اڄ توهان سکوٽ ۾ ڪڪڙ جي فلمن کي ڪئين ڪرڻ سکيو، ۽ دلچسپ رستن جون لذيري لاء توهان جي هيٺيان منتظر آهن.
ڪٿان ۽ آلو کي ٽوڪ ۽ تور آلو ۾ اڇلايو وڃي ٿو؟
مادي
- ڪڪرو فلورا - 3 پي سي.
- آلو. 1.2 kg؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 4 ميچ. چمٽا
- ڪڪڙ هڻڻ (وڏو) - 3 پي سي.
- کير - 80 ملي؛
- سج جو تيل - 2 اسپين؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- گدائي واري گهڙي ۾، تمام گهڻن فلورن کي ڦهلائي ڇڏيو ۽ قدرتي طور تي مڪمل طور تي سرفراز ڪن ٿا.
- اسان ڄاريل پاڻيء کي ملائي ڇڏيو ۽ چپ پاڻ کي ٿڌو پاڻي هيٺ ڌوء. هر شي کي تيلياڙي تي رکو ۽ ان کي سڪي ڇڏيو.
- شيل مان ڌار ڌار اڪري، اسان انهن کي ٿوري آڳاٽي ڪيتي جا لوڻ ۽ سڪل ٿڌي کير شامل ڪيو ٿا. اسان هي مرکب هڪ عام ميڪر سان گڏ ڪيو ۽ بغير پروسيس کي بغير بيهارڻ ۾ اٽو لڳايو.
- هڪ ٽري، وڏن وڏين بورڊن سان گڏ تيل سان گڏ ٺهيل هوندو آهي، ڀريل ٿلهي تي اڇلائي ڇڏيل آهن، اهي ٽڪر لڳل آهن.
- اسان وٽ آلو هڻڻ ۽ هر tuber کي 6-7 لبوز ۾ رکڻ گهرجي.
- ڪافي نموني سان نموني سان ڀريل، احتياط سان ملايو ۽ آلو جي خالي ٿيل پيٽن جي وچ ۾ آلو خالي ڪرڻ سان ڀريو بيڪنگ شيٽ تي.
- اسان پنهنجي عجيب غذا کي گرم ڪئي سون جي مرڪز تي موڪليندا آهيون ۽ گهٽ ۾ گهٽ 45 منٽن تائين 185 درجا کائيندا آهيو.
تندور جي ورق ۾ ڀاڄين سان گڏ ڪڪڙ جي فلٽ کي ڪئين مزيدار ڪتب آڻيندو؟
مادي
- تازي طور تي ڪڪڙ جا فوٽ ڀريون. 2 پي سي.
- 1 سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ٽيڪنالاجي سويا سوس - 3 ڪڇو. چمٽا
- ميروزيز (67٪) 4. چمٽا
- مرچ، لوڻ جو مزو؛
- سج جو تيل - 3 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
- پليٽ تي فلپس کي ڇڪڻ کانپوء کيس ڇڪڻ جو وقت ڏيو، پوء ان کي وڏي مقدار ۾ صاف پاڻي ڌوء ۽ مڇيء کي چڱي سڪي ڇڏيو.
- هڪ مناسب ٿانو ۾، فليٽي سويا ساس سان فليٽي ميزيس کي ٺهرايو ۽ هي مرکب لاڳو ڪرڻ لاء ڪروڪ فلپل جي پليٽ ٻنهي کي. ھن شڪل ۾، ھڪڙو ڪلاڪ ھڻڻ لاء.
- پيليل پياوري ۽ بلغاريا مرچ کي ٿلهي سيمينارن کي ڪڙو ڪيو ويو، ۽ گاڏين کي ڳرڻ ذريعي گرايو ويو.
- اسان هڪ ننڍي ڀريل پيڻ ۾ تيل کي تپائي، ان ۾ پیاز جو پیاز وجھو ۽ ڪجهه منٽن لاء ان کي وڌايو.
- ان کان پوء اسان گجرات مرچ جي گاڏين سان اڇلائي ڇڏيو ۽ فائننگ پين ۾ ڀاڄين کي پچائڻ ۾ 4 وڌيڪ منٽن تائين وڌو.
- کاڌو ورق جي ٻه وڏا چوٽي ڪڍو، جنهن جي مرڪز ۾ اسان کي پليٽ وجهي ۽ مرچ ۽ لوڻ سان ڀريل آهي.
- اسان ٿڌي برباد ڪيل ڀاڄين کي مٿين مٿان ورهايو ۽ مڇيء جي آزاد ڪنڊن سان مڇيء کي بند ڪريو.
- اسان هر شي کي پائڻ واري شيٽ تي وجهي ڇڏيو ۽ محفوظ طور تي سونهن کي موڪلي ڇڏيو.
- اسان کي 195 درجا ڊيگھ ڪلاڪ هڪ ڪلاڪ تي بيهڻ تيار ڪريون.