گوشت لاھنا

Lasagna - هڪ مشهور اطالوي ڊانڪ آهي، جيڪو اسان جي ملڪ جي ماڻهن جو شوق آهي. تيار ڪريو ان کان وڌيڪ آسان ٿي وئي، حقيقت اها آهي ته هن برتن لاء تيار ڪيل شيڪري اڳ ۾ ئي وڪرو ڪئي وئي هئي. اچو ته مهرباني ڪري مهمان مهرباني ڪري ۽ لاناگنا کي گوشت سان گڏ گوشت گڏ ڪريو.

گوشت لاناينا پڙهي

مادي

چاس لاء:

تياري

تنهن ڪري، گوشت للاسگ کي تيار ڪرڻ کان اڳ، اسين اجزاء تيار ڪريون. اسان کي ڍڪ ڍڪيندا هئاسين، انهن کي ڳاڙهو ڪريو، اسين مٿي کان ننڍڙو ننڍڙو ڪپڙو وجهي ڇڏيندا آهيون ۽ آسانيء سان انهن کي تتل پاڻي ڀريندا هئاسين. 20 سيڪنڊ کان پوء، انھن کي ختم ڪريو، ھڪڙو تيل تي پھچي ۽ ڇڏ.

بلب ۽ لوسن مڙسن کان صاف ڪيو ويندو آهي، مندن جو ڇڙو ۽ زيتون جو تيل تي ٽريل ڦريل ۾ ڪوٺي. گاڏين تي عمل ڪيو ويندو آهي، ڦاڙ تي مچائي ۽ روڊن ۾ شامل ڪيو ويو آهي. 10 منٽن کان پوء اسان ٿڪيل گوشت کي اڇليندا هئاسين، ان کي ڇڪڻ سان ڀريو ۽ ان کي ڀاڄين سان ڀريو. اسان 20 منٽن لاء گڏجي گڏ ڪنديون ٿا، ۽ پوء اسان کي ڪچي چوري ۽ بلغاريا مرچ اڇلائي ڇڏيو آهي، ننڍن ڪعب ۾ وڍي ويندا آهن.

چيمن سان گڏ مينهن بند ڪري، چمڙي کي هٽايو ۽ گوپ کي ملازمت سان ڀڃي ڪريو. ختم ٿيل خاليو گوشت ماس ​​۾ اڇلائي، ذائقي سان مصالحت وڌائڻ، ڪٽو ساين ۽ اسٽو کي اٽڪل 5 منٽ اڇلايو.

گوشت لاسگنا لاء بيچميل چاس ٺاهڻ لاء، ھڪڙي ۾ مکڻ وجھي ڇڏيندي ۽ ان کي باھ ۾ ڳاري ڇڏيو. ان کان پوء اسان اٽو ۾ وجهي ۽ شدت وڌو جيستائين اهو وردي آهي. بغير بغير ڪنهن پتلي چڪر ۾ وجهي ڇڏيو کير تائين ايتري تائين کائڻ ۽ کائڻ جاري رکو. اڳيون، احتياط سان پليٽ تان ٺهيل هٽائڻ ۽ لاسگنا گڏ ڪرڻ شروع ڪيو. اسان تيار ڪيل تيار ڪيل تيار ڪيل شيٽ تيار ڪري ۽ انهن جي شڪلن جي ھيٺان رکي. مٿين پاسي کان ننڍڙي گوشت ڀريندا، ان کي سطح ۽ چٽيو. grated پنيس سان ٽڪر ڪريو ۽ تمام تہون ڪيترائي ڀيرا ورھائي ٿو. مٿين پني جي هڪ نرم پرت سان مٿاهون ۽ فارم کي سٺو سونيو ۾ تقريبا 40 منٽن لاء موڪل ڏيو. هن جي درجه بندي 190 درجا بندي تي کاڌا ڇڏيائين. ان کان پوء، آسانيء سان گوشت للاس ڪڍو، ٿورڙو ٿڌو، ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ مھمانن کي ميز تائين پهچايو.