سوسائي ڪنهن به کاڌ خوراڪ جو اضافو ۽ بهتر ڪري ٿو. هاڻي اسان توهان کي ڪول چاس ڪرڻ لاء ڪجهه دلچسپ رزق ڏينداسين.
ڪاسٽ جو ڪاسٽ
مادي
- 20٪ موڙ مواد جو ڪشادو 200 مل.
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- مکڻ چمڪيو
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
هڪ سڪي ڀريل تري ۾ اٽو آندائين جيستائين اهو سون ڦري وڃي. پوء مکھن کي وڌايو ۽ چڱي طرح گڏيو، ڪرم کي وڌايو ۽ ھڪڙو ڪوڙي آڻيو، 2-3 منٽن لاء ڪوڙي روانا ٿيا. نموني ۽ مرچ شامل ڪرڻ جو مزو آهي.
ڪريمازي جو چشمو مشروم سان
مادي
- تازو شجينجون 200 رن؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- ڪريم - 1 گلاس؛
- مکڻ 4 پيچرا. چمٽا
- ساگر، لوڻ، نتيم، ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
هڪ ٻرندڙ پن ۾، مکھن کي ڳاري ڇڏيو، لوسن کي دٻاء ذريعي وجھي. 3 کان علاوه اسان مشغول وڌايو ٿا، پليٽ پلن جي ذريعي. ٻيو 5 منٽن لاء اٿو ۽ پوء کير ۾ وجهي، هڪ ننڍي آگ ۾، سڀ ڪجهه 10 منٽ، مالا، مرچ، نٽمگ ۽ ڪوري ٿيل گرين لاء ذائق وڌو.
ڪريم بخش چٽ الفيدو
مادي
- مکھن - 50 g؛
- ٿوري مٽي - 250 گ؛
- لوڪ
- پياري گرام ڪيو ويو. 1.5 پيالو؛
- ڪدو پيشي چمٽا
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
هڪ ٻڪڻ واري پن ۾، مکھن کي ڳريو، ان ۾ 5 منٽن لاء ڪمان ۽ يوز ۾ وجهي. پوء ان کانپوء ڪڪڙ لوسن ۽ پنيس شامل ڪريو، سڀڪو جلدي سان گڏ مزي، ڪٽ اجماع، لوڻ، مرچ شامل ڪرڻ ۽ آگ کي چٽ کي هٽايو. جيڪڏهن توهان چٽ چاهيندڙ هجڻ چاهيو ٿا، توهان 2 ٽي ساوڻ اٽو لڳايو ٿا.
سلاد لاء فرينچ ڪاسٽ
مادي
- سبزي جي تيل - 150 ملي؛
- سرڪشي - 70 ملي؛
- Dijon Mustard - 1 چچا چچا؛
- اوٽ جوس - 1 ٽڪڙو؛
- 25٪ ڪڪڙ مواد جو کریم 3 - 3 پيچرو. چمٽا
- سڪل سوراخ
- لوڻ، اڇو مرچ اڇو - ذائقو ڪرڻ.
تياري
سبزي واري تيل کي ٽوڪيو، انگورن، نالو، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. ٿانو کيڏيو ۽ انهن کي چاس کي وڌايو. اتي اسان کي سرزمين ۽ ميز وجهي ڇڏيو. پوء وري پکي وڌائين ۽ وري ٿڪايو، جيڪڏهن توهان کي وڌيڪ لوڻ ۽ مرچ جي ذائقي جي ضرورت آهي. اهو سڀ ڪجهه، توهان انهن کي سلاد سان ڀريندا آهيو!
ڪريمي مٺائي چٽيو
مادي
- کریم - 350 g؛
- درٻار - 2 چوٿون؛
- ورٽ - 150 g؛
- مکڻ - 30 g؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڀوت کڻڻ کي هڪ ڪنڊ ڏيڻ ۽ هڪ ٿلهي ٽڪر کي وڌائڻ لاء، مسلسل مسلسل روانا ٿيا. هاڻي وڌائڻ لاء روڪڻ جي بغير 3-4 منٽ ساسٽ لاء اضافو ڪيو ويندو آهي. انهي کان پوء، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ جو مزو، ان کي گرميء تان هٽايو ۽ مکڻ شامل ڪيو. آخر ۾، نتيجو ڪاميٽي ڪاميٽي کان وٺي.
ڊچ ڪاسٽ چٽيو
مادي
- مکڻ - 250 گ؛
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- يوڪلو - 3 ٽڪر؛
- لوڻ، مرچ
تياري
پاڻي جي غسل ۾، مکھن کي ڳريو. عام ماڻهن ۾ هڪ لوڻ جو مال شامل ڪيو ويو آهي ۽ انهن جي ريشمي جاب جي حالت ۾ وجهي، گندم مکڻ وڌو، ليمن جو رس وڌو، مرچ جو مزو.
ڪريمي پادري پائو
مادي
- ٿلهو پيم - 125 ml؛
- بيڪون 450 450؛
- گرامر پنيس - 80 g؛
- ايڇ 4 ٽڪر؛
- انڊو، 1 سي سي.
- ڳاڙهو ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- لوڪ
- زيتون جو تيل
- لوڻ، مرچ
تياري
هڪ ٻرندڙ پين ۾، زيتون جو تيل گرميء کي وڌايو ويندو آهي، انهن کي ڪڻڪ ڪنڊن ۾ شامل ڪيو وڃي ۽ نرمي تائين ان کي ڍڪايو وڃي. ان کان پوء اسين پياز وجهي، اڌ بجت ۾ ڪٽي، 5 منٽن تائين وڌو ۽ بيڪون ڪڍو، سٽرن ۾ ڪٽي. ايتري پکا تائين ساڄ نه ڪريو، پوء ڪڪڙ لوسن شامل ڪريو ۽ ڀريل پيڻ کي باهه کان بچايو. هڪ گهن واري پليٽ، واسڪ يوولو، ڪڪڙ ۾ وجهي، پني، لوڻ ۽ مرچ کي ذائق وجهي. پادريء لاء ، پهريون منسلڪ نمونن سان بيڪڻ سان ۽ مٿو هڻي ڪيميائي ڪامي سان ڳاڙھو وجهي، ۽ پوء هر شي سان گڏ.