اهو به ڪو راز ناهي ته ڪيترن ئي ملڪن ۾ ڄمڻ واري ٽيراميس شيرين گهر ۾ آساني سان تيار ٿي سگهي ٿي، پر هتي اهو ڪيئن آهي، اسان توهان کي ٻڌايون ٿا.
گهر تي ٽيراميسو شيرين ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مادي
- سوويڊياري ڪوڪيز - 300 g؛
- ماسڪرپون پنيس - 500 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- ڪافي - 400 ml؛
- کنڊ - 100 g؛
- سنجڪ - 1 ميچ چمڪيو
- کوڪو پاؤڈر - 3 ڪڇو. چمڙن جي.
تياري
ڳاڙهو مختلف هنڌن ۾ ڀڃي ٿو ۽ ماڻهو کي کنڊ سان ڳاڙهو ڪريو. پنيس جو ٻج وڌو ۽ آسانيء سان ٺهرايو وڃي. پروٽينس ٿڌو ۽ پوء ميزر کي مضبوط جڙڻ ۾ اچي ٿو. انهي کان پوء، احتياط سان عوام کي متعارف ڪرايو ۽ ميڪس کان مٿين طرف مٽي. ڪافي پيالو، ٿڌي، ٿڌو ۽ ٿورو سنجڪ وجھو. هاڻي اسان هڪ شيرين بڻائڻ شروع ڪيو آهي: ٽيڪس هڪ سيڪنڊ ڪافي جي لاء ڊايو ويو آهي ۽ فوري طور تي گلاس ٺاهيو وڃي. مٿئين سطح سان اڌ جي ڪمي ۽ ڪپڙي سان ڍڪڻ جا ڪپڙا، ڪافي ۾ گاڏيون. باقي ڪيميائي سان گڏ ڪيڪ پکيڙيو ۽ ٽيراميسو کي فرج ۾ هٽائي ڇڏيو. خدمت ڪرڻ کان اڳ، حصول ۽ ڪٽرن ۾ ڪوڪو ڊيڪٽ ذريعي ڇڪايو.
هڪ چيري سان هڪ ٽيراميسو ڪيڪ ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- سوويڊياري ڪوڪيز - 300 g؛
- پنيس ڪنڊ - 500 g؛
- کنڊ - 200 g؛
- ڳاڙهو - 10 ٽڪر؛
- کوڪو - 2 پيچرا. چمٽا
- ڪافي - 1 شيون؛
- بغير چٽ واري ذائقي لاء.
تياري
۽ هتي تيراميو ٺاهڻ لاء هڪ ٻيو طريقو آهي. هڪ ننڍي کنڊ سان ڳاڙهو ڳاڙهو ماڻهو آهي. الڳ کي کنڊ سان سڏي ٿو. اڳيون، آسانيء سان ٻه ڄمڻ ۾ شامل ٿي ۽ ڪنڊلن ۾ ٿوري ڪمن وجهي. اسان بسائپن کي ٿڌو ڪافي ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ ساڳيء طرح ان کي قطار ۾ قطار ۾ ورهايو. ان کان پوء اسان کي ڪمي سان گڏ سمجهه ڀري، اسين چري کي پٽي کان بغير ڌوڙون ۽ ڪيترائي ڀيرا سڀني وقتن کي ٻيهر ڏينداسين. آخرڪار، کوڪو ڊائيٽ پئجي ويو ۽ ان کي فرجٽر ۾ رکڻ گهرجي.
ٽيراميسو بسکٹ کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مادي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- وينلا - ذائقو ڪرڻ؛
- کنڊ - 125 g؛
- لوڻ.
- اٽو 120 ج.
تياري
اوڳاڙي 180 درجا پري کان تيز ۽ گرمي. اسان ڏڪر سان گڏ بيڪنگ ٽري کي ڍڪيندا آهن ۽ گول جي نوڪري سان هڪ کاڌي جي سامان تيار ڪندا آهن. گدائي کي الڳ ڪريو يڪڪن کان احتياط ڪريو ۽ بعد ۾ ڦوڪيو، ڪڙڪي ڀريل. ٻيء ٿانو ۾، پروٽينن کي وڪوڙيو، ڳاڙھو لوڻ ۽ کنڊ کي وڌايو. اسان ٻنهي سان ڳنڍن ٿا ۽ آسانيء سان سيفٽ اٽو شامل ڪيو. کاڌ خوراڪ واريون آھ سان ڀرجي ويئي آھي ۽ اسان ھڪڙي بيڪنگ واري ٽري تي 10 سينٽ ماپ ڪري ڪوڪيز کي مقرر ڪيو، ڪوڪيز جي وچ ۾ ننڍيون خلاء ڇڏيندا آھن. ساڳئي طريقي سان باقي ٿڌي سان گڏ 15 منٽن لاء اڳوڻو اوون ۾ ٽڪرا ٽڪرايو. پوء ڪنيج سان ڪوڪيز کي هٽايو ۽ ان کي گرٽائيٽ تي سولو رکڻ لاء.