ننڍپڻ کان موهيندڙ، جيڪو، پڪ سان، خريد ڪيو، اسان مان هر هڪ اسڪول ڪائونسلن جي پناهه تي خريد ڪيو. توهان پنهنجي پسنديده ڍڪ کي ورجائي سگهو ٿا، ٿورو وڌيڪ اصليت ڏي سگهي ٿو. اسان جون رزقتون توهان جي ساده سادين سان تجربو ڪنديون.
پنيس اٽي ۾ سسج ۽ آلو سان گڏ پيٽ
ساس ۽ آلو سان غير جانبدار پٽي مڪمل طور تي کائڻ بدران، پنهنجو پاڻ کي ڏسڻ جي ڪوشش ڪري سگھن ٿا.
مادي
امتحان لاء
- ڪڻڪ جو اٽو - 500 g؛
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- پائي وڃڻ لاء 1 - چاچو
- مکڻ - 100 g؛
- ڪريم پنيس - 250 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سخت پنيس - 225 ج.
بھرائي لاء
- 2 سي سي.
- آلو ملايا - 300 g؛
- بابا - 20 پونج؛
- سوسائٽي - 400 g؛
- ڪوري ٻريل چمڙن جي.
تياري
ڪڻڪ هڪ ڳاڙهو ڪڪڙ ۾ پائوڊر سان ڍڪڻ ۽ نرم مکڻ کي وڌايو. نتيجو ڪنگر هڻڻ، لوڻ ۽ نرم جوس پنيس سان ملايو ويندو آهي، تنهنڪري آسانيء سان آهستي مٽيء سان ٺهڪي اچي. هاڻي اسان ٿلهو پنيس سان ٿانو پورو ڪيو ۽ ٿانو کٽ تي. کاڌي جي کاڌي جي کاڌي جي فلمن سان ڍڪيل هئي ۽ 30 منٽن تائين فنڊ ۾ پهچايو ويو آهي.
ان کان علاوه، ساسڻن کي سلائي ۽ ڪوري ۾ کٽيو ويو آهي. الڳ الڳ، اسان جي تڪليف جي نرمي کي نرمي سان وڌو. بابا چوپ ۽ آندل آلو ڪيڪ ۾ ڪٽ ڪيو. ملائڻ جا سڀ اجزاء گڏيو اناج سان گڏ سرن سان گڏ ڪريو.
اٽي ڇڪايو ويو آهي، اسان ان مان حلقن کي ڪڍي ڇڏيو، هر مغل جي وچ ۾ ڀريو وجهي ڇڏيندا آهيون. ساسج ڪڻڪ هڻڻ سان گڏ سڪل ڪڪڙائي ڇڏو ۽ ان کي ساوڻ ۾ 200 درجا 15 منٽ ۽ پوء 15 منٽن تائين 180 درجا.
هي خود ڪافي ۽ بلڪل اطمينان واري کاڌا ڪنهن به اضافو جي ضرورت ناهي. ان کي ميزمياتي ڳاڙهو بيئر جي گند سان گڏ ٽيبل تي پيش ڪريو ۽ توهان جي مهمان مان ڪنهن به اهڙي برتن کان اٿي نه سگهندو.
سوري ساڙ سان ڀريل پيئي
مادي
- ماني جي لاء 6 ٽڪرا؛
- سٿيون، 6 ٽڪر؛
- سخت پنيس - 6 سلائسون؛
- ميووزيز، يا ڪيچچو؛
- ڳاڙهو 1-2 - ٽڪر؛
- کير - 1 شيون؛
- اٽو - 1 شيون؛
- ماني شيون. 1 شيون؛
- سبزي جو تيل.
تياري
مانيء مان ڪٿان ڪٽي، ۽ باقي پگهار رولنگ پن کي استعمال ڪيو ويندو آهي. نتيجي ۾ بسائيٽ سان گڏ ميوزيس سان، يا ڪيٽيچ، ۽ مٿي تي پنيس جي ٿلهي پڻي ٺاهي. ماني جي چوٽي جي چوٽي تي اسان سسج وجهي ٿو ۽ هر شي کي رول ۾ ڦيرايو. اسان جلدي پهريان کير ۾ ڦهلائڻ واري رول کي ڊاهي ڇڏيو، پوء ان کان پوء اسين اٽو ۾ وجهي ڇڏينداسين، بعد ۾، ڀريل هڻين ۾ ۽ آخرڪار مانيء ۾ ماني ۾ ماني. بائوٽ ۾ ٿانو ساٿين جي وڏي ڳڻي مقدار ۾ وڌو جيستائين ساوڪ ڪڻڪ.
توهان مختلف سوس، سبزي سان سلاد سان گڏ چاهيندا هيا، يا توهان جي شيشي جي ٿڌي رس، چان يا قافيو سان ناشپڙي کي پورو ڪري سگهو ٿا.
سوراخ سان پيٽ پيئي
مادي
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- ڳاڙهو بار - 2 پي سي.
- ڳاڙهو کنڊ - 1 1/2 ٽيچ. چمٽا
- پف پيسٽري -1 پیکنگ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙهو ساڍا. 8 ٽڪر؛
- ٽماٽو چٽيو.
تياري
اوتن کي 200 درجا ڪرڻ شروع ڪيو. فرش سان گڏ بيڪنگ شيٽ کي ڍڪ ڏيو. هڪ ٻرندڙ پين ۾، زيتون جو تيل وڌو.
پف پيريري واري شيٽ 4 حصن ۾ کٽيو ويندو آهي. انهن مان هڪ چوٽي جي مٿاڇري تي ڪٽيل هڻڻ سان سٿيل آهي ۽ ان جي چوٽي تي چوٽي رکي ٿي. پرز تکیا تي، سسج وجھو اور آھ رول ۾ گھڙو. هر لياري رول مٿان مٿين ڪٽيل هڻين سان ڍڪيل آهي ۽ بيڪنگ شيٽ تي رکيل آهي. اسان 20-25 منٽن تائين پف پيسٽري ۾ سسسائيز کائيندا آھيون، اسين ان کي اسان تي پاڻ سان گڏ، ساالاء يا ٽماٽو چٽ سان گڏ خدمت ڪندا آهيون.