موثر ڪيڪ هفتي ڏينهن تي مختلف مينيو لاء ڪيڏانهن رخصت يا سادگي لاء هڪ شاندار مٺاڻ آهي. مختلف نموني جون بيشمار قسمون آهن جيڪي مرضين جي گهڻيون مختلف ضرورتن کي پورو ڪري سگهن ٿيون.
mousse ڪيڪ ڪئين ڪئين ڪجي؟
اهڙي قسم جي شيرين تيار ڪرڻ لاء ٽيڪنالاجي تيز ۽ سادو نه ٿو چئي سگهجي، پر نتيجن کي مڪمل طور تي سڀني قيمتن جي تلافي آهي.
- سلائيون فارم ۾ ترجيح ڪيڏو ٺاهي تيار ڪريو.
- جڏهن هڪ گهڙي پرت ميريس ڊزائين ڪرڻ، هر هڪ کي شامل ڪرڻ کان پهرين هر پرت کي ٿڌي ۾ گھٽ يا گهٽ ۾ گھٽ سمجهڻ جي اجازت هوندي آهي.
- ڪنهن به طريقي سان توهان جي پسند کي ترتيب ڏئي سگهجي ٿو، نئين جلي تہه شامل ڪري، اضافي يا سجاڳين کي خوشخبري ڏيڻ لاء.
موساس ڪيڪ «دل جون»
هن طريقي جي سفارشن کي استعمال ڪندي سولو مانوس ڪيڪ تيار ڪري سگهجي ٿو. ھتي ھتان دل جي روپ ۾ استعمال ڪيا ويا آھن، جيتوڻيڪ، توھان حاصل ڪرڻ چاھيو ٿا ٻئي ڪنھن جي موجود آھي. وقت ۾، مٺي جو مزو يا ڪنهن ٻئي رنگ جي چمڪڻ واري مزاج کي سجايو ويندو آهي.
مادي
- پروٽين. 1 يونٽ؛
- کریم 33٪ - 100 g؛
- چاڪليٽ سفيد - 100 g؛
- پٿر ڀريل - 70 g؛
- جليٽن - 10 g؛
- ٻير
- بسٽيو.
تياري
- ڪڻڪ جي پروٽين کي پاؤ سان گڏ.
- الڳ الڳ ڪمي کي پاؤر سان ڀريل، پروٽين ۽ چاکليٽ سان ملايو.
- پاڻيء جي 100 ميل پاڻي جي جليلين ۾، گرمي، ڦهلائي، پروٽين جي بنياد سان گڏ.
- ٻڪريون ٻاھر ڪڍو، ٻير ۽ بيسٽٽ شامل ڪريو.
- سمجهه کان پوء، گند ڪيڪ دل کي نموني مان هٽايو ويو آهي.
مرڻ سان گڏ ميڪس چمڪندڙ - پڙهي
انهي سان گڏ هڪ موسس کي ڪڻڪ رنگ جي آئيني چمڪ سان ڪيئن ٺاهيو. انهي حالت ۾، توهان بغير ڪنهن ٺهيل ٿڌرٽامري، ماڊل ۽ ٻڏي وڃڻ وارو ڪم نٿا ڪري سگهو. فليش تيار ڪرڻ جي آخري مرحلن تي جڏهن ڪاوڙجي وڃي ته ان جي سازش بلند نه ٿيڻ گهرجي، جيئن هو هوا بلبل ٺاهڻ نٿا ڏين.
مادي
- جنري خالء - 300 g؛
- gelatin - 35 g؛
- نشو-15 g؛
- چاڪليٽ اڇا 470 g؛
- کنڊ - 230 گ؛
- کير - 230 گ؛
- کریم - 400 g؛
- پاڻي 75 گ؛
- گلوڪوز سرڪ - 150 g؛
- سانڍيل کير -100 g؛
- بسس، وينلا، رنگ.
تياري
- نشاستي ۽ چشمي جو 80 گندل آلو، جليٽين جي 12 گرام شامل ڪريو.
- انهن شڪلن جي ذريعي اقرار ڪري ڇڏيندا آهن، اهي ان کي آزاد ڪن ٿا.
- ونيل سان کير کي ڌڪڻ، جليٽن جي 15 گ، 320 گوليٽ جو 320 گرايو، اڇو، 35 گر تائين ٿڌي، ويسڪيو ملائي.
- ٿورڙو اڇو موسس کي اچارن ۾ اڇلائي، ان کي ڇڏڻ ڏيو، ٻير اعتراف ۾ وجهي ۽ موس جي هڪ پرت کي.
- هن جي ڊيزرن کي ورجايو.
- ميز جو پاڻي، کنڊ، گلوڪوز جي شربت، 103 درجا ڪرڻ کپي، جليٽن ۾ مداخلت.
- شربت مان چريل چاکليٽ ۾، ڪائي، ٿڪڻ سان پنچ، 30 درجا ٿڌي ٿڌي، ڪيڪ جي ٺهيل ۾ وجهي.
- آئين جي ماني کڻي ڪيڪ آئوٽ کي گلن مان گلاب وٺو.
ڳاڙهو ڳاڙهو ڪيڪ
موساس ڪيڪ، جنهن جي تلاوت اڳيان پيش ڪئي ويندي آهي، حيرت انگيز طور تي رنگن جي شڪلن جي دٻاء جي ڪري نموني ۾ شاندار آهن. اهڙي حالت ۾، پيري ۾، جڏهن ڪنهن به طريقي سان بيڪيڪٽ کي پکاو، ٿوري کوڪو ۽ ڳاڙهو رنگ شامل ڪريو، جنهن کي گهربل اثر ڏيندو.
مادي
- پروٽين. 1 يونٽ؛
- جريري خالء - 250 گ؛
- gelatin - 15 g؛
- نشافت - 10 g؛
- کریم 33٪ - 130 g؛
- شیمپين - 170 g؛
- کنڊ - 200 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ليم جو رس - 20 ملي؛
- ڳاڙهو رنگ؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کوڪو - 1 چمچ. l.
- کنڊ - 1 شيون؛
- اٽو - 1 شيون؛
- بيڪڻ وارو پائوڊر.
تياري
- برڪري خالء نشاستي سان ملايو ويندو آهي، 60 کنڊ جو 60 گرام، گرمي، جليٽن جي 5 گرام شامل ڪريو.
- محدود ڪريو، حصن ۾ ڪٽي.
- کنڊ سان گڏ هڻڻ، اٽو ۽ پنگو پائوڊر کي هٽايو، ڪوڪو ۽ رنگ شامل ڪريو. بجلي جو 40 ڏينهن.
- بسڪوٽ جي طور تي ٽڪرن ۾ ڪٽي وانگر.
- کنڊ ۽ ليمن جو رس سان چيمپين کي گرم بڻايو وڃي ٿو، جهولي سان جليتن سان گڏ.
- ٿڌي کان پوء، پروٽين ۽ ڪومس کي گنديء ۾ ملائي، ڪيڪ گڏ ڪري، بسڪوٽ سان موچ جي تبديل ڪرڻ ۽ اعتراف ۾.
مٽي سان گڏ ميڪس
تازو ذائقي ۽ خوشگوار خوشبو ميوا موسس سان گڏ خوش ٿي. انهي حالت ۾، نارنگي جو بنياد طور استعمال ڪيو ويو آهي، ان جي بدران توهان مورنارائن، ٻين ميون يا ڪيترن ئي قسمن جي ڪتب آڻي سگهو ٿا. بسڪوٽ کي ڪنهن کي اجازت ڏيڻ جي اجازت آهي: وينلا، چاکليٽ يا پروٽينس تي.
مادي
- نارنگي 2 ٽڪر؛
- جليٽن - 1 پيچرا. چمڪيو
- يوڪلو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 70 g؛
- کير - 120 ملي؛
- ڪريم - 120 g؛
- بيسڪريٽ، چمڪندڙ.
تياري
- هڪ بسائيٽ بنيادي طور ڪيڪ لاء ڪڍي ڇڏيو آهي.
- کير ۽ زهر سان 30 ڪلو ميڪ جو وڏو شوق، جزيرو سان کنڊ، جليٽن، نارنگي جو 50 ملي گرام.
- گند کي ڪشميري سان شامل ڪريو، بيڪنٽ سان متبادل بڻايو وڃي، شڪل ۾ وجھو.
- ٻوڙي سان ڀريل ميوا ڪيڪ
چاڪليٽ مسس ڪيڪ - پڙهي
چاکليٽ جي مداحن لاء ايندڙ طريقا. ميڪس چاکليٽ بيسڪ جي بنياد تي تيار ڪيا ويا آهن، جيڪو ڪنهن به ثابت ڪيل طريقي سان پابندي ڪري سگهجي ٿو، ۽ مڪمل ٿڌي کان پوء، سرپ سان گڏ، قدرتي طور تي مٺي ميوي سان مٽي ويندي. جيڪڏهن گهربل هجي، وڌڻ تي شراب پيش ڪريو: ميوو يا بيليس.
مادي
- چاڪليٽ - 100 g؛
- gelatine - 20 g؛
- کنڊ ۽ تيل - 50 g؛
- کير - 140 ملي؛
- کریم - 500 g؛
- بسٽيو.
تياري
- چاکليٽ کي مکڻ سان پائڻ، ٿڌي ٿڪڻ کانپوء ٿڪڻ، کيرڻ سان ڪڻڪ ۽ کير جليٽين ۾ وڌايو ويو.
- موساس کي بسکٹ تي اڇو.
- ٿڪڙي ۾ چڪليٽ مسمي ڪيڪ موڪلڻ لاء 6 ڪلاڪن تائين.
کوٽي ۽ موساس ڪيڪ گهر گهر ۾
ھيٺيون سفارشون انھن لاء آھن جيڪي سکڻ پنير تي ٻڌل ڪيميائي ڪيڪ ڪئين ڪرڻ سکڻ چاھيو ٿا. مٺاڻ لاء، بسيٽ يا ميوي سان جيولي سان گڏ ٻرندڙ مزي جي اضافي ۾ اضافو ٿئي ٿو، جنهن جي گهربل انداز ۾ ڪتب آندو وڃي ٿو.
مادي
- کاڌي پنيس - 500 g؛
- جليٽن - 10 g؛
- جلي بري يا ميوو - 300 گ
- کنڊ - 150 g؛
- کير - 100 ملي؛
- کریم - 200 g؛
- بسٽيو.
تياري
- کاڌي پنيس کي کنڊ سان ٺهڪندڙ رکڻ سان ڀريل آهي، ڪڻڪ کي وڌائڻ ۽ کير جليٽين ۾ وڌايو ويو آهي.
- پنيز ڪنيچ کي ٺاهيو، پنيس کي پنيس مان موڙن سان ڀريل ۽ بسائي سان لڌل، تخت تي تبديل ڪرڻ.
- سردي ۾ فراز ڏيڻ لاء شيرين ڏيو.
موساس ڪيڪ "ٽي چيڪليٽ»
هڪ ٻيو اختيار جيڪو چاکليٽ سان پنهنجي پسنديده هواي جي خوشخبري کي گڏ ڪرڻ لاء هن حصي ۾ پيش ڪيو ويندو. سوڌو سوسيڪ ڪيڪ هڪ عام آڳاٽي شڪل ۾ کائڻ کان وڌيڪ آسان آهن ۽ اڳ ۾ حصو ڏيڻ کان اڳ. جيڪڏهن گهربل هجي ته اهي شيون هڪ آئيني يا سادي چاکليٽ جي گلاس سان ڀرجي ويا آهن.
مادي
- ڪارو، کير ۽ اڇو چاکليٽ - 180 g؛
- مکڻ - 140 g؛
- جليٽن - 10 g؛
- کنڊ - 120 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- ڪافي - 1 چچا چچا؛
- کير - 100 ملي؛
- کریم - 600 g؛
- ڪوڪو.
تياري
- ڳاڙهو ڪاروڪ چاکليٽ ۽ مکڻ جو 80 ج.
- هتان جي 80 گرام کان ڪڻڪ هڻڻ ۾ رڌل، هڪ چمڪندڙ قافيا ۾ وڌل.
- ڪيڪ 30 منٽ ۾، ڊيفٽ جي ڊيفائي ۾ 30 ڪلو.
- پگھريل کير چاکليٽ ۽ مکڻ جو 30 گرام.
- ڪشميري سان کنڊ ڪڙڪي ۾، ٿلهي کير ۾ وڌائي جليٽن جي 3 g، مارڪو سوفلي تي.
- ڳاڙهو اڇو چاکليٽ مکڻ سان گڏ، مٽي ڪٽي ۽ جليتن کي ٺهيل بڻائڻ.
- رعايت کان پوء، شيرين ڊٽيٽ ڪيو ۽ کوڪو موسس ڪيڪ کي ڇڪايو.
موساس ڪيڪ "ڪمي سان سوراخ"
اڻ وڻندڙ مزو توهان کي سوريبر ڪيڪ حاصل ڪرڻ جو مزو. مٺاڻ لاء ڀرڻ بيسکيو سئووريواري ڪوڪيز يا ڪئين ٻين کان چونڊڻ لاء. مناسب ۽ بس بس جو ٽڪرو. ٿڌي ۾ ٿڌو ٿي وڃڻ بعد، علاج سوراخ يا چاکليٽ سفيد گلاس سان ڍڪيل آهي، انهي کي آزاد ڪرڻ ڏيو.
مادي
- سوريه - 500 g؛
- جئلينٽ - 30 g؛
- کنڊ - 250 گ؛
- کریم - 500 g؛
- وينلن، بيسٽيوٽس، چمڪڻ
تياري
- ڪڪرن کي سوراخن کي کنڊ سان ڳريل، ڪوڙي، جليٽين، وينلا، ۽ ٿڌي اسپل ڪيڪڻ جي وچ ۾ اچڻو پوندو.
- موساس جي اڌ جي شڪل ۾، پوء بسسوٽس جو سلائيس ۽ ٻيهر مزي.
- شين کي ڦهلايو، انهن کي چمڪ سان ڍڪ ڏيو.
موساس چيڪليٽ ۾ ڪاسيڪٽ ڪيڪ
هڪ کيس سان گڏ ڪيڪ، جنهن جي تلاوت ٿوري دير سان پيش ڪئي ويندي، پٽي چيڪليٽ سان ڳاڙهو ٿي ويندو آهي، جنهن جي لاء توهان کي ٿوري مکڻ جو مکڻ يا ٿوري ڪمن شامل ڪري سگهو ٿا. بنيادي طور تي بنيادي بنيادن تي تيار ٿي سگهي ٿو: ميوا، ٻير، پٿر يا ڪوري.
مادي
- ڪارو چاکليٽ - 400 g؛
- مکڻ - 40 g؛
- ونلاڻ گارٽ موٽو کریم - 150 g؛
- ڪريم - 250 گ؛
- چاڪليٽ بسڪوٽ.
تياري
- اڌ چيڪليٽ کي پاڻيء جي غسل تي ڳايو، هڪ گرم وينلا ڪمي ۾ ملايو.
- ٿڌي کان پوء، گند کي ڪٽي ڪشميري ۾ شامل ڪريو، ان کي نموني سان ڀريو، ۽ چوٽي تي بيسکٽ ڪٽي ڇڏي.
- سردي ۾ منجمد ٿيڻ جي خوشبو ڏيو، مکڻ چاکليٽ سان پگھريل وجهي.
ڪلوڙ ماسس ڪيڪ
ڪارو ڪاري ڪيڪڪ ڪيڪ کان بغير گلاب ۽ اندر جام سان، هڪ نازڪ ممي پرت سان ٻري ذائقو جي هڪ شاندار ميلاپ سان خوش ٿيندو. شيرين جي تيار ٿيڻ لاء، هڪ کلاڪر بس، چيڪليٽ ۽ ساکي پڻ. خالص بيري لاء تازو ۽ منجهيل ڪارنر ٻنهي جي استعمال لاء.
مادي
- ڳاڙهو ڪارو - 150 g؛
- کنڊ - 70 g؛
- gelatin - 15 g؛
- اڇو چاکليٽ - 50 g؛
- کير - 75 ملي؛
- کریم - 300 g؛
- جام - 250 g؛
- بسٽيو.
تياري
- جام ننڍي ٺهيلن ۾ جام آهي.
- گرم کير ۾ چاکليٽ وڌايو ويندو آهي، جليٽين کي وڌايو ۽ هڪ چمڪندڙ شين وارو.
- ٿڌي کان پوء، 150 ڪلو (ڪپڙو) ڪتب آڻيندي ۽ اچارن کي ٺهرايو.
- وچ واري جاء تي جام ۽ منجهيل آهي.
- پگهار ڦرڻ سان کنڊ سان، گرمي، جليتن سان مداخلت.
- کريم شامل ڪريو ۽ موساس جي وڏي ماپ ۾ ٺهرايو، مرڪز ۾ رکيل اڳ ۾ بيليٽس ۽ مٿو بس بسيو.