زڪني ۾ تندور تڪڙو ۽ مزيدار پکايا ويندا آهن، عام طور تي ترڪيبون عام طور تي سادي ۽ سستي آهن، اهي ڪنهن به ميزبان بڻجڻ ڪري سگهندا آهن. نتيجي ۾ پادري تخليقي مشڪل ۽ متوازن ذائقو، معتدل ۽ غير جانبدار آهن.
تندور ۾ زچين ڪئين ڪيئن ڪجي؟
تندور ۾ عدالتون کان برتن جي مطالعي سان، اصل نموني جي لاء خاص ڌيان ڏانهن راغب ٿيو آهي جيڪا ڪنهن به ٽيبل تي مناسب آهي. انهي کي يقيني بڻائڻ جو نتيجو هميشه غير معمولي مثبت ٿي چڪو آهي، جڏهن رستن تي عمل ڪرڻ شروع ڪيو وڃي، اهو ڪجهه نانسن کي ياد رکڻ ضروري آهي.
- نوجوان زڪوچ مڪمل طور تي استعمال ڪري سگھجي ٿو، ۽ ٻجرن سان گڏ پٽي ۽ اندروني گوپ مان هڻڻ لاء پختو ٿين ٿا.
- آڳاٽي ۽ لذيذ ۾ تندڪ کي سجدو ڪرڻ لاء، هيٺيون چونڊيل کان هيٺيون شيون چونڊجي سگهن ٿيون ۽ بيان ڪيل ٽيڪنالاجي جي سفارشن تي عمل ڪري سگهجي ٿو.
معنوي زچيني کي ٿانو گوشت سان گڏ ٿانو گوشت سان ڀريل آهي
زچيني، گوشت جي گوشت سان پائڻ واري هيٺيان تلاء تي پختو ڪندو آهي، مهرباني ڪري رڳو وڏي ذوق هوندي، پر منجهان به هڪ اهڙو شوق هوندو. اهو خيال ڪرڻ لاء، ننڍا ننڍا ننڍا ميوا چونڊيندا آهن جيڪي اڌ ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهن ۽ گوشت ڪڍندا آهن.
مادي
- Zucchini - 4 پي سي.
- فورڪ ڪلو. 0.5 ڪلوگرام؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- ڳاڙهو ڪشادو يا ميزيوس - 60 g؛
- جوش
- لوڪ - 2 ڏند؛
- (جو مزو) چکڻ آھي.
- پنيس - 150 گ؛
- اطالوي جڙيون - 1 چادرون؛
- لوڻ، مرچ، سبزي وارو تيل.
تياري
- پيزا سلائيس پوڻ تي ۽ 10 منٽن تائين 200 درجا تي پابندي لڳائي رهيا آهن.
- ننڍي ميز تي جوش، ٿوري صاف ۽ کٽ پذير اسڪواش pulp شامل ڪندي.
- مٽي منڊل ٽامرو، گرين، مييونز، 50 گرٽي پنيس جو موسم، اطالوي جڑی بوٽرن، لوڻ، مرچ جي موسم سان شامل ڪريو.
- ٻيڙيء جي کوٽ ڀريو، ان کي بيڪنگ شيٽ تي وجهي، پنيس سان ڀريل.
- 20 منٽن کان پوء تندور ۾ سوادج سوچي تيار ٿي ويندي.
تندور ۾ پڙهيل زيتون
منڊي ۾ گوشت سان گڏ ڪنوار جو مزيدار ڪاسروول ڪنهن به کائڻ جي پسنديده، نرم، نور سان خوش ٿيو ۽ ساڳئي وقت امير ۽ روشن مزاج ۽ آڌرڀاء آسودو. ٽاميٽر کي پڙهي مان خارج ڪري سگھجي ٿو يا بلغاريا مرچ، ايگپلينٽ يا ٻين ڀاڄين سان گڏ چونڊڻ لاء.
مادي
- حوض
- فورڪ ڪلو. 0.5 ڪلوگرام؛
- جوش 350 g؛
- ٽيمو - 0،5 ڪلو؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- پنيس - 100 گ؛
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 150 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- لوڻ، مرچ، مشغولن، سبزي جي تيل.
تياري
- منڊي کاڌ خوراڪ سان گڏ کاڌا، ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو، سيشننگ ۾، 10-15 منٽن کان لڙهي وڃڻ جي اجازت ڏيو.
- Zuciniini grind grater تي، لوڻ شامل ڪريو ۽ 10 منٽن بعد رس جو نچوض ڪيو.
- تيل جي شڪل ۾ اڌ هڪ اسڪواش، گوشت کي ۽ مٽي وري ڀريل رکيو.
- ٽماٽو مگ جي چوٽي سان گڏ مٿاهون ۽ هر ڪڻڪ هڻڻ ۽ گندم ڪشمي جي ذائقي نموني سان ٺهيل آهي.
- 180 منٽ تي 30 منٽ لاء مٽي سان گرين ٿيل پنيس سان گڏ ٽوڪيو.
تيرن ۾ تيرن ۽ پنيس سان گڏ سون
ان کي هيٺيان طريقي سان سورن جي ٽاکٽ سان زچيني تيار ڪرڻ آسان ۽ آسان آهي. ميون ڀاڄيون قطار ۾ پنڌ ڀريل هوندا آهن، ۽ انهي کان پوء پائيروٽ مييويسس ۽ گرٽيڊ پنيس جي اضافي سان گڏ پڪاريا ويندا آهن. ميونز کي بديل ڪنڊ سان تبديل ڪيو وڃي ٿو، ۽ بورجين مرچ جي سلائيس ايبيرين مگ تي ڀاڄيون شامل ڪن.
مادي
- زچيني ۽ ٽماڪن جو 400 گرام؛
- کير - 100 ملي؛
- ميزياز - 100 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- پنيس - 100 گ؛
- لوڻ، مرچ، مشغولن، سبزي جي تيل.
تياري
- هڪ تيل بڻجي ٿي، عموڪ پرستار ريما جو پيالو ۽ اڌ ملي کان ملير ٺهيل آهي، ۽ چاهيندا ته ٻي ڀاڄيون به شامل آهن.
- هن فارم جي مواد کي ڪڻڪ هڻڻ جي ٺهيل سان گڏ، کير ۽ مصالحو.
- ميونز ڪٽي لوسن، موسم، لوڻ ۽ مرچ سان ملايو ويو آهي.
- نتيجو نموني ڀاڄين تي پکڙيل آهي.
- پنيس سان موتي ٿڪيو ۽ 30 منٽن تائين 180 درجا ڪرڻ لاء.
تندور ۾ ڪرنٽ جا ڀتوس
سوڌو ٿورن ۾ ڪڪرن مان ڪاٺيا ويندا آهن اهي بالغ ۽ ٻارن کي اپيل ڪندو، جيڪڏهن توهان ناشتي يا رات جي لاء ان کي کائيندا آهيو ۽ پنهنجي پسند جي خوشبو ڪشائي يا مصطفي چاس سان گڏ خدمت ڪندا. وينجن جو هڪ خاص ذائقو به سخت پنيس سان ڳاڙهو ٿي ويندو. جيڪڏهن گهربل هجي، اسڪواش "ٽيسٽ" کي ڪٽيل جڙي ۽ ڪٽيون لسن سان پورو ڪيو وڃي.
مادي
- Zucchini - 1 ڪلو؛
- سيشن، 0،5-1 پي سي.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 6 ڪڇو. چمٽا
- پنيس - 100-150 g؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- زچيني جي ڏاڪڻ تي زور ڀريو پيو وڃي، عوام کي ٻڪرين ۾ وجهي، ننڍڙي نچوض کي رس ڏيو.
- هيڪ، لوڻ، مرچ، بنيادي طور اٽو ۽ پني کي شامل ڪريو.
- عوام کي پچائڻ واري ٽري تي ٽڪرا وڌائڻ ۽ 200 منٽ ۾ 20 منٽن تائين گڏ ڪرڻ.
پني ۽ لوسن سان تندور ۾ ڪنگڻ
زچيني کي پچائڻ لاء، تندور ۾ تڪڙو ۽ لذيذ ۾ پڪل، رزق جون شيون لازمي طور تي نيڪي ۽ ملائي حصو وٺڻ نه ڏيندا آهن. جيتوڻيڪ هڪ برتن جي لوڪين سجاڻ، اهڙي حالت ۾، هڪ بهترين ذائقو ۽ بصري نتيجو ڏئي سگهي ٿو نه صرف روزاني کاڌي جي آهي، پر هڪ جيتري ميز کي پيش ڪيل آهي.
مادي
- حوض، 3-4 ٽڪر؛
- لوڻ - 1-2 ڏند؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- پنيس - 100-150 g؛
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- ڪارون ۾ ڪارو کٽي، ان کي ڇڪڻ واري ٽريڪ تي رکڻ ڏيو.
- لوڻ سان ڳاڙهو ڪڻڪ، مرچ، لوڻ واري لوڻ، زچين جي مٿاڇري تي.
- اسپريڪ مگ پنيس چاس سان گڏ.
- ايڪو ۾ لوسن سان زڪچيني سان ڳنڍيو وڃي، جيستائين ڪدو ساٿين سان ڀريل.
آڱر ۾ آلو کڻي آلو
تندور ۾ ٻڪيل زڪيني آندل سٿن جي آڌار تي ھجي، ۽ جيڪڏھن اوھين انھن ٻن وڏن ڀاڄين کي گڏ ڪنديون آھن، مشغول وڌيڪ مختلف ۽ مفيد ٿي ويندا. ڀاڄيون سلائسون پوري طرح سان گڏ ڪاسڙ ڪشمي يا ممي لاسيسن سان گڏ گڏ هئڻ ۽ ڪنهن به گوشت يا مڇيء جي کاڌ خوراڪ کي پورو ڪن ٿا.
مادي
- زڪيني ۽ آلو هر هڪ 0.5 ڪلوگرام؛
- زيتون جو تيل 50 مل.
- شراب وارائڻ وارو. 15 ميلي؛
- اطالوي جڙيون - 1،5 پي ايس.
- لوڻ، مرچ
تياري
- مارڊو مڱ ۾ ڪٽي وينديون آهن، ۽ پيل آلو جلدي برباد ڪرڻ لاء پتلي سلائس آهن.
- سڊابائيائيٽ، سبزي جي سبزيجات، کاڌي، لوڻ، مرچ ۽ ٻرندڙ مٽي، ملائي، هڪ بيڪنگ شيٽ تي هڪ پرت مان نڪرندو آهي.
- آلو 30 منٽن تائين تندور ۾ زڪوچي سان آلو کڻي وٺو.
تندور ۾ گوشت سان ڪنوار
گوشت سان ڀاڄيون هميشه مزيدار هوندا آهن، ۽ جيڪڏهن توهان کي روشني، گهٽ-کولوري ۽ غذائي شين مان هڪ جڳهه چونڊيندا، اهو انگ اکر لاء ڪارائتو آهي. هنن اختيارن لاء مناسب طور تي مناسب تندور ۾ ڪڪڙ فلٽ سان باضابطه زڪون آهن. غذا تيار ڪرڻ هيٺ ڏنل سفارشن تي ٻڌل ٿي سگھي ٿو.
مادي
- زچيني ۽ ڪڪڙ ڀريٽ، هر هڪ 0.5 ڪلوگرام؛
- ٽماڪن ۽ بلغاريا جي مرچ کي مزو؛
- لوڻ 2-3 ڏند؛
- پنيس - 100 گ؛
- گرين، اطالوي جڙي - ذائق ڪرڻ؛
- لوڻ، مرچ، سبزي وارو تيل.
تياري
- ڪٽي سينو لوسن جي اضافي سان گڏ اچاريو ويندو آهي، مکڻ ۽ خوشبو وارو بوء لوڻ ۽ مرچ سان اڌ ڪلاڪن تائين.
- تيل جي شڪل ۾ ڪڪڙ اڇلائي، مٿي تي سرفراز آهن، يا مگ جو، مزاج سان مزو ايندو.
- 20 منٽن لاء موهيندڙ ڪيڪ ڪريو، وري پنيس سان چشمو ۽ ٻئي 10-15 منٽ لاء تندور ڏانھن موڪليا وڃن.
آڱر ۾ فين پنيس سان
آتن ۾ پنيس سان زچچيني کي سڌارڻ جي هيٺيان طريقي سان تيار ٿي سگهجي ٿو. تيار تيار ڪيل تيار ڪيل سادي ۽ آسان مزو. جيئن ته هن معاملي ۾ ڀرڻ، پنيس استعمال ڪئي ويندي آهي، جيڪو ڪنهن به پنيس سان چونڊڻ جي جاء تي تبديل ڪري سگهي ٿو، چاهيو ته ان سان گڏ ٻني ۽ لوسن جي گڏ سان گڏ وڌو.
مادي
- Zucchini - 3 ٽڪر؛
- brynza fried - 1-1،5 شيشي؛
- (جو مزو) چکڻ آھي.
- لوز (اختياري) - ذائق ڪرڻ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- لوڻ، مرچ، سبزي وارو تيل.
تياري
- اسڪواش 3-4 حصن ۾ کٽيو ويندو آهي، گوشت جي هڪ پاسي تي لڪايو ويندو آهي.
- هڪ ٿانو ۾ ڪٽي کٽي جوش، ڀڪيل پني، ڪٽيل ۽ هڻيون.
- لوسن، لوڻ، مرچ شامل ڪرڻ لاء گهربل شامل ڪريو.
- اهي زچچيني کي "بيرل" سان گڏ ملن سان گڏ وڌو، انهن کي نموني ۾ رکون.
- خيلين کي سبزيٽر جي تيل سان گڏ اڇلائي ۽ 180 درجا تي 30 منٽ تائين پکانا.
آڱريل ڪشورن سان گڏ تندور ۾ پڪل
سوڌو خشڪن ۾ آورن جي مشغولن سان گڏ مهرباني ڪري روشنيء جي سبزيشنز جي مدد ڪندڙن سان گڏ مهرباني ڪري. کاڌ خوراڪ خوشبو، نرم ۽ خوشبوء ۽ گوشت يا مڇيء جي گڏوگڏ ڀرڻ جي لاء مناسب ٿيندو. جيڪڏهن گهربل هجي ته ٺهيل ٽماڪن، بلغاريا مرچ، ٻين ڀاڄين، ڪٽرن سان گڏ پوکي سگهجي ٿي.
مادي
- حوض، 0،5 ڪلو؛
- نوڪريون - 300 g؛
- پنيس - 50 g؛
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
- لوڻ، مرچ، مشغولن، سبزي جي تيل.
تياري
- الڳ الڳ، خوشبو ۽ نوڪريون ۾.
- تہذيب سان ٺهيل اجزاء سان ٺهڪندڙ، ذائق ڪرڻ جو مزو، ڳريل ڪڪڙ سان خوشبو، پنيس سان ڇڪڻ ۽ 15 منٽن لاء سونهن ڏانھن موڪليو.