صلاح الدين "اوليوئر" اسان سڀني کان ننڍپڻ کان واقف آهي. اهو هن روايتي سلاد کان سواء نئين سال جي ٽيبل جي سوچڻ جي سختي آهي. هر خاندان ۾ ضرور ضرور ثابت ۽ پسنديده طريقي وارو آهي. گهڻو ڪري هن سلاد جو آلوده سسج يا جوش ٿيل گوشت سان پکايا ويندا آهن. هن مضمون ۾ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته ڪڪڙ سان سلاد "اولويئر" تيار ڪرڻ. اهو پڻ تمام سوادج ۽ اطمينان ڪڍي ٿو.
ڪڪڙ سان سلاد "اوليوئر" لاء رزق
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 300 g؛
- آلو 400x؛
- تازي ڪڪڙين - 200 g؛
- ٿڪيل ڪڪڙين - 200 g؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- ميزيوز 200 ج.
تياري
پالتو آلو آهستي آهستي ۽ پکن ۾ ان کي کڪ ڪريو. اٻلڻ بعد 10 منٽن کان سخت ڏکيائي جوڙي ڇڏيو. مرغي ڪڪڙ کي تيار ڪرڻ لاء تيار. اجايو آلو، هيڪس صاف ٿي ويندي آهي ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. ساڳيء طرح، اسان تازو ۽ چنبڙي ڪڪڙين جو، ۽ ڪڪڙ جي پگهار کٽي. اسين ميوزين سان ترکاريون لباس ڪيو ۽ ميز تي خدمت ڪريو.
"اولوير سلاد تماڪ ٿيل ڪڪڙ سان" سلاد
مادي
- ڪڪڙ مرغي سينو - 1 ص.
- آلو آلو (وچولي) 3 پي سي.
- جوش
- مرڪي گاڏيون - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڪينجهر ميز 7 ڪلو. چمٽا
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- لوڻ، ميزيس - ذائقو ڪرڻ.
تياري
آلو، گاڏين ۾ پيل ۽ ڪب ۾ ڪٽي. بس هڏن کي ڪٽي ڇڏيو. پياز ٿڪيل پاڻي سان ٽڪر ۽ ڪڻڪ پاڻي سان ٻڏڻ کي ساڙي ڇڏڻ لاء. هڪ ڪڪڙ مرچ سينو کڻي، اسان کي چمڙي کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي باقي اجزاء وانگر کٽي. اسان سڀني اجزاء سان ڳنڍيو، ڪينڊي مئل شامل ڪري، ميزيويس، مال کي ذائق ڪرڻ ۽ ملائڻ.
ڪڪڙ سان ولور سلاد هڪ ٻيو تلاوت آهي
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 300 g؛
- آلو 400x؛
- گاڏين. 200 g؛
- ٿڪيل ڪڪڙين - 200 g؛
- ڪڻڪ وارين مئل - 200 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ڳاڙهو مينهن.
- ميزيوز 200 ج.
تياري
گاڏيون ۽ آلو جلد ئي پوکي ۾ تيار ڪيا ويندا آهن. ڪڪڙ جي پليٽ به جيستائين تيار ٿي کائيندا آهن، ۽ هڏن جي سخت ڏکيائي. سڀني اجزاء ننڍن ننڍن ڪبرن ۾ ننڍا ٿين ٿا، سائي سائيز جو عمدو پٽي ڇڏيندا آهن. سڀني اجزاء ۽ موسم سان گڏ ميزيوز سان سلاد ڪريو.
اولور سلاد ۽ ڪڪڙ سان
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 1 پي.
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- آلو 300 ج؛
- ميزيوز - 170 g؛
- گاڏين. 200 g؛
- تازي ڪڪڙين - 150 g؛
- کٽيل ڪڪرن جو 100 گرام؛
- ڳاڙهو ڀريل مڻ - 150 g؛
- سيب - 1 ٽڪرا؛
- نيبو رس - 1 چسپون؛
- (جو مزو) چکڻ آھي.
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
آلو ۽ گاڏين صحيح صحيح منهنجو ۽ پکا جيستائين سڌو سنئون ۾ کائڻ ڪريو. اسان هڏن ۽ ڪڪڙ جي سينو پڻ ڪن ٿا. آلو، گاڏين، هڏن، ڪڪڙ جي سيني، ننڍن ڪعب ۾ تازو ۽ اچار ڪڪڙين جو کٽ. ساوڪيو اٿو. ايپل پڻ ڪوبن ۾ کٽيو ويندو آهي ۽ ليمن جو رس سان ڀريل آهي، تنهنڪري اهو گندي نه ٿو اچي. اسان سڀني اجزاء سان ڳنڍيندا آهيون، ميزيونز، لوڻ ۽ ميڪ شامل ڪريو.
غذائي جي سلاد "ڪني سان" اولويئر
مادي
- آلو 300 ج؛
- ڪڪڙ جي پگهار - 300 g؛
- ڳاڙهو ڀريل مڻ - 150 g؛
- ڪڪيل هڻڻ - 10 پي سي.
- گاڏيون. 100 g؛
- تازي ڪڪڙين - 300 g؛
- ڳاڙهو ڪماڪو - 170 گ.
تياري
آڱر ۽ گاڏيون هڪڙو وقت تائين تيار ڪرڻ لاء پکايا ويندا آهن. اسان کي دٻيل هڻڻ کپي. جيڪڏهن کڪڪار ڪڪرن ۾ خراب آهي، ته پوء انهن کي صاف ڪرڻ بهتر آهي. سڀ شيون ڪيب ۾ ڪٽيندا آهن، سائي مئل، ڳاڙهو وڌو، مال کي ذائق ڪرڻ ۽ ميڪ شامل ڪريو.
اولوري سلاد تيار ڪئي وئي آهي ته هن رائيچ ڪجهه روايتي کان مختلف آهي، پر اهو وڌيڪ ڪارائتو آهي، جهڙوڪ سلاد ٻارن کي محفوظ ڪري سگهجي ٿو.
ڪڪڙ سان روايتي سالگره "اوليوئر" جي ڪلوريسي مواد تمام گهڻي آهي ۽ تقريبا 300 ڪ.ال جي 100 گرام هوندو آهي، تنهن ڪري اهي شخص جيڪي هن جي پيروي ڪندا آهن ان کي هن کاش نه استعمال ڪرڻ گهرجي، نه، ڪنهن ٻئي ميرويس سلادين سان.