جيڪڏهن توهان پنهنجي مزاج جي صلاحيتن کي ڏيکارڻ چاهيو ٿا، ته هن جي لاء بهترين سبب قائداڪن کي پکايا ويندا. ننڍا پکي به ناقابل ممنوع گوشت مان آهن، جن ۾ ٻه شمار ٿيل اڻ کليل پکو خراب ٿي سگهن ٿيون. انهي ڪري ته توهان دير جو تعداد ۾ نه ٿا وجهي، اسين توهان سان گڏ مواد جي قائدن کي رستن ۽ ذيلي تقسيم سان حصيداري ڪنداسين.
تندور ۾ کاڌڻ لاء هڪ رائل هڪ طريقه تيار ڪجي
قائدا ٺاهڻ ٺاهڻ جو تمام مشهور طريقو هنن کي تندور ۾ ڏئي رهيو آهي. تصور ڪريو ته توهان جي ضيافت ميز تي ڪيئن ٿوري ڇڪيل ڪڪرن جيان نظر ايندي. ان کان علاوه، هر مهمان مهمان آسانيء سان هڪ الڳ قافلي جي خدمت ڪري ٿو، جنهن سان مقابلو ڪرڻ سان گڏ وڌيڪ دلچسپي آهي، ڀڃڪ ڪڪڙ جي فلٽ جي ڀيٽ ۾.
مادي
- قافلو 6 گاڏيون؛
- باربا جو سوء - 30 مليڪ؛
- گرم جوش - ذائقو ڪرڻ؛
- سيال جو تيل - 5 ميل؛
- ماکي - 25 مليڪ؛
- لوڻ ڏند - 3 ٽڪر؛
- صفا گرنگر جڙي - 1 پيچرو. چمڪيو
- اڇو شراب (سڪل) - 55 ملي لينڊ؛
- سويا ساس - 55 ملي گرام.
تياري
تمام ضروري شيون ٺڪرايو، سواء گلاس / پلاسٽڪ ڪنٽرول يا پيٽ ۾ بند ڪرڻ سان. پکين جو نتيجو اچار ۾ رکيو ۽ اٽڪل اڌ ڪلاڪ کنيو. ڪجھ دير بعد، اضافي اچار ساسسن وٽ وچيو، ۽ جلدي پکي پکينलाई भूरामा लगाउँनुहोस्، र 20-25 मिनेटको लागि 190 डिग्रीमा ओवनमा जानुहोस्. ساڳئي وقت ۾، اهو اچار کائڻ تائين جيستائين اهو ٿڪڻو چٽ ٺاهيو. ختم ٿيل چوڪ جي ڀرسان ختم ڪريو ۽ پکين کي ميز تائين پهچايو.
قابليت - تلاء ۾ ورق ۾ ورق ۾ پائڻ لاء
مادي
- جيل 8 پي سي.
- انگور جي ٻج جو تيل - 45 مليڪ؛
- سنجڪ - 45 مليڪ؛
- ڪڪڙ ڀورا - 230 مليڪ؛
- انگور 380 گ.
تياري
اڌ جو مکڻ مڙي ۽ اڌ هڪ ڪنڊو ٿانو. پکيڻ سان پکي اڇلائي ڪريو ۽ پوء اچار حاصل ڪريو، ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. باقي تيل، سنجڪ ۽ برٿ ميز ڪريو. انگور ڪٽيو. ورور ڇڪيو ۽ انگور جي تري تي اڇلائي اڇلائي. جلدي ڀريل ڀريل پکي ۾ ھڪڙي تري ۾ وڌو ۽ مٿين مٿان. هن فارم کي ورق سان ڍڪيو ۽ 20-25 منٽن تائين دٻاء کي دٻايو ڇڏيائين.
تندور ۾ قافلو ٺاهڻ لاء ساڳئي طريقي سان آڱر ۾ بار بار، ٻڪرين کي ڀرڻ، پکين ۽ انگن کي ڪڍي ڇڏيندو آهي، ۽ پوء ڪنپس سان گڏ ڪنڊن کي درست ڪري سگهجي ٿو.
بائيبل مان سوپ لاء پڙهي
ھن پڙھڻ ۾، اسان تيار ڪيل تيار ڪيل ڪڪڙ برائوزر استعمال ڪيو ٿا، ڇاڪاڻتہ جھيڙو ضايع ڪرڻ بلڪل ننڍڙو ۽ ڏٻر آھن، جيڪي ڊگھو پائڻ کي برداشت نھ ٿا ڪن.
مادي
- گهر ۾ ٺهيل نوڪريون - 390 g؛
- سبزي جي تيل - 35 ملي؛
- قافلو 2 گاڏيون؛
- ڪڻڪ دانت - 2 ٽڪر؛
- ڪڪڙ جوش - 1.6 ل؛
- پڪننگ گوبج - 85 g؛
- هيڪس - 2 پي سي.
تياري
ان جي ڀڃڪڙي کي ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيندي آهي ۽ منجهانئس سبزي جي تيل ۾. الڳ الڳ، ڪيڪنگ گوبج جي ڪڻڪ جي ٻڪرين کي ڪڻڪ. پکين سان ڀوت ڀريو ۽ نوڪريون پوئتي وجهي. جڏهن مائع ڪوفيل اچي اچي، گوبج کي ساسپين ۾ وجهي، هڪ جوڙو هڻيون جوشو وجهي (توهان به ضايع ڪري سگهو ٿا، پوء 6-8 ٽڪر) ۽ گرم برٿ ۾ وجهي. گرميء کان سوپ هٽايو ۽ اٿي هليو وڃي.
هڪ فريڊنگ پين ۾ ڪڪڙين ٺاهڻ لاء رڪارڊ
مادي
- ضرب - 6 پي سي.
- کٻي - 2 ٽيچ.
- کير - 230 ملي؛
- اٽو - 135 g؛
- سبزي جي تيل - 460 ملي ميٽر.
تياري
ڪڪرن کي لوڻ سان قابلي جي رب ڪٽڻ، پلاسٽري جي ڪنٽين ۾ رکيل ۽ ڪپڙا ۽ کير جي ملازمت سان رکيل. پکين کي سڄي رات جي اچار ۾ ڇڏي ڏيو. ٻئي ڏينهن، اضافي اچار ختم ٿي چڪا ۽ گاڏين کي اٽو ۾ وڌو. ڳاڙھو ڪڻڪ ۾ تيل کي تارو ڪر ۽ ان ۾ ڪڪرن کي وڌو جيستائين اهو ڳاڙهو ٿيندو.
هن جي پڙتال کي ٻيهر هٽايو ويندو، ڪڻڪ کي به گهڻائي، گندي ٿانو، ۽ "گرم" موڊ سان گڏ توهان کي گهڻائي جو اثر ڏينداسين، پکيء کان وڌيڪ روئي ۽ خراب آهي.