ڪيترن ئي قومن ۾ ڪڪڙ ڪڪڙ ڪافي عام آهي. اهو کاڌو لاء، الڳ الڳ ۽ مختلف پاسي جي برتن سان استعمال ٿيندو آهي، مثال طور چانورن ۽ ڀاڄين سان . پر سڀ کان وڌيڪ کشش شيء اها آهي ته توهان گهر ۾ ڪڪڙ لڳائڻ چاهيندا، خاص طور تي جڏهن وقت، موڊ ۽ هڪ خوشگوار ڪمپني هوندي.
ڪيترا ئي ڪڪڙ ڪڪڙ جو مزو ڪيئن ڄاڻن ٿا، پر ٿورا ڪجه صحيح ڪڪڙ کي ڪيئن ڌوئڻ لاء. سگريٽ نوشي جا ٻه مکيه طريقا آهن، گرم ۽ ٿڌو. ۽ هر بابت وڌيڪ.
ڪڙو گرم مرغوب ٿيل ڪڪڙ جو ڌوئڻ؟
پهرين ڪڪڙ ڀريل ڪڪڙ جو مزو ڪيئن ڪجي. گوشت ميوو خوشبو، رسالي، ۽ ائين ئي وڏي مالي ۽ جسماني خرچن کان سواء رهي ٿي.
مادي
- تازي ڪڪڙ - 1 پي؛
- لوڻ مرچ، موسمي ڪرڻ - مزو.
تياري
اسان کي گوشت، مرچ ۽ مصالحن سان گڏوگڏ گهڻو ڪري روئي ڇڏيو، ان کي ٿوري سڪي ڇڏيو ۽ خاص پلاسٽڪ جي ٿلهو ۾ رکڻ لاء. 2 ڪلاڪ اسان ان کي ٻه ڀيرا رکون ٿا، ايتري ته اهو سوز ۽ رسيل هو. ان کان پوء اسان ان کي ٻيهر سڪي ڇڏيو ۽ ان کي چاليهه منٽن لاء هڪ مضبوط باهه جي خوشبوء ڏانهن موڪليو. اڳيون، اسان پيچل چمڙي کي هٽائي ڇڏي ۽ شاندار مزو مزو وٺو.
ٿڌو ٿڪڻ واري ڪڪڙ کي ڪيئن ڌوئڻ؟
هاڻي اٽڪل ٿڌو ٿڪڻ واري ڪڪڙ جو ڌوئڻ ڪيئن. تماڪ جي سگريٽ جو طريقو هن گوشت ۾ پوئين راهي کان مختلف آهي، پر تماڪ ۽ کاڄڻ جي وقت ۾ اهو گهڻو ڪجهه وٺندو آهي.
ڪڪڙ جي ڪڪرن کي ٽوڙي ڇڏيو ۽ ماپنگ، لوڻ ۽ مرچ جي ملازمت سان ٺڪرايو، ان کي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ سڀني لوڻ کي ڍڪيو وڃي ٿو. ڪجهه ڏينهن تائين پيش ڪيو. پوء ٻن ڏينهن لاء ٿڌو پاڻي سان سڪل ۽ سڪل. اڳيان ٽي ڏينهن اسين ٿڌو دونھون تي لڳنداسين ۽ آخر ۾ اسان گوشت حاصل ڪندا آهيون. اهو هڪڙو ٿڌڙو ۽ نرمي هوندو، پر بي پناهه زندگي ايتري ڊگهي ٿي ويندي آهي.
هڪ پاسي کان گهر ۾ ڪڪڙ لڳائڻ جو ڪو مسئلو ناهي، پر ٻئي طرف اهو ننڍڙو ننڍڙو آهي، جيڪا ڪڪڙ کي تماڪ لڳندي هوندي.