تازو يا خشڪ خشڪ ڪاريون مختلف قسم جي آمدني لاء بنياد ٺاهي سگهن ٿا. ٻيلو نوڪريون سوز ۽ سوز ڏانهن سوني ذائق شامل ڪن ٿا، تازو نوڪريون ۽ ڳاڙهو نوڪري پيزا، ڪئاسروول يا جولين لاء بهترين بنياد هجن. رستن جي باري ۾ مختلف قسمن ۾ مشغولين جي تياري لاء ۽ هن مادي ۾ بحث ڪيو ويندو.
خشڪ ڪشري کان وڌيڪ مشروم سوپ پائڻ جو طريقو
هن حقيقت جي باوجود هن سوپ جو بنياد تازو شيڪسينسنز آهي، هڪ سڪل سڪل خونو نوڪرين کي پنهنجي مزاج جي ذائقي کي ڌوڪيندو آهي ۽ ان جي ذخيرو پنهنجي شاندار عروج سان ڀريندا آهن.
مادي
- شيمينگن - 470 g؛
- هڪ مٺو خشڪ اڇو آور
- ڪڪڙ جو سور - 1.2 ليٽر؛
- ماسڪرپون پنيس - 65 g؛
- ڪڻڪ دانت - 2 ٽڪر؛
- جوش 75 G؛
- سائي رنگ جو ڳوڙها.
تياري
خشڪ خشڪ مال کي ٿوري گرم پاڻيء سان ڀريل آهي، ۽ ساڳئي وقت، پیاز سلائسن سان گڏ ڳاڙهو، تازو نوڪريون بچاء. خشڪي جوش ڪرڻ لاء، لوسن کي پيسٽ ٺاهيو ۽ مائع جي تبليغ جو انتظار ڪريو. گاڏيون سيپپس شامل ڪريو، اڳوڻي. سڀني سيٿ ۽ باقي سيپپس مان مائٽي ڇڪيو. سڀ گڏجي 15 منٽن لاء کاڌا، مڪرارپون ۽ گرين کي رکين، ۽ پوء خالص مستقل استحڪام تائين ڌوڪ اڇي.
مشروم سان جولين کي پالڻ لاء تيار ڪريو
مادي
- شڪنگن 540 g؛
- ڳاڙھو ڪاسٽ - 210 گ؛
- سخت پنيس - 320 g؛
- مکڻ - 65 g؛
- لوڻ ڏند - 3 ٽڪر؛
- اٽو - 5 g؛
- جوش 75 گ.
تياري
پگھرن جي مکين کي مشغول ۽ کاڌ خوراڪ استعمال ڪريو. موسم، مرچ لوسن شامل ڪريو ۽ نمي جي تبليغ ٿيڻ بعد سڀ آٽو ڍڪايو. باهه کان ڀريل پيٽ کي ختم ڪرڻ کان پوء، ان کي ڳاڙهو ڪنڊ سان ٺهرايو ۽ ان کي ڇڪڻ واري سلن تي ورهايو. ان کان اڳ توھان تندور ۾ پوشاڪ کائڻ کان پوء، انھن کي پنيس سان ڇڪيو. شيشي ڪرسٽ بلش کان وٺي فارم کي گل جي اندر ڇڏي ڏيو.
پيزا سان گڏ نوڪريون
مادي
- chanterelle - 270 g؛
- مکڻ - 25 g؛
- لوڻ ڏند - 3 ٽڪر؛
- بنيادي طور پيزا - 1 پي سي.
- گرامر موززارلا - 175 g؛
- بکري پنيس - 45 g؛
- هڪ دور جي شاخ.
تياري
چليٽريلس سان ڪڻڪ سان گڏ ڪنهن به آلودگي سان پري برش. ڳاڙھو ۽ گلن جي پنن سان گرم تيل ۾ مشروم کي ھلي. تيار ڪيل پيزا بنيادي جڳهه کي پنيس جي ٻن قسمن سان گڏ وڌو ۽ مشرق وسايو وڃي. پني کي شامل ڪرڻ کان اڳ، توهان ٽيماٽ جي چاس جو هجي يا بيچميل تي درخواست لاڳو ڪري سگهو ٿا. پيزا سان گڏ ٻڪرين ۾ پڪل وارين مشغول 9-11 منٽن تائين 250 درجا هوندا آهن.