مسالائشي مڇي جي مداحن جي سامعين لاء، اسان گهر ۾ هڪ مزيدار سپراrat د تيارولو لپاره اختيارات وړاندي کوي. توهان هن نان تازو ۽ تازو منجمد مڇيء سان گڏ ڪري سگهو ٿا، ان کي قدرتي حالتن ۾ ڪمري جي حرارت تي ٺڪڻ بعد.
اسپيليل نموني اسپريٽ
مادي
- تازي اسپرا - 950 g؛
اچار لاء:
- هڪ وڏو سمنڊ لوڻ 145 گرام؛
- گندم کنڊ - 45 g؛
- مرچ خوشبو مرچ مرچ. 1 پٿرن. چمڪيو
- انتن جي جوت - 1/3 پ. چمٽا
- حوض ، 1/3 پيچرا. چمٽا
- لياقت جا پن-5-7 ٽڪرا؛
- لوڻ جو لوڻ (اختياري) - 2 پي سي.
- پاڻي 950 ميلو.
تياري
جڏهن اسان مسالائي نموني جي اسپرن کي چنبڙي ڪرڻ شروع ڪيو، پهرين قدم برائن تيار ڪرڻ آهي. هن کي ڪرڻ لاء، صاف پاڻي صاف ڪرڻ لاء گرم ڪيو ويو آهي، ان کي لوڻ ۾ ٺهڪي، کنڊ ۽ سڀني مصالحن کي شامل ڪرڻ. اسان هڪ برائن کي هڪ منٽ لاء مصالحن سان گڏ گڏ ڪرڻ لاء، ۽ پوء ان کي پليٽ تان هٽايو ۽ ان کي مڪمل طور تي سير ڪري ڇڏيندا آهيون.
تازو ڍڪيو ويو، ان کي باهه ڏيو. اسان ان کي هڪ نيليل پوٽو ۾ وجهي، جيڪڏهن گهربل هجي، لوز پلاٽين ۾ لسن جي ڪٽي وجهي، ۽ ٿريل مسملي واري نموني سان وجهي. مڇيء کي مناسب سائيز جي ٿانو سان مڇي کي دٻايو، جيئن ته اچار مڇيء کان اڌ سينٽرر جي سطح کان مٿي هئي. جيڪڏهن ضروري هجي ته، اسان هن مقصد لاء پليٽ جي چوٽي تي لوڊ ڪيو آهي.
اسين پوئين برن ۾ اولين ويهن ڪلاڪن جي ڪمري واري حالتن ۾ ڇڏي ڏينداسين، ۽ پوء اسان کي ٻه ڏينهن جي لاء فريجڪار وارو ڪم آهي.
اسپريٽن جي اسپيليٽ لاء گهر تي سڪل نموني جو طريقو
مادي
- تازي اسپرا - 950 g؛
اچار لاء:
- هڪ وڏو سمنڊ لوڻ - 90 g؛
- گندم کنڊ - 25 g؛
- مٺي مرچ جي مٽي - 5 پي سي.
- ڳاڙيلن جو حصو 3-4 ٽڪرا؛
- لاشين جو هڪ 1/3 چمچ آهي.
- ڪپڙا - 3-4 ٽڪر؛
- ڪارا مرچ جي ڪٿان.
- زميني انگور - 1 پنچ.
تياري
اسان کي تازو تازو صاف صاف ڪريو، سٺو وهڪرو ڏيو ۽ وسيع شيشي ۾ چشمي يا چشمي برتن ۾ رکڻ لاء. پلازين يا ميزائن جي برتن کي نه ڪڍو، پرڏيهي خوشبوء يا گهريلو جي مڪمل شين ۾ داخل ٿيڻ کان بچڻ لاء
مٽيء جي ڪنڊي، ڪارو ۽ مٺي مرچ، ۽ گڏوگڏ ڪلو ۽ لاويل پنن جي ڪولن کي مارن ۽ ڪڻڪ ۾ صاف طور تي پوندڙ آهي. پوء لوڻ ۽ گندلي وارو کنڊ شامل ڪريو ۽ وري هر شي گڏجي گڏ ڪريو. هن مڇيء جي مصري نموني کي وڌايو، زمين جي انڌي جي ٿانو کي وڌايو ۽ مڇيء کي چڱي طرح گڏ ڪريو. هاڻي اسان ان کي هڪ ڪنڊ پليٽ سان ڍڪيندا آهيون ۽ لوڊ تي مٿي رکي. گھٽ ۾ گھٽ ٻارهن ڪلاڪ لاء فرش ڪلوڪ ۾ سليم کڪ جي برفاني نموني. اهو بهتر آهي ته مڇيء کي ڏينهن لاء لوڻ ۾ مصالحت سان رهي ٿو.