انهي حقيقت جي باوجود ته نئين سال جي ميز تي ناشپانن کان پوء وڌيڪ گرمي ٿيندي، ۽ ڪجهه کاڌي جي پڇاڙيء ۾ ڪجهه مزاج جي خدمت ڪندو، مزيدار نئين سال سلاد هميشه جي دعوت جو نمايان آهي. ان کان سواء، اهو موهيندڙ، ضرور، سوادج هجڻ گهرجي، اهو پڻ هڪ روشن ۽ پرکشش نظر جي ضرورت آهي. هن سڀني کي ڏني، اسان ڪجهه دلچسپ رستن کي کڻيو آهي جيڪي گذارش جي تيار ٿيڻ جي آخري ڏينهن ۾ توهان جي نجات ٿي سگهي ٿي.
مزيدار نئين سال ترکار
اچو ته مشهور سيزر سلاد جي ايندڙ تڪرار سان شروع ڪريو، جنهن ۾ بنيادي ترميم جيڪا روئڻ سازي ۾ ڪڪڙ جي ابتدائي ڀريل ۽ ڇڪندڙ آهي. هڪ بنياد تي، توهان ڪنهن به اپليس سلاد گرين استعمال ڪري سگهو ٿا، اسان ليٽس جي سر تي روڪي ڇڏيو.
مادي
- لکت سر ليٽيو؛
- ڪڪڙ - 340 g؛
- کير - 65 ملي؛
- ڪيٽي - 85 گ؛
- سخت پنيس - 45 g؛
- بيڪ - 80 g؛
- ٽماڪن - 130 گ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ميزيايس - 55 g؛
- ليم رس - 25 مليڪ؛
- زيتون جو تيل 25 مليل آهي.
تياري
ڪڪڙ (اڇو گوشت) ڪٽرن ۾ ڪٽي ڪٽي، کير ۾ تپ ڪيو ۽ مانيء سان ڀريل ٿڪڻ. هڪ ڀريل ٽامي ۾ ٿڪيل ڪڪڙ ڀڃي تيل تيستائين ڳاڙهو ڪريو، ۽ پوء وڌايل ٿڌي ڪاغذن تي ٽيلين کي ڇڏي ڏيو.
ڳاڙھو هڻي سخت ڪن. بيڪن کيڏڻ ۽ ڪاوڙ ۾ وڌو ڪرڻ کپي.
ڳاڙهو کي ليٽايو، هن کي پنن تي ابتدائي جدا ڪري ڇڏيو. ھر ھڪڙي پني کي خشڪ ٿي ويو آھي ۽ پوء پکن کي ٿلھي ۾ وجھي ڇڏيو ويندو آھي ۽ ٽيمو جي اڌين ۽ پنيس جي اڌ سان گڏ. ڊاڪٽرن ٽماڪن، ڪڻڪ جون هڏا، ٽانڪن جا ڪشادو ۽ ڪڪڙ جي سوراخ شامل ڪريو. ليم ۽ زيتون جي تيل سان گڏ ميزيس کي وڪوڙي ڇڏڻ کان اڳ ۾ مٽي وجهي.
نئون سال جي مزيد ۽ مزيدار
مجموعي طور تي پنج اجزاء هڪ تہوار ميز لاء هڪ اطمينان واري نموني ۾ تبديل ڪري سگهي ٿو. هن طريقي ۾ ڪڪڙ جي بدران، توهان هڪ ترڪي، گوشت يا تيار ڪيل تيار ٿيل هيم استعمال ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ڪڪڙ گوشت - 180 g؛
- واهٽ جو هڪ هٿدار آهي.
- ڪوريج - 1 اسٽيڪ؛
- هڪ مٺو خشڪ ڪتب آندل؛
- ميزياز - 135 مليل.
تياري
ڪڪڙ ڪڪڙ، ان کي اجازت ڏيو، ۽ پوء پکي جي ڀاڻ لاء. هن کي چادريو. ڪڪڙ سان ڪڪڙ مٽيء کي وڌايو، ڪڪڙ مٽي شامل ۽ خشڪ ڪنگي شامل ڪيو. نئين سال جي ميز تي اسان جي مزيدار سلاد وڌو ۽ ٿڌي ڏيو.
نئين سال جو سلاد "اوليوئر"
مادي
- ڳاڙهو 620 گ.
- آلو. 420 g؛
- گاڏيون. 310 g؛
- چوري جو هڪ شاخ
- سائو هڻڻ - 80 g؛
- ٻرندڙ کڪڪار - 160 g؛
- مرچ مرچ - 65 g؛
- ميزيويس 155 x؛
- جوش 45 گ.
تياري
ڪفن کي ڀريل، ٿڪ ۽ ڪوبن ۾ ورهايو. قياس سان، آلو ۽ گاڏين سان ڪريو. هن جي چوري واري اسٽال ۽ چنبڙيل ڀاڄيون پيون وڃن. سلاد جي سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو، سائي مادو ۽ ٿلهي ڪٽ کليل شامل ڪريو. موسم سان ميزيوز سان موهيندڙ.
نئين سال جو جشن سلاد تيز ۽ سوادا آهي
جيڪڏهن توهان تمام کاڌو هڪ غير معمولي نانء سان ميز تي خوش ڪرڻ چاهيندا آهيو ته پوء هن کي ترڪي پورو ڪرڻ جو ڀرپور طريقه ڪتب آڻيندو. ان کي ٺاهڻ لاء توهان کي لازمي اجزاء جي ضرورت آهي، جڏهن گڏ گڏجي، هڪ ٻيڙي يا مرڪبل ميز جي مرڪزي ڍڪ ۾ ڦيرايو.
مادي
سلاد لاء:
- ننڍڙي ٽاريون .
- ڪڪڙ جي پليٽ - 260 g؛
- ارغواني گوبج 45 گرام؛
- پڪننگ گوبج - 45 g؛
- گاڏيون. 70 گ؛
- جاين جي پيڙا، هڪ هٿا ٻلو.
چاس لاء:
- ميونت جو تيل - 55 g؛
- ماکي - 30 مليڪ؛
- سويا ساس - 30 مليڪ؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- چانورن جي ڪنگر - 20 ملي؛
- پاڻي 15 ملي.
تياري
ٻئي قسم جي گوبگي جو قسم مستقل طور تي گاڏين کي گريٽ ۽ گوبج ۽ گرين سان گڏ گڏ. ڪڪڙ کي ٻوڙي کائڻ ۽ ڦڙي ويندا آھن. تاريٽ تي تيار ڪيل تيار سلاد اجزا.
چٽ جي سڀني اجزاء کي ٽوڪيو ۽ ان کي سلاد مٿان رکڻو پوندو.