Falafel، جنهن جو طريقو اوڀر سئو سال اڳ ۾ مشهور هو، گذريل صديء جي آخر ۾، يورپ ۾ گهٽي کاڌي جي مارڪيٽ ۾ منتقل ٿي ويا. سبزيزميت جي مقبوليت سان، ڪڪڙ اسان جي ملڪ ۾ پائڻ شروع ڪيو، ۽ جيتوڻيڪ گوشت کائڻ وارن کي به پياريو! سڀني شين جي نانء جي دولت ۽ فائدي جي ساراهه سان گڏ، ۽ گڏوگڏ گڏوگڏ فراموش مصالحن جي گهڻائي ۾.
ڪيڪپاس کان ڀفاف ڪئين ڪئين؟
توهان جي آڱرين تي ڍڪيل هڪ طاقتور چمڪندڙ يا هڪ گوشت جي ڀڃڻ، گهڙڻ لاء، گهر ۾ پکڙڻ لاء رائج ڪيل بيان هيٺ ڏنل آهي، ساده آهي. اهي سڀ کان پهريان تيار ٿيڻ جي ضرورت هوندي ته ان جو بنياد، اهو آهي، ترڪي مئل. رات جي لاء تيار ٿيڻ کان اڳ، ان کي ٿڌو پاڻي ۾ گرايو، ۽ پوء ان کان پوء غلبو.
مادي
- ڇڪيل ڪڪڙ - 640 گ؛
- جوش 115 گ.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ڪفن جو هٿ
- ليم رس - 15 ميل؛
- زميني تختو - 1 پيچرا. چمڪيو
- حاڪمن جو ٻج - 2 چمچ
- ڪاروبار - 3 ٽڪر؛
- ڪينا مرچ جو چيچ
تياري
- falafel کے لئے ہدایت ابتدائی، آپ کو صرف تمام اجزاء کی فہرست سے ایک بلینڈر میں پھینک کرنے کی ضرورت ہے اور ایک پائیلی پائیداری تک پھانسی کی ضرورت ہے.
- نتيجو ڪاميٽي کان، گهربل اندازن جي گولن کي ڇڪيو ۽ ان کي گندي ڀريل ڪرش ۾ وڌو.
- لوڻ جي چوٽي تي مٿين ۽ ڀاڄين سان خدمت ڪريو، يا ڪٽڻ لاء متبادل جي طور تي پنهنجي پسنديده خواهش ڍڪ سان.
Falafel - پڙھڻ وارا کلاڪر
اهو ياد رکڻ جي قابل آهي ته falafel، جنهن جو قائداعظم بجلي وارو آهي، توهان سان پيڪ ڪرڻ لاء آسان آهي ۽ سفر دوران سست طور استعمال ڪريو. پروٽين، جيڪو خوراڪ لاء مشهور آهي، ڊگهي ڪلاڪ لاء بک جي احساس کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو، ۽ کاڌ خوراڪ جي شڪل ۾ هن جي کاڌي کي سهولت فراهم ڪندو.
مادي
- ڪڪاسي سڪي - 1 شيون؛
- اڇو ماني جو نعرو (بغير بغير)؛
- جوش 75 G؛
- لوڪ - 4 ڏند؛
- پر هاڻوڪي سائيز ۽ ڪفن جو ڳوڙهو آهي.
- زميني جراثيم - 1 چائے چمڙي؛
- اٽو - 35 g؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- گهڻي ڳري ڏيڻ لاء تيل.
تياري
- فليفيل کي کائڻ کان اڳ، ڪڪڙ کي ڍڪڻ ۽ نرمي کان وٺي ان کي گڏي.
- لسٽ جي شين ۽ ٻين اجزاء کي گڏ ڪريو جيستائين توهان موڙي، پائيدار وانگر ڪامياب ٿين. هن جي بالاچاري لاء، هي پڙڻ اٽو ۽ ماني پٿرن کي استعمال ڪري ٿو.
- ڪاميٽي فارم جو ڀاڱو ڏيو ۽ گندري ڀرير ۾ ٻڏڻ کان پھريائين.
بيبي falafel
فلافيل، پائڻ جو طريقو جيڪو گهٽي جي خوراڪ مارڪيٽ سان ڦٽي ويو، قدرتي طور تي مختلف قسمن ۾ اضافو ٿي سگهي ٿو. انهن مان هڪ کي مڪمل طور تي مختلف بي بنياد، اڇو يا ڪاروين شين جو استعمال شامل آهي. جهڙوڪ هڪ اپليڪيزر اصل نه پر غذائيداري ڪرڻ کان گهٽ نه آهي ۽ نه ذائقو.
مادي
- موڙي مٽي - 2 شيون؛
- مٺي آلو - 130 گ؛
- کاڌ خوراڪ، ۽ لوڻ.
- جوس ½ چونم.
تياري
- مٺي آلو پورو پورو تيار ڪرڻ ۽ ان کي نرم ڌڪ، خشڪ مصالحو، ليمر جو رس ۽ لوڻ جي لوچ سان ٺهڪيو.
- هڪڙي سائيز جي گولن کي رول ڪريو ۽ ٿورڙو ان جي هٿن سان واشرن ۾ ڦيرايو.
- هڪ گرم گھريل ٽنڊ ۾ ٻنهي پاسن کي ڪٽي چوڪايو.
- ھن پڙھڻ تي مڪمل ٿي ويندو آھي، ھڪڙي کاڌي يا ڪيڪ سان گڏ علاج ڪرڻ جي باقي رھندي آھي.
فلافيل مئل مان ٺاهيو ويو آهي
مٽي جي قطار، جنهن جو هيٺ ڏنل طريقو هيٺ ڏنل آهي، موسم سان سٺي نموني آهي. ڪڪپي جي ڪامياب کي ڪڪڻ جي اضافي جي مهرباني، رڌل ڪاروبار رڳو مٺو ۽ اڃائي نه ٿي سگهندو آهي، پر هن کي پليٽ نارنجي ساي پڻ حاصل ڪري ٿي، جيڪا پليٽ تي ٻين اجزاء سان ڀرپور متضاد آهي. هتي، گرڳ ٿيل ڪوڙي ڪڪڙ يا ماسڊ آلو استعمال ڪريو.
مادي
- پمپن خالص 240p؛
- جوش 75 G؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ڇڪيل ڪڪڙ - 430 گ.
- ٻرندڙ جگر
- ٿانوڙي جو هڪ ٿانو
- ايپل سيرا سرنگر - 25 ميل؛
- تاهيني پيسٽ - 15 g؛
- کٽ اٽو - 10 گ.
تياري
- گوشت جي ڪڻڪ جي ذريعي ڪڪڙ لڪايو ۽ ٻين عناصر سان گڏ فهرست مان گڏ ڪريو.
- مرکب جي حصن کي رول ڪريو ۽ متبادل طور تي 2-3 منٽن لاء ابلائي تيل ۾ گھٽ ڪن.
تندور ۾ ڪوفيل
تندور ۾ Falafel، جنهن جو نسخو هڪ نوانٽي کان پري آهي، آساني سان مڪمل طور تي مختلف سطح تي وٺي سگهجي ٿو. اهو سڀ ڪجهه گهربل آهي، جنهن کي اڻڄاتل هٿيار لوهه ڀريل رنگ آهي، جيڪو سٺو ۽ گرمي وڌائي ٿو. اهو ماء جي وڏي سطح تي پڪاريو ويندو، جنهن کي وري حصن ۾ ورهائي سگهجي ٿو.
مادي
- سڪل ڪڪاء - 2 ٿڌيون؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- جوش 75 G؛
- جو تمام ٿانو سڱوڙو ۽ ڳاڙهو،
- زميني چمچ - 1 چمچ؛
- آڪريگو، گلن جي ٽوڪريون.
- چانور جو اٽو - 25 g؛
- مٽي آلو - 65 گ.
تياري
- پررواروا سڀ ٺهڪندڙ سان گڏ سڀني حصن ۾ ورهايو، انهن کي تيل ڪڍڻ واري لوه لوڻ جي پين ۾ ورهايو.
- 210 درجن تي 35 منٽ تائين تندور منتقل ڪريو.
- مٿين چوٽي سان falafelu جو مٿيون ٺاهه يا ميزيس تي مشتمل آهي.
توهان سان گڏ فاففيل کائيندا آهيو؟
ڇا واقعي فففيل جي ھر پرستار کي تعجب ڪرڻ چاھيو ٿا؟ انهي صورت ۾، پيزا جي طور تي غذائي نانء جي خدمت ڪريو. اهو ساڳئي طرح غير معمولي نظر اچي ٿو، جهڙوڪ اهو آواز، مگر دلچسپ مزاج ۽ غير معمولي پيش رفت ضرور ضرور ګوند ۾ सबै शाकाहारीहरूको ध्यान आकर्षित गर्नेछ. توھان کي گھر ۾ ھڪڙو falafel تيار ڪرڻ کان اڳ ، ڪيڪ لاء آھ کائڻ نه وساريو.
مادي
- ڪڻڪ چپيپي - 420 g؛
- جوش 45 g؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ليم جو رس - 10 ميل؛
- زميني ماڙ، 1 چائے چمڙي؛
- زيتون جو تيل 15 ملي ليا؛
- پيزا ڪرسٽ - 1 ٽڪڙي؛
- ٽماٽو چٽ، تازو ارغلا - مزو.
تياري
- نئي فهرست سان گڏ پهرين پنج اجزاء کي هٽايو، ڪاروين ۾ وڌو ۽ ڪاروائي تائين وڌو.
- بنيادي طور تي پيزا ساس جو بنياد وڌو، فليفيل تي اڇلائي ۽ اضافي طور تي تندرهن (210 درجا) 10 منٽن تائين سڀ شيون موڪليندا.
- تازو ارغلا ۽ چونڊيو چوڪ سان مان چونڊيو وڃي.
پيٽي جي ماني ۾ لفافي
Falafel هڪ سبزيات جو نسخو آهي جنهن جي گوشت گوشت کائڻ وارن جي دلين کي فتح ڪيو آهي ۽ هي تڪرار ڪنهن استثنا نه آهي. روشن-مرون بيٽروٽ بال پڻ ان کي راغب ٿيندا ويندا آهن جيڪي اڪثر پنهنجي خوراڪ ۾ سبزي کاڌي شامل نه ٿيندا آهن. ٻيو وڏو طريقو ٻارڙن کي کاڌ خوراڪ سان گڏ پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جي پوري ڪم کي پورو ڪرڻ.
مادي
- ٻڌل 245 گ.
- ڪينسر ڪڪڙ - 320 g؛
- ماني کنگم - 115 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- هڪ سائي جو سڄو هٿيار هوندو.
- ڍڪيل، گوبي سلاد - خدمت لاء.
تياري
- پيٽي جي ماني ۾ falafel کائڻ شروع ڪريو، جنهن جو اهو پائڻ جو پائڻ سان گڏ شروع ٿئي ٿو.
- جڏهن سبزيج نرم ٿي ويندي آهي، اهو فهرست جي ٻين اجزاء سان گڏ گوشت جي چرپر ذريعي منتقل ڪريو.
- ٽوڪ لڳائڻ لاء تقريبن 210 منٽن تائين پهچن ٿا، ۽ پوء پيٽي جي ماني ۾ لپڻ جي ڪوشش ڪريو ۽ تکتي تي هڪ گوبج سلاد تي رکڻ جي ڪوشش ڪريو.
پيٽا ۾ غلط فڪر
پٽي ۾ Falafel ريڪارڊ ڪلاس آهي، وچولي مشرقي. پيٽي کان پيتا جي شڪل ۾ ان جي شڪل ظاهر ڪئي وئي آهي، اهو هڪ کليل ڪيڪ آهي، جنهن ۾ کاڌي کي لڳائڻ ممڪن آهي، جهڙوڪ کيسي ۾. اها روايتي طور تي پنهنجي وطن ۾ ڪڪپيپ جي ڪنڊن کي ڪم ڪندو آهي، سانسري ڀاڄيون، داڻا سوس، مصالح ۽ اسبس.
مادي
- مليل ڪڪڙ، 420 گ.
- جوش 115 گ.
- ليم رس - 15 ميل؛
- گابي جو ڳوڙهو
- ڪريٽو، 1 چادر
- سوڊ - 5 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- پيتا، ذخيرو - خدمت لاء.
تياري
- گڏجي اجزاء پيري، حصن ۾ ورهايو، ننڍڙو ننڍڙو ڪلوبوبس ۽ ڳاڙھو تيل ۾.
- پتي جي پٽن سان گڏ پيٽي ۾ خدمت ڪريو.