ڇا توهان ان جي اضافي سان جلي ۽ درجن جي ڊيسائي جو مزو پسند ڪريو ٿا، جئين ته هن وقت تيزي جي ٽيبل تي توهان جامد ٿيل جاندار تيار ڪندا آهيو؟ انهي حالت ۾، توهان کي اهو سمجهڻ گهرجي ته جليٽين ڇا آهي، ان جي سڄوري ڪهاڻي مواد ڇا آهي ، انهي تي مشتمل آهي، تنظيم کي ڪهڙي فائدي ۽ نقصان پهچائيندو آهي. سڀ کان پوء، هر پروڊڪٽ جيڪا ميز تي توهان کي بار بار ملندو آهي انهي جي لحاظ سان سمجهي وڃي جيڪا توهان جي جسم کي ڏئي ٿي.
جليت بابت
Gelatin جانور جي اصليت جو هڪ پروٽين آهي، جيڪو ڪارائتيز ۽ ڪنڊن تان حاصل ڪري ٿو. اهو تقريبا شفاف شفافيت وارو بوء ۽ ذائقو نه آهي، ڇو جو اهو ڪاميابي ۽ مٺايون ۽ ناڪڻ لاء استعمال ٿي سگهي ٿو.
Gelatin وٽيامين پي پي جو هڪ ذريعو آهي، ۽ ان ۾ لوهه، پوسٽاسيم، ڪيليسيم ، مگنيشيم ۽ ٻين معدنيات شامل آهن. जेलाटिनको साथ व्यंजनहरूको प्रयोगको लागि धन्यवाद، तपाईं संयुक्त बीमारीको खतरा कम गर्न सक्नुहुन्छ، tendons and ligaments को मजबूत، जो विशेष रूपमा खेलाडीहरूको लागि महत्त्वपूर्ण छ.
اوولالورڪ ڊائيٽيسس ۾ ڪنڊٽيننٽيل جليٽين، ۽ انهي سان گڏ انفرادي انشورنس جي صورت ۾. ٻين سڀني معاملن ۾، هيء مواد نه رڳو خطرناڪ آهي، پر انساني جسم لاء به فائدي وارو آهي، ۽ پروٽين جي گهڻائي ۽ ڪيترن ئي قيمتي مادي پيدا ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
هتي پوکي نڪتل جليٽين، ايراضي-ايارڙ جو هڪ قدرتي نمونو آهي، جيڪو الگا کان ڪڍيو ويو آهي. هي مواد پڻ هڪ خاص ڪارائتو ملڪيت آهي ۽ توهان کي ڪيتريون ئي مفيد ۽ دلچسپ شيون تيار ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
جوليٽن ۾ ڪيترا ڪيترا ئي پيروڪار آهن؟
خالص روپ ۾، ڪيليريا جليٽين ۾ تمام گهڻو آهي: 355 ڪيڪال في 100 گ آهي، جن مان 87.2 گ پروٽين آهن، 0.4 گرام ڀاٽي آهن، ۽ 0.7 گرام ڪاربوهائيڊريٽ آهن. تڏهن، خالص ۾
اهو قابل ذڪر آهي ته جليٽن ۾ تمام گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ موجود آهن، ۽ ذيلي ذروبياڊٽ آتش جي ذيلي ذخيري ۽ پيرويون شايد ان ۾ پنهنجي غذا ۾ شامل هجن.
ڪهڙيون شيون آهن "جليٽن"؟
جليٽين جي اضافي کان علاوه بغير، ڪڪڙ جي پيرن تي تيار ڪرڻ، گوشت يا سور جو سورج جي ڪارجائيج، ۽ ڪڪڙ، گوشت يا مڇي جي پير تي پڻ تيار ڪرڻ ممڪن آهي. اهو ڪارڪردگي ۽ منسلڪ ٽائيس مان هڪ ڊگهو، تقريبا 6 ڪلاڪ هضم ذريعي آهي، توهان هڪ برٿ حاصل ڪري سگهو ٿا جيڪو مضبوط ڪري سگهي ٿو.