اسيڊ ڪاسڊ ۾ ڳاڙھو پوندڙ ناقابل اعتبار ممنوع طور تي ٽنڊو ڪڍيو ويندو آهي ۽ لفظي طور تي وات ۾ ڳاڙهو ٿيندو، ڄڻ ته اهي صحيح طرح سان پکا هوندا آهن. ذائقي جو مزو مزيدار مزي جو مزو ۽ خوشبو آهي.
ھند ڪشمي ۾ ڳاڙھي اسڪائڊز جو طريقو
مادي
- منجمد اسڪواڊ - 500 g؛
- ڳاڙھ کائيندڙ - 1 شيون؛
- مصالحو.
تياري
اسڪواڊ کي ٺڪيل، ڌوڪيل، ٽڪرائي پاڻيء ۾ 1 منٽن تائين پهچايو ويو آهي، ۽ پوء فلم کان صاف ٿي وئي آهي. پوء سمورين غسل سان کٽيو، ان کي ڳائڻي ڀريل ٽنگ ۾ وجهي، ڳاڙهو کائڻ ۾ وجهي، لوڻ شامل ڪريو ۽ سست آگڻ تي 3 منٽن لاء ان کي وڌايو. اسين ڀريل يا آلوده آلو سان تيار تيار ٿينداسين.
ڪاوڙ سان گڏ ڪاوڙ ۾ اسڪواڊ پوندڙ
مادي
- اسڪائيڊ - 100 g؛
- ڳاڙھو ڪمايو - 50 مليڪ؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- ٽماٽو خالء - 1 چادر
- سبزي وارو تيل؛
- اٽو؛
- مصالحو.
تياري
اسڪائز تي عملدرآمد، ڌوئڻ، ۽ بعد ۾ ڦهرايو ۽ ٿلهي اسٽرا ۾ ڪٽي ويندا آهن. ٻوڙي جي تيل ۾ گرمي تيل سان سمندري کي ڍڪڻ، لوڻ شامل ڪريو ۽ ڪٽ تي اڇلايو. سڀ 3 منٽن گذاري، اٽو ۾ وجھي، مٽي ڪشمي ۽ ٽامرو خالص ۾ وجهي. ٿڪڻ ۽ هڪ بدلي آڻيو. خدمت ڪرڻ کان اڳ، اسڪائڊ جي هڪ برتن کي ڪٽيل بوٽن سان ڀريل هجي.
چوماسي سان گڏ ھند ڪشميري ۾ اسڪواڊ
مادي
- بلڊل - 800 g؛
- ٽماڪن. 8 پي سي.
- بلب - 2 ٽڪر؛
- سبزي وارو تيل؛
- ڳاڙھ کائيندڙ - 1 شيون؛
- اٽو - 2 ٽيچ.
- مصالحو.
تياري
اسان ٽيموڪري مان ميوو ڪڍي چٽي، ان جو رس اڇو ۽ ان کي سوسن ۾ وجهي ڇڏيو. پٽي کي عمدي ڪٽ يا گوشت جي ڀڃڻ ۾ مڙهي ڇڏيو، ۽ پوء جوس ۾ وجهي، 5 منٽن لاء تيل، ڪوش ۽ يوز وجهي. پيليل خام ڪچري ڪٽي پتلي پٽي ۾ اڇلائي، ساٿين ۾ اڇلائي، ٿڪيون کاڌ خوراڪ وڌو ۽ هڪ پنو منٽن لاء اسٽو وڌو. فلور کي سڪل ڀريل ٽڪر ۾ منسوب ڪيو ويو آهي، ٿڌي، ٽامن جي پيٽ سان ٺهيل ۽ ڳاڙهو ڪڻڪ جي ٿڌي چٽ تي. پوء ان کي 5 منٽن لاء ڳاڙھو وجهي، ۽ ڪرمبيل چانور يا ماسش آلو سان گڏ ڌوڪ جي خدمت ڪريو.
اسڪواڊ مشغول سان گڏ ھوري ڪشمي ۾ لڳل
مادي
- اسڪائيڊ - 100 g؛
- تازي شپنگن - 30 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو گھٽ فلو - 75 مليڪ؛
- جواني پئڻ وارو آهي.
- گرجاء.
- مصالحو.
تياري
بلب ۽ نوڪري صاف ڪيون ويون آهن، ننڍن ڪعب ۾ ننڍيون هيون ۽ نرميء سان پين ۾ نرم ٿيڻ کان محروم ٿي ويا. اسڪائز عملدرآمد آهن، اسان فلم کي هٽائي ڇڏيو ۽ چڱي طرح ڌوڪي ڇڏيو. انهي کان پوء، سمندري غسل سان لڌل سامونڊي کٽيو ۽ گرم مکڙي تي مکڻ سان لڳل هجي. جلدي کين تڪليف ڪري، ساڳئي وقت روانا ٿيا ۽ انهي وقت مشروم سان تيار ڪيل چانڳ ٺاهي. ڳاڙھي سان گڏ ھر شيء کي مڪمل ڪريو، موسم سان مصالحو سان موسم، ٺھيل ۽ ٺھيل گھٽ ۾ گھٽ گرميء سان بند ڪن. انهي کانپوء، اسان ننڍڙي molds، ۾ گهڻو ڪري grated parmesan سان ڀريل ۽ تندور ۾ پکڙيل بندوبست ڪندا آهيون. اسڪوڊ ڪٽيڊ ۾ ڳاڙھو ڪاسٽ فوري طور تي جلدي طور تي ڪم ڪري رهيو آهي، اهي ان وقت تائين نه هئڻ ڪري، انهن کي ٿڌي وقت سان ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي.
اسڪواڊ هڪ گھڻائي ۾ ڳاڙهو ڪڙڪي ۾ ڳاڙھو
مادي
- ڪڪر ٽڪر آھي.
- بلب - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. چمٽا
- مصالحو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
اسان کي بلب صاف ڪريو، انگورن سان گڏ ڪٽي، ان کي گهڻائي جي ٿانو ۾ اڇلائي ۽ "گرم" ڪارڪردگي کي ڦٽو ڪيو، ٿوري سبزيات واري تيل کي وڌايو. ايپليڪيشن جي لڪير کي بند نه ڪريو ۽ وقت ۾ مشغول پوزيشن کي وڌايو ۽ ذائقي نموني کي وڌايو. پيليل اسڪواڊ گاڏين جي ڇت سان ڇڪيل آهن، وينز تي پٽي، ملايو ۽ ڪجهه منٽن لاء فرياد ڪيو ويو. پوء ڪارو ڪشارو شامل ڪريو، انٽيليج کي بند ڪريو، پروگرام کي "ڇڪڻ" ڪڍيائين ۽ 5 منٽن لاء ڊش تيار ڪريو. آواز جي سگنل کان پوء، اسان کي کاڌي کي ٿورڙي ڪرڻ ۽ ان کي ميز تي ڏيڻ جي خدمت ڪري، تازو جڙي سان گڏوگڏ.