هڪ مٺائي چشمي ۾ چيمپينجن هڪ شاندار، خوشبوء ۽ نازڪ ڍڪڻ آهي، جيڪا ڪنهن به کاڌ خوراڪ وانگر کاڌ خوراڪ وانگر آهي. اهو جلدي ۽ آساني سان تيار آهي، پر نتيجو توهان ضرور اها پسند ڪنداسين! توهان کي وقت سان برباد نه ٿيو ۽ ڪميسي چاس ۾ شيمينج تيار ڪرڻ تي غور ڪريو
ممي چاس ۾ چيمپيئن چيڪ
مادي
- تازي شپنگن - 400 g؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- مکڻ - 2 ميچ چمٽا
- بلب - 1 پيس؛
- ڪريم - 0،5 شيون؛
- مصالحو؛
- ٻڪيل ٻڪرين
تياري
اچو ته ڪٽي ڪاسٽ ۾ مزيدار ۽ مزيدار چيمنجين ڪيئن ڪئين ٺاهجي. تمام ڪافي سادو آھي، مشرون ٿڌو پاڻي سان ڌوڪيندا آھن، ھڪ تاليف سان خشڪ ٿي ويا آھن، ۽ ضروري آھي، پروسيس. پوء انهن کي هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ تبديل ڪريو ۽ ٿورو ليمن جو رس وڌايو.
اسان بلب صاف ڪريون، ان کي پيارو ڪريو ۽ گرمي تيل تي گذري ٿو. ڀريل پيشي ننڍڙي پليٽ ۾ کٽي وينديون آهن ۽ پياز ۾ شامل ڪيا ويا آهن. 3 منٽ رکي، کریم ۾ وجھو، اجماع جي سورن کي اڇليو ۽ باقي نيبو جوس جو مشروم کان وٺي. هر شي کي ملائي، ٺڪيل سان ڍڪ ۽ تقريبا 3 منٽن لاء اسٽو، نه موهبي ڪولي نه رکڻ. تيار ڪيل مشرون آسٽريليا سان گڏ فوري طور تي تيار ٿيل بالواٽ ، چانور يا پادريء سان ميز تي ڪم ڪيو ويو آهي .
ڪڪڙ سان چوماسي ۾ چيمپينجن چڪين سان
مادي
- ڪڪڙ سينن - 2 پي سي.
- تازي شپنگن - 400 g؛
- مصالحو؛
- کریم - 300 مليڪ؛
- مکڻ - 40 ج.
تياري
چمڪندڙن کي ڌوڪايو ويو، وڏي سلائيس ۾ ڪٽي ۽ ٿڪڻ واري ٿڪ ۾ ٿڪڻ واري ٿڌي 5 منٽن تي ٿڌي مکڻ تي. هن وقت، اسان ڪڪڙ تائين پروسيس ڪنداسين، اسان ان کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وڍي ڇڏيو آهي، جڏهن مشغول رس ڇڏيندو آهي، اسان گوشت کي ڀريل پين ۾ شامل ڪيو ٿا. 5 منٽن کان پوء، سڀني ڪمن ۾ وجھو، نموني سان نموني ۽ مصالحت شامل ڪريو، گرمي کي گهٽ ۽ هڪ 5 منٽن لاء وينجن کي ڇڪايو. جڏهن چٽ جو صحيح استحڪام ملندي، احتياط سان گرميء تان هٽايو ۽ ميز تي ڪنهن به پاسي جي کاڌ سان گڏ خدمت ڪندا آهن، پر سڀني سان ڀريل آلو به چڱو.
پادريء سان ڪاس چاس ۾ چمڪندڙن
مادي
- شيمزين ڪينجهر - 200 g؛
- بلب - 1 پيس؛
- ڪريم - 100 ملي؛
- لوڪ
- سويا سوء - مزو؛
- macaroni؛
- پاڻي ڪڍندڙ.
تياري
تنهن ڪري، پهرين، پادري ٺاهڻ، هڪ سوس وٺو، ان کي پاڻي ۾ وجهي، ۽ ان تي اسٽو تي رکيو. ٻيء برنر تي اسان ھڪڙي ٽڪڻ وارو پين وجھي، ٿورڙي سبزي جي تيل ان ۾ داخل ڪريو ۽ اھو گرميء کي ڇڏي ڏيو. هن وقت، اسان ري کي صاف ڪريو ۽ ان کي چيڪ ڪريو. ان کان پوء جهر ڀريل شيمينگن سان گڏ، ميزبان کي ڌيان سان مشغول ڪري ۽ مشروم کي ڪڪرن ۾ ڪٽايو. جيڪڏهن توهان پهريان کان ڪٽي پيشڪا خريد ڪيو، ته اهو هاڻي مڪمل ڪري نٿو سگهجي.
هاڻي ڪجھ ٿانو لڱو وٺو، ان مان پٿرن مان هڻندا ۽ پريس ذريعي پريس ڪريو. گرم ۾ ڀريل پين تي، پهريون ڀيرو اسان ڪٽ تي ٽوڙي ڇڏيا، ان جي جاء تي ان کي ڳري ڇڏيندو آهي، ۽ پوء پوشاڪ وڇائي. ميون ڀاڄيون، اڌ پکا کڻڻ.
انهي کان پوء، احتياط سان هر شيء کي ڪنڊن تائين ورهايو، اهڙي طرح فرينگنگ پين جي مرڪز کي آزاد ڪيو. اسان ٿورو تيل ۽ اڇل لوسن کي ان ۾ وجهي ڇڏيندا آهيون. پوء ٿورو سويا چٽ ۾ وجھي ۽ هر شيء کي گڏ ڪريو. 3 کان گهٽ منٽ اسان کي کريم شامل ڪيو ۽ ضروري مصالحو جو مزو وڌو. گھٽ ۾ گهٽ گرميء کي گهٽتائي، لڪن سان ڍڪ ڍڪڻ ۽ اسٽو کي ڇڏي ڏيو، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا.
ساڳئي وقت ۾، آبپاشي پاڻيء ۾ اسين پادريء کي ڀائين ٿا ۽ جلد ئي اهي سڀ ڪجهه هيٺان ڦري وڃن، چاس بند ڪر ۽ ان کي ڇڏي ڏيو. هڪ پليٽ ۾ ماکاروون وجهي ڇڏيو ۽ ان کي مٿي مٺائي چٽ سان مٿي آڻيو. جيڪڏهن گهربل هجي، هر هڪ تازو ڪٽ تازي بوبائي سان گڏ هر شيء کي ڇڪايو وڃي.