مشروم سان آلو آلو چرس هڪ غير جانبدار ۽ اصل موهيندڙ آهي، جيڪو توهان جي روزاني ميز کي متوازن ڪري ٿو ۽ انهي جي گھر ۾ تعريف ڪري ٿي.
لوين آلو چرس جو مشروم سان
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- تازي شپنگن 500 رن؛
- بلب - 3 ٽڪر؛
- مصالحو؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- تازو غدود
- مصالحو؛
- زيتون جو تيل؛
- ميزبان ليان.
تياري
تنهنڪري، اسان کي پهريان آلو صاف ڪيو، ان کي ڪٽي، فلٽر ٿيل پاڻيء سان ڀريو، لوڻ کي وڌايو ۽ نرمي کي وڌايو. اڳيون طور تي، هڪ گلاس ۽ مسمي سبزيج ۾ هڪ الڳ خالص ۾ مايع صاف طور تي ٺهيل آهي. چمڪيل ڌڪڻ، پروسيس ۽ وڏي سلائسن ۾ ڪٽي. ان کان پوء، زيتون جو تيل ۾ مشروم کي سجايو. جڏهن اهي روشني سان ڪڪڙيندا آهن، انهن کي ڪٽ جي کڙين ۽ مصالحن ۾ شامل ڪيو. اسان تيار ڪيل سبزي سان گڏ ٺهيل رنگ سان ٺهڪندڙ مٽي سان گڏ ڪريو. بيڪنگ لاء فارم تيل سان ڀريل آهي ۽ ٿوري ماس مڇي آلو پکيڙي ويندي آهي. پوء سڀني سبزيج جي مخلوط پرت سان گڏ ڪپڙا وجھي ۽ چنگن ۾ ٽاميون کٽيون وجهي ڇڏيندا آهن. ڪٽ اجماع سان گڏ سڀ شيون ۽ باقي آلو سان گڏ ڪپڙا. تاليف جي چوٽي کي لبن ميائنز سان ڀريل آهي ۽ سونهن ۾ 40 منٽن تائين پڪل آهي.
آلو کاسيسرول جي لاء اچار مشروم سان گڏوگڏ
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- چنبڙيل نوڪريون - 500 g؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- سائو مرغ
- سبزي جي تيل - 80 ملي؛
- پنيس - 50 g؛
- مصالحو.
تياري
پيليل آلو وينيو ويندو آهي، اڌ ۾ ڪٽي ۽ نمائي پاڻيء ۾ ملايا ويا آهن. پوء پوء مائع کي صاف ڪري ڇڏيو ۽ سبزي جي گوشت جي پيئڻ ذريعي. اسان بلب کي پروسيس ڪيو، ڪعب کي ڇڪي ڇڏيو ۽ اهو تيل تي گذري ٿو. مشھور ٻڪرين ۾ اڇلايو، ۽ پوء انھن کي ننڍڙو ٽڪر ۾ پيس. اسان آلو لوڻ سان مشغول سان گڏ ڪنديون، ڀريل پیاز شامل ڪريو ۽ هر شي کي چڱي طرح ٺهرايو. گرين ڳاڙهو، خشڪ ۽ ڪٽ چاقو کڻي ويا آھن. هڪ جدا ٿانو ۾، هڏيون کي ٽوڙيو ۽ ان کي گڏوگڏ جڙي سان گڏ آلو-مشابائي مخلوط ۾ وڌايو، ذائقي کي صاف ڪرڻ. هن کان پوء، اسان مٽي ڇٽي وٺي، سبزيج ڪاميٽي ڪڍي، ان کي اڇلائي ۽ ان کي گردي پنيس سان ڀريل. ٽڪر جو ٽڪرو شامل ڪريو ۽ پوٽو ان کي 45 منٽن تائين سونهن ڏي. ھڪڙو تيار آلو چرس کڻي تيار آلو چرس ٿورڙو ٿڌو آھي ۽ خدمت ڪري ٿو.
معدنيات سان گڏ آلو چرس
مادي
- منڊي گوشت - 400 g؛
- تازي شپنگن 500 رن؛
- بلب - 1 پيس؛
- مکڻ - 150 g؛
- ڪڪڙ
- مصالحو؛
- اٽو - 50 g؛
- ڪڪڙ ڀڃي - 3 شيون؛
- ٿڪندڙ پيم - 100 ملي؛
- آلو .8 پي سي.
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- سخت پني آهي 100 گ.
تياري
مشروم سان آلو کااسروول کي گڏ ڪرڻ لاء ماني وارا گوشت تيل ۾ تنديا ويندا هئا. پوء ان کي الڳ الڳ پليء ۾ وجهي، ۽ ڪاغذ جي تيلوي سان ڀريل پين کي مسح ڪريو ۽ مکڻ جو هڪ ٽڪرو ڳائي ڇڏيو. اڳيان اهو نڪتو ته چيمپينپس پليء ۾ کٽيو،