏانھن 25-30 منٽن تائين 180 درجا.