اهو خوشبو ۽ سوادج، سساج سان گوشت سلاد تمام اتساهه محبوب جي سڄي حصي طرف محبوب آهن! مضبوط مشڪل جا نمائندا انهن ڏينهن ۾ ڪنهن به وقت ۾، جذباتي ڪرڻ جي لاء تيار ڪرڻ لاء تيار آهن. جيتوڻيڪ سلاد سيساج سان موسمي کاڌ خوراڪ جي ترڪيبين جي امڪان هوندي آهي، جڏهن ته ڳريل عضوي حرڪت تي اضافي کیلوريون خرچ ٿي وينديون آهن. ۽، جيئن ته وڏيون وڏيون دور نه آهن، ان کان اڳ ۾ انهن لاء تيار ۽ مڪمل طور هٿياربندن کي تيار ڪرڻ لاء مناسب آهي!
سسج سان گڏ پينڪيڪ سلاد لاء تيار ڪريو
مادي
- سسج - 150 g؛
- چانورن جي نوڪريون - 150 گ؛
- چيري ٽريڪٽر - 100 گ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- ساڍا (ڳاڙهو، ڳاڙهو) 1/2 بام؛
- بيالامڪ انگورن - 1 پيچرا. چمڪيو
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري
هر ڪو هڻڻ جي لوڻ سان الڳ الڳ وڪوڙجي ويندو آهي ۽ اڳوڻي تيل سان ٺهيل ٿڪيل فرائينگ پين تي اڇلائي ويندي آهي. ٻنهي پاسن تي اڪري هڻڻ پينڪريڪس. ۽ جڏهن اهي مينهن ڪٺا، سوراخ ۾ وجهي ۽ سسج ۾ وجهي ويندا آهن. ٽامي ننڍن ڪعب ۾ کٽي ٿو. عام طور تي گرين چٽيو.
چانهه نوڊلز ڪيترن ئي ٽڪر ۾ ڀڄي ويا آهن ۽ پکايا ويندا آهن. ٿڌي پاڻي سان ڳاڙهو ۽ هڪ رنگدار کي ڀڃي ڪريو. هو نوڊلز کي سلاد جي سڀني اجزاء سان گڏ ڪريو. سليم، مرچ ڏيڻ جو مزو. موسم سان زيتون جو تيل جي چمچ سان ۽ بالامامڪ انگورن سان ڀريل آهي.
مئل ۽ سسج سان گڏ "سلائيچني" سلاد لاء رڪارڊ ڪريو
مادي
- سڻڪار جواز وڌايو 400x؛
- آلو. 5 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- اچار ڪڪڙين - 3 پي سي.
- .4 1/2 سيڪنڊ؛
- apples (green) - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ڳاڙهو مينهن (ڀريل). 4 چمچ. چمٽا
- ميزيوز - 200 g؛
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري
آلو ۽ گاڏين ۾ پاڻيء جي يونيفارم ۾ ملايا ويا آهن. صاف ڪن ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. انهي سان گڏ، اسان سسج، ڪينجهر، سيب، پياز ۽ اسٽري هڏيون ۾ پکايا ويندا آهيون. هر شي کي مل، مٺو شامل ڪريو. موسم گرما سان گڏ ترکارا. سليم، مرچ ڏيڻ جو مزو. اسان گرين سان سلاد "اسٽولچني" کي سجدو ڪريو ۽ ميز تي خدمت ڪريو.
سلاد ٿيل سسوج سان گڏ نمونہ
مادي
- سسج سوچي 500 رپيا؛
- ماني ڪارو 1/2.
- ڳاڙهو مٽي، ڳاڙهو ڀريل - 1 ب.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ميزياز - 100 g؛
- ٻٻر - 1/2 بيام.
تياري
ماني مان اسان کي مٽي هٽائي ڪڍو، ننڍي ڪعب ۾ ڪٽي ۽ تند ۾ خشڪ. سيزج ۾ پٽي ويندي آهي. پختي هڻي هليا. لوسن کي دٻاء ذريعي نچوض ڪيو ۽ ميئرينز سان ملايو. اسان ٻڪرين کي هڪ رنگدار ۾ وجهي ڇڏيندا آهن، انهن سان گڏ ڪنڊن، سسج ۽ گرين سان گڏ. اسان ان کي لوسن جي چٽ سان ڀريندا آهيون ۽ ان کي پتلون پٽن سان ٺهيل هڪ موتي تي رکون ٿا.
سادات ۽ سسوج سان گڏ "اوجرا"
مادي
- سوسائٽي ڦيرايو-300 گ.
- هيڪس - 3 پي سي.
- ڪڻڪ جو انگ - 100 گ؛
- ميزيوز 3 ڪڇو. چمٽا
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- 3 شاخون.
تياري
سوز ۽ رومي ڪٽرن ۾ کٽي ويندا آهن. ڳريل ڳريل هڻڻ تي وڏي ٻير تي اڏيل آهن. اسان هڪ سجاول کي سجاڻ لاء ڇڏي ڏيو. سلاد جي ٿانو ۾، اسين پراڻيون ڪڍي ڇڏيندا آهيون، هر ڪپڙا ميئونز جي نيٽ سان. سساج، ٽماڪن ۽ ايڪڙون. آخري پرت هگاس آهي، ميزيويس سان لڪل آهي. مٿاهون ٿڌا کٽندڙ زردي سان گڏ ۽ گهرن جي گريبان سان سجدو ڪندا آهن.
سادات سان گڏ "بخاري" لاء ترڪيب ڪريو
مادي
- سڻڪ - 300 g؛
- پنيس - 100 گ؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- تازي ڪانگريس 3 پي سي.
- جوش سائو - 1 گند؛
- لوڪ
- ڪڪڙ
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري
هن خوشي ازبڪ گوشت جي سلاما جو نالو "چشمي" طور ترجمو ڪيو آهي. سسج سان گڏ "بهر" جو طريقو پنهنجي سادي نموني آهي (عام طور تي ليم يا گوشت جي بنياد تي سلاد تيار ڪيو ويندو آهي)، جنهن جي باوجود، اهو گهٽ سوادج ناهي. سو، اچو ته تيار ڪريون!
گونج ٿيل سوز ۽ ڀريل هڏن. ڪماڙ کان وٺي اسان ٻج کي ڊاهي ڇڏيندا آهن ۽ ڪڪرن کي ڪٽيندا آهن. ڄمائڻ جو لوڪ ۽ ٻر مستقل طور تي ان تي چاڙهي ڇڏ. ٿورڙي کي ٿورڙي کي هٽائڻ لاء، انگور سان ٿوري ساڙ ڪري سگهو ٿا. مڙني اجزاء کي ملائي، موسم سان مييوزيس سان. هڪ صحتمند غذا جو چمڪندڙ ان کي گهٽ فٽ دانت يا ٻين ڪپڙن سان تبديل ڪري سگهي ٿو. سليم، مرچ ۽ ميز تي خدمت ڪريو.