پڙھلن جي پيٽن جي خاصيت خاص طور تي پنھنجي ملڪ جي ڏکڻ آمريڪا ۾ مشهور آھي. جيئن ته اهڙي ڪڪڙ کي پائڻ جو راز هڪ رازه گلاس ساس آهي، جيڪو تقريبا ڪنهن به آمريڪي مارڪيٽ ۾ تيار ڪيل فارم ۾ خريد ڪيو وڃي ٿو. اسان توهان جي پنهنجي هٿن سان رزق کي ٻيهر پيش ڪرڻ جي ڪوشش ڪنداسين ۽ توهان سان تمام گهڻيون ڪامياب مختلف تبديليون حصيداري ڪنداسين.
اصل نسخن جو پنو اصل اصل
ڪيميائي ڪپڙا بائنس ساٿ سان گڏ، ڪارائتو نه مان هڪ کاڌ خوراڪ نه، پر سڀ ڇوڪري ڪڪڙڻ واري تيل جي گهڻي وقت ۾ ڪڪڙ کان اڳ ڀريل آهي، ۽ فقط ان سان گڏ ساس سان گڏ ٺهرايو ويندو آهي. اهو حيرت انگيز مزيدار ۽ نقصان سان ڀري ٿو.
مادي
- ڪڪڙ جا ٽڪرا - 25 ٽڪڙا؛
- ونڊ ويسٽسائر چوڪ - 15 ملي لياقت؛
- گرم چشمو - 165 مليڪ؛
- مکڻ - 75 g؛
- شراب وارائڻ وارو. 15 ميلي؛
- گندي ڳري لاء سبزياتي تيل.
تياري
انھن کي سٺو لڳائڻ سان ڪڪڙ جي پرن کي تيار ڪريو، سڪي ۽ پوء اھو انھن کي ڪٽي ڇڏيندا آھن جيڪي گوشت تي مشتمل ڪونھي. حصن ۾ ڪڪڙ کي ڪڻڪ جي تيل ۾ ڪٽ ڪريو، پوء ان کي پيپر ٽيلين کي منتقل ڪريو.
انهن جي پيٽن جي پنڌ جي لاء چٽ کي مضحڪم آسان بڻائي ڇڏيو آهي. سوسن ۾، مکھن وجھي، سرين ۾ وجھي، گرم چٽ ۽ وائوٽر. اچو ته تيل کي باقي اجزاء سان ٽوڙ ۽ ملائي. جڏهن سڀئي پنڌ تيار ڪيا وڃن، انهن کي ساسپن ۾ وجهي ڇڏيو ۽ چڱي ريت گڏ ڪريو.
تتلون جو پنو
ونگ جو سڀ کان مفيد ويئر هي طريقو آهي. اهو مکڻ استعمال نه ڪندو آهي، ۽ تيز پيوند وسيع مصالحت جو هڪ سيٽ مهيا ڪري ٿو.
مادي
- ڪڪڙ پننگ - 540 g؛
- سبزي واري تيل - 45 مليڪ؛
- ڪينا مرچ ۽ گريبان - 1/2 1/2 چاچو؛
- ايپل سيرا سرنگر - 25 ميل؛
- ليم رس - 15 ميل؛
- خشڪ پیاز ۽ لہسن - 1 چچون.
تياري
ڪڪڙ جي پنن کي ڀڃڻ ۽ سڪل ڪرڻ کان پوء، هڪ بيڪنگ شيٽ تي ورهايو ۽ تقريبا 45 منٽ لاء ان کي پيٽ ۾ 210 درجا ڏيڻ لاء موڪليو. سبزي واري تيل کي گڏ ڪرڻ سان گڏ شراب ۽ ليمن جو رس سان گڏ ڪريو. سڀني کي باهه تي رکي، فهرست مان مصالحو وجھي ۽ چٽ جي ڪوف ڪن ٿا. لوڻ شامل ڪريو ۽ چڪاسي ڪڪڙ سان ٺهرايو وڃي. ڪڪڙ جي ڪڪڙ جي چمڙي کي ممڪن طور گرم ٽيبل تائين پهچايو ويندو آهي.
اوون ۾ مينھن سان گڏ پيفا ونگ لاء پڙھو
اصل طريقه پنکھ کے لئے چٹنی کے علاوہ شہد کے اضافے کو ختم کر دیتا ہے، لیکن وقت کے ساتھ، ذائقہ کے مال کے لئے، घर को खानाले शीशे को निरंतरता सम्म घर को गरम चटनी संग थोडा हनी र फोडा को मिश्रण शुरू गर्यो.
مادي
- ڪڪڙ جو انگ - 1،8 ڪلو؛
- مکڻ - 65 g؛
- گرم جوڙو - 115 مليڪ؛
- ماکي - 15 ميل.
تياري
پردي کي تيار ڪريو ۽ گندگي ۾ ڳچ ۾ رکڻ لاء اڳتي وڌڻ. جڏهن ته ڪڪڙ جي پنن تي چمڪندڙ چمڪندڙ آهي، چاس جي تيار ڪرڻ کپي. ان مکڻ کي مٽي ڇڏيو ۽ ان کي ٿوري چاسٽ سان گڏ ڪيو. جڏهن ته چٽيء جي خلل تائين پهچي ويندو آهي، ان سان گڏ ماکيء سان گڏ گڏ ڪريو ۽ ٻئي 2-3 منٽن لاء پريشان ڪن. تيار ڪيل تيار ٿانو سان گڏ پنو گڏ ڪريو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو.
بونس جي پرن کي ڪيئن ڪئين؟
مادي
ونگ لاء
- ڪڪڙ جو سامان - 1.2 کلو؛
- paprika - 1 چائے چمڙي؛
- ڳاڙهو وارو لوڻ چمڪيو
- هڪ دور جي شاخ.
چاس لاء:
- مکڻ 45 مليڪ
- چٽ شارچا 45-ايل؛
- ڪيچ اپ - 65 مليڪ؛
- انگور - 25 ميل؛
- ڳاڙهو کنڊ - 65 گ.
تياري
ڪڪڙڻ واري ڪڪڙ جي کوٽ کي ڇڪايو، انهن کي ٽوٽي ڇڏيندا آهن ۽ پکنڪ، لوسن ۽ لوڻ جي کاري ۾ اچار. 190 درٽ 45 منٽن تي هڪ ڪڪڙ ڪڪڙ کائڻ. چٽيء لاء، مکيل مکڻ سان گڏ مشيشي شيرچا، ڪيچچ ۽ کنڊ سان گڏ، چٽ کي کائي، جيستائين کنڊ ڪرسٽل ڦهلائي ۽ ان سان گڏ پنن سان گڏ ٺهرايو.