ٻئي ڪڪڙ فلٽ ۽ بروکولي گوباج انتهائي مفيد مصنوعات آهن ۽ مڪمل طور تي گڏيل پکن واري کاڌ خوراڪ ۾ هڪ ٻئي جو پورو آهن. اسان کي بلغاريا مرچ سان ٻلي کي مڪمل ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي، جيڪا وينجن جي ذائق ۽ ذائق تي تمام گهڻو اثر پيدا ٿيندو.
ڪڪڙ ۽ گھنڊ مرچ سان بروڪلولي ترکار
مادي
- مرڪي يا ڀريل چکن ڀريل - 190 g؛
- بروپيلي جي واپسي
- تازي ٽريڪ - 160 g؛
- بلغاريا مٺي مرچ - 140 g؛
- ٻرندڙ لوسن - 1 سي.
- ميروئن نور - 65 g؛
- مرچ مرچ (ڪيترن ئي قسمن جو مرکب) - مزو؛
- لوڻ وڏو آهي - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- ڪڪڙ جي پاڻيء کان علاوه چکن جي تيار ٿيڻ سان مرغي جي گوشت جي مطابق ڪڪڙ جي فلٽ ۽ برڪولي کي سلادولي جي تيار ٿيڻ لاء، ان کي وڌيڪ مفيد ثابت ٿيندو. پر اها وڌيڪ مزيدار آهي، ته توهان مڪمل طور تي چڪر ۾ سبزي واري تيل تي، ڪڪڙڻ ۽ مرچ کان اڳ ڪڪڙ کائيندا آهيو.
- گوشت جي لاء تيار ٿيل نسل جي ننڍن سوراخن ۾ ڪٽي ۽ ٿانو ۾ اڇليو.
- پن چڪيون پنج منٽن ۽ بروپيلي جي انفورنسڪشنس پڻ، بغير پاڻي لوڻ جي وسارڻ کان سواء.
- وڄ ۽ خشڪ ڪشميري ۽ بلغاريا مرچ جي گوپ ڇڪيل سلائيس ۽ سڪا، سڪن ۽ لوزن جي ڪپڙا چاقو سان ڪپ وانگر کٽيون هجن.
- هڪ ٿانو ۾ سلاد جي تيار اجزاء کي ٽوڪ ڪريو، هلڪو ميئونز کي وڌايو، لوڻ ۽ مرچ کي ذائق ۽ مزي شامل ڪريو.
ڪڪڙ جي فلٽ بروڊيلي ۽ بلل مرچ سان گڏ فريڊ پين تي
مادي
- تازي ڪڪڙ فلٽ - 520 g؛
- بروليلي جي انفرافيشن - 390 g؛
- تازو ٽماڪٽ - 340 گ.
- بلغاريا مٺي مرچ - 390 g؛
- جاذب بلب - 220 g؛
- سج ۽ زيتون جو تيل مفت تيل - 80 مليل؛
- مرچ مرچ (ڪيترن ئي قسمن جو مرکب) - مزو؛
- لوڻ وڏو آهي - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- شروعاتي طور تي ڪنگيل ڪوبي يا چوٿين انگن واري بلب مان ڇڪايو ويو ۽ نتيجن کي ڪاميابي سان سج فريور يا زيتون جو تيل ۾ ڳڻي ڳاڙھو پين يا ساٿين ۾ گرمائي اڇلائي ڇڏيو.
- جڏهن ته چانورن تي ڀريل آهن، بلغاريا مرچ جي گوپ کي پٽي وجهي ڇڏيندا آهن ۽ ان کي گدائي ڪنڊ ڏانهن موڪليو.
- پنجن منٽن کان پوء، اسان گٽر تي تازو تازو ٽماٽو ڪيو ۽ کنٽينر جي مواد کي ڪجهه منٽن لاء ڏيو.
- اسان وٽ پوڊلاليا پودواروڪو، مرچ ۽ ان کي ننڍڙو ڪڪڙ جي ڦٽ جو ننڍڙو ننڍڙو ٽڪرا ۽ بروکولي جي انفراس ڪنسڪ ۾ شامل ڪيو ويو آهي.
- اسان کي انهن کي ٽوڙي ڇڏيندا، ان کي آسانيء سان گڏوگڏ، ان کي پڪارڻ سان ڍڪڻ ۽ تقريبن پندرهن منٽ لاء اعتدال گرم گرميء تي ڌڪيو. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان ڪڪرن جي پڇاڙيء ۾ چند منٽن کي شامل ڪري سگهو ٿا، ڪڪڙ لوسن واري داڻا ۽ ڪٽ تازو جڙيون.
ڪڪڙ جو اڇو بروپيلي ۽ بيليل مرچ سان گڏ پڙڻ ۾
مادي
- تازي ڪڪڙ پليٽ - 420 g؛
- بروليلي جي انفرافيشن - 390 g؛
- بلغاريا مٺي مرچ - 220 g؛
- ڪپڙا وڏا ڏند - 2 ٽڪر؛
- ڪرمي هارين تيل - 75 گ؛
- سج فريور يا زيتون جو تيل بغير - 35 ml؛
- کير - 120 ملي؛
- اٽو - 60 g؛
- پنيس - 120 گ؛
- مرچ مرچ (ڪيترن ئي قسمن جو مرکب) - مزو؛
- لوڻ وڏو آهي - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- شروع ڪرڻ لاء، اسان کي پنجن منٽن لاء ننڍڙي تيل جي ننڍي سلائسن ۾ پنجن منٽن جي منتقلي، بروپيلي جي انفورنسڊس ۽ فري کٽ تي بيٺل آهي، نه ئي گوشت جي نموني ۽ مرچ کي وساري ڇڏيندا آهن.
- فرنگي جي پڇاڙيء ۾، فڻنگ پين کي صاف ڪيو ۽ ڏند ڪٽي ڪڻڪ واريون ڏند کي صاف ڪريو.
- الڳ الڳ اسين بلغاريا مرچ جي کپر کي لڻڪ جي تيل سان ساگر جي تيل تي چوري ڏينداسين.
- هاڻي اسان هڪ الڳ ساسن ۾ چاس تيار ڪيو. اسان مکھن مٽي وڌائيندڙ مٽي کي ٻاري ڇڏيو ۽ ان ۾ ھڪڙي ٻني جون ڪڻڪ جا ڪڻڪ ڀري ڇڏيندا آھن.
- جڏهن پاسوٽڪا جو سهڻو ڪڪڙ رنگ هوندو آهي، کير ۾ وجهي، ۽ گهڻي وقت ۾ فرينگ پين جي مواد کي روانا ڪندا هئاسين.
- چٽيل، مرچ ۽، چاهيندڙ، مصالحت ۽ مصالحن ۾ پنهنجو ذائقو شامل ڪريو. توهان کي ڪمي تازي ۾ ٿورو تازو ساگر ملن ٿا.
- کاڌ خوراڪ جي آخري مرحلي تي، اسان ڪڪڙ گوشت، بروپيلي ۽ بلغاريا مرچ پکيڙيا ويندا آهن، جيڪي تيار چاسٽ سان گڏ هر شيء وجهي ڇڏيندا آهن ۽ ڪٿان سخت پنيس سان ڀريل هوندا آهن.
- اسان وٽ کاڌ خوراڪ موڪلڻ لاء سونهن گرمي کي 200 درجا ڏيهان موڪليندا آهن ۽ پندرهن منٽ لاء ان کي ڪارو ڏيو.