ڪڪڙ سان آلو آهستي جو راز حقيقت ۾ اهو ئي آهي ته ساڳئي وقت ۽ ساڳئي وقت ڀاڄين ۽ گوشت ڀاڄين ۽ گوشت سان گڏ کائيندا آهن. هن مقصد لاء، توهان ٻه طريقن سان ٿي سگهو ٿا: ورون سان تند کي ڍڪيو يا ساس سڌو سنئون استعمال ڪريو. اسان کي ٻيو رستو چونڊڻ جو فيصلو ڪيو ويو، تنهنڪري انٽروئن رڳو گرم ٿانو نه هوندي، پر ان جي لاء پڻ گروي آهي.
آورن ۾ آلو ۽ ڪڪڙ سان آلو
مادي
- ڪڪڙ جوڳي - 780 g؛
- آلو آڱر - 145 گرام؛
- گاڏيون - 85 g؛
- شجرنج - 175 ج؛
- چوري جو هڪ شاخ
- بارين - 45 g؛
- مکڻ - 25 g؛
- جوش 135.
- لوسن ڏند - 5 پي سي.
- کریم - 115 ملي؛
- اٽو 25 گ.
- ڪڪڙ برائو - 420 مليڪ.
تياري
تندور کي 200 درجا ڪرڻ کان اڳ. پهرين، بیکن ۾ ڀريل ٿڪڻ جي ساوڪ ايتري تائين فٽ مڪمل طور تي ٺڪيل آهي. ان جي نتيجي ۾ موتي پهرين ڀاڳڻ جي شروعات ڪرڻ کان اڳ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ ان کان پوء ڇڪڻ واري ڪڪڙ جي ساڍا لاء. جڏهن ڪڪڙ جي تڪليفن سان، ان کي اٽو کڻي اڇو ۽ چڱيء طرح سان گڏ. ورور سان ڪمر سان ڳنڍيو ۽ پين جي مواد جي نتيجن کي ٺهيل ٺهرايو. تندور ۾ برتن کي تبديل ڪريو ۽ آلو ۾ چکن ۽ مشروم سان آلو ڪلاڪ تائين گڏ ڪرڻ لاء آلو ڇڏي ڏيو.
ڪڪڙ جو تندور ۾ آلو ۽ مشروم سان ڀريو ويندو آهي
مادي
- ڪڪڙ - 1.2 کلو؛
- مکڻ - 65 g؛
- آلو 390 g؛
- (ڪو) ھٿ ڪرڻ وارو آھي.
- شيمينگن - 230 g؛
- لوسن ڏند - 4 پي سي.
تياري
آلو جا ڪنڀرا ڳاڙهو مکھن جي اناج سان گڏ ٿين ٿا. ميون کي ڀاڄيون شامل ڪرڻ ۽ انهن کي نمي کان مڪمل طور تي ظاهر ڪرڻ گهرجي. بوٽ ۽ لوسن سان موهيندڙ شامل ڪريو. ڪارز ڪارٽون هڪ وڏي لوڻ سان ۽ آلو ان سان ڀريندا. پکين کي 180 درجا تندور ۾ جاء ڏيو، هڪ ڪلاڪ لاء اڌ ڪئي وئي.
آڱر ۾ ڪڪڙ، مشرقي ۽ پنيس ۾ تندون پڙھڻ
نئين رنگن جي عام اجزاء شامل ڪرڻ وارن شين جي مدد سان ٿي سگهي ٿي. ھن پڙھڻ لاء اسان پيٽ کي بيلنس ڪرڻ لاء ھڪڙو نيل واري نيري پني ۽ ھڪڙو نازڪ، مميسي سفير چونڊيو.
مادي
- ڪڪڙ - 1 پيس؛
- آلو آلو 670 g؛
- شجراين 380 گ.
- جو هڪ ڳوڙها ڳاڙهو آهي.
- نيري پنيس - 240 گ؛
- ماسڪرپون 380 گ.
تياري
ڪڪڙ ڌار ڌار ٽڪر ۾ ڪٽ ڪريو. آلو ۽ مشرون مسمار طور تي ڪٽي، وڏي، گڏشيل سان گڏ گرين سان گڏ. آلو بڪ جي پني جي تري تي وڇائي، مٿي تي چڪيون ٽڪر وجهي ڇڏيندي ۽ پنيس کي ڌڪايو. 180 کان هڪ ڪلاڪ موهيندڙ رکو، پوء ٻئي 15 منٽن تائين پائڻ ۽ وڌو وڌو.