Crostata جي اطالوي کاڌي جي رين پائي جي مختلف قسمن (ميو، ميوو، چاکليٽ، پنيس، ٻڪ ۽ اڃا به سبزي) سان گڏ آهي. اهو پائي کلي ٿي سگهي ٿو، ۽ شايد شايد ڪنهن سٽ جي سٽ سٽ سٽي سان. اچو ته گهر تي گھرو رکڻ لاء ڪجهه ترڪيبون تي نظر اچن ٿيون.
اسوارري Crostata
مادي
امتحان لاء
- اٽو 200 ج؛
- کنڊ - 100 g؛
- مکڻ - 100 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- ليمو مٽي - 1 ميچون. چمڪيو
- سوڊ - 0،5 اسپين.
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
کریم لاء
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- اٽو - 30 g؛
- کير - 250 ملي.
بھرائي لاء
- تازي سوراخ - 100 g؛
- ايڇوٽ ڪنٽين - سجاڻ لاء.
تياري
سڀ کان پهرين اسان ميز تي اٽو ڍڪڻ سان سلائيڊ، کنڊ شامل ڪريو، هڪ ننڍي گرٽ تي گريو، نيبو جوڙو، مکھن جو سوڌو، سوڊ، انگورن سان گڏ اڇلائي ۽ لوڻ جو لوڻ. اسان جي نتيجي ۾ ڪاميابي ڪاميٽي کي چاقو جي چاهيندڙ ڪاميٽي حاصل ڪرڻ لاء. هڏن شامل ڪريو ۽ آهستي ڳئون. اسان ان کي کاڌي جي فلم سان لوپ ڪريو ۽ 1.5 ڪلاڪن تائين ان کي فرج تي پهچايو.
ساڳئي وقت ۾، اسان کي ڪمي تيار ڪيو. هي ڪرڻ لاء، سٺو وڻندڙ ڳاڙهو وجهي، کنڊ ۽ اٽو ٺاهي. هڪ عظيم ملڪ ڏانهن لڳل ۽ گرم کير ۾ وجهي. اسان هڪ ڪمزور باهه تي رکون ٿا ۽ ڪاميٽي موٽن تائين کائڻ تائين.
هاڻي اٽي مان نڪرڻ ۽ بيڪنگ ماني ۾ يونيفارم پرت ۾ اڇلائي، ورق سان گڏ ڪپڙا ۽ 20 منٽ لاء هڪ قبلائي ٿانو ۾ رکيل آهي. پوء ٿڌي، ڪڪرن کي ڍڪڻ ۽ سوراخبرين جو هڪ پرت پکيڙيو. ويڪري جو قابو ٿورو پاڻي سان جڙي ويو ۽ سڀني ٻير برش برش ڪيو.
ايپل خراب ٿي ويو
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 2 شيون؛
- کنڊ - 50 g؛
- لوڻ.
- نيبو ڇڏڻ جو مزو؛
- مکڻ - 200 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- پاڻي جو 2 وڏو چمچو. چمڙن جي.
بھرائي لاء
- سيب - 5 پي سي.
- ليم جو رس 2. چمٽا
- کنڊ - 3 ميچون. چمڙن جي.
تياري
سٺي سٺو اٽو آڻيندي، کنڊ سان ملايو، نيبو سسٽم، لوڻ، مٽي ڀريل مکڻ وڌو ۽ ڪپ جي ذريعي. اسان زردي شامل ڪندا آهيون،
هاڻي سيف وٺي، پکن جي ڪٽي، سلون ڪٽي ۽ ليمن جو رس سان ڇڪڻ.
ٿڪيل ٿانو پرت ۾ اڇليندي، مٿيون پائڻ واري کاڌ خوراڪ ۾ وجهي وجهي مٿان اسان هڪ فين ۾ سيب سلائسون رکون ٿا ۽ کنڊ سان گڏ هڻندا هئاسين. 40 منٽن تائين سونهن ۾ 200 درجا ٽڪرا ٿي ويندا. توهان پنيس، سسج، خشڪ ميون، وغيره سان گڏ ڪشوٽ پائي تجربو ۽ تيار ڪري سگهو ٿا.