ميڊيڪل چانورن سان ميٽ بالز ونڊ زشچلوچيا کي سڏيو ويندو آهي، جڏهن توهان تڪڙو تڪڙو ۽ مزيدار طور ڪٽنب کي کارائڻ جي ضرورت آهي. گوشت جي ڀولين ۾ رزق بلڪل آسان آهن، ۽ هر وقت نئين چشمي سان هڪ نئين کاڌ خوراڪ پيدا ڪئي ويندي آهي، جنهن جي ڪري گهربل گهر مينيو وڌايو آهي.
چانورن سان گوشت کاڌا ڪيئن ڪئين؟
ذبح ڪندڙ گوشتبال چانورن سان حاصل ڪرڻ لاء، توهان هن صورت ۾، صحيح شيون چونڊڻ جي ضرورت هوندي آهي، هن صورت ۾، گوشت ۽ چانور جو گوشت. اهو گوشت خريد ڪرڻ ۽ پنهنجي پاڻ کي ڪڻڪ ڏيڻ تمام بهترين آهي، يا اهڙي خدمت موجود آهي، ته بازار ۾ ڇا ڪرڻ گهرجن.
- چانڊ منتخب ڪرڻ لاء چانهه وڌيڪ وڌيڪ سستي آهي، اهو وڌيڪ جلدي تيار ڪيو ويو آهي.
- گوشت جي گوشت جي سڀ کان وڌيڪ رسالي واريون. اڌ اڌ سور ڪڪڙ ۾ گوشت يا سور جو گوشت سان.
- ڇڪڻ ٻاهر دٻائڻ جي لائق آهي. هن لاء، گوشت جا ڍڳ ٿانو ڌڪ ۾ اڇليا ويندا آهن - اهو انهن آڪسجن سان گڏ سٿري ۽ گوشت جي چانورن کي چانورن کان وڌيڪ شاندار نموني سان گڏ ٺاهيندو.
- مثالي طور تي مناسب وچولي-ڀريل چانور، اناج جي ننڍو ۽ وسيع آهي، وڌيڪ نشاست تي، بس ٺيڪ آهي، انهي ڪري ته چانورن سان گوشت جو گوشت ٺاهي الڳ نه ٿيندا.
گوشت ۽ چانورن سان گوشت ميٽ
هن کاڌ خوراڪ جي ورڇ اها آهي ته اهو ڪنهن به پاسي جي کاڌ سان گڏ ٺهڪندڙ آهي، سواء چانورن کانسواء. اصل ذائقي گرائيل ڀاڄين سان ڳنڍيل آهي. خانداني رات جي ماني لاء خراب اختيار نه هوندي، چانورن ۽ گورو سان گوشت کائيندو، ان بلڪل آسانيء سان کڪيو ويندو، صرف هن طريقي سان توهان کي اڳ ۾ ئي گونگي کيڏڻ جي ضرورت هوندي.
مادي
- فورڪليٽ - 100 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
- اٽو - 1 ميچ چمچا.
تياري
- هن کي چانورن جو ڪنارو. اهو پاڻيء ۾ هڪ تناسب آهي 1: 2، 15-20 منٽ تيار آهن.
- کٽ تي ڪٽو، ڀڃي
- گاڏين کي گريٽ ڪريو، پیاز ۾ وڌو، نرمي کان ٿڪايو.
- آٽو ۽ ٽماٽو پيسٽ وجھي، 2 منٽن لاء.
- گرم پاڻيء جو 100 ملي گرام، ڳاڙھو ڪمي، مٽي، 5 منٽن لاء ڪڍي، لوڻ ۽ مرچ سان.
- ڪوري ڪرڻ لاء ٻيلي تي خام پیاز، چانور، هاڻوڪي، لوڻ ۽ مرچ.
- ڪنوار ٻڪرين، ڄمڻ، کنانوڪ ۾ گڏ رکون.
- پالش ڪوري، 30 منٽ لاء چانورن سان گڏ سمر گوشتبال.
ڪڪڙ چانورن سان گوشت جو گوشت
جيڪي غذائي غذائيت جي پيروي ڪندا آهن، چانورن سان ڪڪڙ جي منڊل گوشت مان گوشت بالن کي کائڻ بهتر آهي. توهان ٻنهي طرفن کي هڪ الڳ کاڌ خوراڪ ۽ الڳ الڳ موڙي سان خدمت ڪري سگهو ٿا. ميوا بالا بلڪل ٿڌ نه ٿيندا، پر ڪاوڙ جي خوشامد ۽ وسوسي اٽو فراهم ڪيو ويندو، ۽ ڏند ڪشمي ۽ ٽامن جي پيٽ جي ٺهيل خوبصورت نارنجي رنگ ڏيکاري ٿي.
مادي
- فورڪليٽ - 800 g؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لوڻ 2-3 گلو؛
- چانور - 200 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙھو ڪشادو 200 مل.
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- اٽو - 1 ميچ چمچا.
تياري
- چانڳ پچائڻ، سياٽي.
- جوش ڪٽ ڪريو، گاڏين کي گرايو، ۽ لوز ڪڪيو.
- زميني گوشت سان گڏ مٽي، لوڻ، مرچ
- گیندون بڻجي، ڀري، ڳائڻي ڀريل پين ۾ وجھي.
- پياز ۽ گاڏين جو عمدو چپ ڪري، ڀريل.
- مٿي جا مٿاڇرو پاڻي ۽ ڏند ڪٽي، ھڪڙو ٻيھر آڻين.
- پٽي گوشت بال، 15-20 منٽن لاء اسٽو.
گوشت چانهه سان چانڊ ڪاسٽ ۾ چانورن سان
گورنامس لاء موڪل جو مزو چکبو گوشت جي چانورن ۾ چانورن سان گڏ گوشت جي کائڻ ۾ سڏيو ويندو آهي. ھن پڙھائي لاء، صرف پسمو ٿيل چانورن کي استعمال ڪرڻ مناسب آھي، ان کي چربی مناسب طور تي گوشت مان پاؤ. مائنس ٿيل گوشت ڀلي سور يا سورج گوشت جي خريد ڪرڻ لاء بهتر آهي، پر ڀري، پوء چانورن سان گهر گوشت وارا وڌيڪ رسالي ڦري ويندا.
مادي
- فورڪ ٽيسٽ - 400 g؛
- چانور - 100 گ.
- جوش
- ڪڪڙ
- ڳاڙھو ڪروڙ - 100 مليڪ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- مکھن - 50 g؛
- پاڻي - 150 ملي؛
- اٽو 2 ڪڇو. چمڙن جي.
تياري
- روب پياز، ڪڪڙ لوسن، هيرن ۽ مصالحن سان گوشت جي ميدان ۾ شامل ڪريو.
- ڪر چانور، چڱي ملائي.
- فارم جو گوشت.
- فارم کي تيل سان ڍڪايو، گوشت جي بڻي وجهي، 15 منٽن تائين 200 درجا ميڪنگ ڪريو.
- آلو اٽو اٽو ۾، پاڻيء جو ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ڪريو. اٽڪل هڪ منٽ لاء وڃو.
- ڪڪڙين جي چٽ گوشت گوشت، ٻئي کي 20 منٽن لاء تند ڪڍيو.
- جڏهن گوشت پٽي تيار ٿين ٿا، گرين سان ڀيري ويندا آهن.
گوشت جي پوزيشن ۾ چانورن سان گڏ چانورن سان هڪ تلاوت
لذيذ جي گوشت جي چانورن لاء هڪ کاڌو ڳولڻ ڏاڍو ڏکيو نه آهي، توهان کي صرف ساس جي مختلف نسخن، مصالحن سان گڏ، گوشت ۽ چانور جي قسمن جي ضرورت آهي. گوشت جي بالن لاء، اها سفارش ڪئي وئي آهي ته اناج وچولي وچولي آهي، جيئن ته چڱي ريت کائي، ۽ گوشت جي سائيز ۾ وڌائي. جيڪڏهن توهان پکايا اناج استعمال ڪيو ٿا، ته حرفن جي حساب ڪرڻ آسان آهي.
مادي
- فورڪ ميٽر 500 ميٽرڪ؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- چانور - 50 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ. چمڙن جي.
تياري
- چانڳ پچائڻ، ٿڌي.
- کٽ تي ڪٽي، گاڏين جي ڀيٽ ۾، ڀري، گلاب.
- ملائڻ سان گڏ، هڻڻ، چانور ۽ مصالحن سان.
- ڪنوار ٻڪرين، ڄمڻ، ڪوازڪ ۾ وجهي.
- ٹماٹر پيسٽ سان ڳاڙهو ٺاهي، پاڻيء کي وڌائڻ، لوڻ، مرچ شامل ڪريو.
- ڪاس چاسن جا بال.
- گوشت گوشت گوشت چانورن سان ۽ 40 ڪلو تائين گروي ڪتب آڻيو.
چانور سان گوشت گوشت
جيڪڏهن توهان ٿڪڙو ٿڪائڻ چاهيندا آهيو، پر ٿڌائي، انهي کي پچائڻ لاء گوشت ڏيڻ جو بهتر آهي. رسيل جو گوشت ڏين، ۽ اناج ۽ لوز، توهان کي ڏند کي دٻائڻ جي ضرورت نه آهي، پر ٿوريون پوزيشن کي ختم ڪرڻو پوندو. مصالحن کان، انهن بصير ۽ اائيگنگو کي شامل ڪرڻ لاء ضروري آهي، اهي اصل ذائق ڏين ٿا. ڪفٽ مان گوشت چاهيندو آهي، اڪثر چاهيندا آهن.
مادي
- گوشت - 500 g؛
- چانور - 0.5 پيالو؛
- 2.
- لوڻ 3 ڪلو؛
- ٽماٽو رس - 1 ليٽ.
تياري
- ڪٿان ۽ لوز کاڄ ۽ کائڻ.
- جوش سان گڏ ڪريو، مصالحت شامل ڪريو، 20 منٽن لاء اسٽو.
- اڌ پکن تائين چانهه جوال، گوشت جي گوشت سان ملايو.
- گیندن کي فارم ٺاهيو، ان کي اچارن کي وڌايو، چاس وجھو.
- 30 منٽ لاء دير ڪريو.
گوبا ۽ چانور سان گوشت ميٽ
جيڪڏهن توهان ذخيرو کي متحرڪ ڪرڻ چاهيندا آهيو، هڪ سٺو متبادل گوبگي سان ڀريل پين ۾ چانورن سان گوشت جو گوشت آهي. اصلي شيء ان کي عمدي طور تي پٽي ڪرڻ کپي پر ڪاروبار ڊگهي ۽ محنت کان آهي، اهو ممڪن آهي ته وڏي ويلر تي هڪ پيهڻ يا گند ڪڻڪ ۽ پيٽ ڪرڻ گهرجي، صرف ان لاء ضروري آهي ته اهو گوشت سان گڏ گوشت کي شامل ڪرڻ ضروري آهي.
مادي
- گوشت - 400 g؛
- 2.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لوڪ
- چانور - 0.5 پيالو؛
- هيڪ. 1 سي.
تياري
- لوسن جي اوطاق، مٽي تيز، منڍي گوشت سان گڏ.
- گريل ٿيل گاڏيون شامل ڪريو، چانورن تائين اڌ تيار، گوبج، هيڪو، مصالحو پکايا ويندا آهن.
- گوشت بالن کي شامل ڪريو، ان کي ڀريل پين تي رک.
- پاڻيء سان ٽماٽو پيسٽ ٺاهيو، گیندون وجهي.
- 20 منٽ لاء اٿو، پوء بي پتي شامل ڪريو، گھنڊ مرچ شامل ڪريو.
- پچائڻ جو گوشت گوبگي ۽ چانورن سان ٻي لاء 20 منٽن.
مڇيء جو گوشت چانورن سان
تبديليء جي بدران، سوادج بالن لاء ٽڪڻ جي بدران توهان مڇي چونڊي سگهو ٿا. سمنڊ جو بهترين طريقو آهي، ۽ صرف پادري، هن برتن ۾ پڻ ننڍڙو هڏا ناقابل قبول آهن. پيداوار کان پهريان کان توهان کي اٽو ۾ چٽو ڪرڻو پوندو، مانيء جي ماني ڪم نه ڪنداسين. چانورن ۽ مڇيء سان گوشت جي تيار ڪرڻ گهڻو وقت نه وٺندو آهي.
مادي
- فلپس - 500 g؛
- ڏنداريندڙ - 2 پيچرو. چمٽا
- کير - 1 گلاس؛
- چانور - 0.5 پيالو؛
- اٽو چمٽا
- 2.
- ٽماٽو سوء - 350 گ.
تياري
- ڪپڙو کائڻ ۽ کير شامل ڪريو.
- مستقل طور تي چپ چور، فير.
- گوشت سان گڏ گوشت، مصالحو، چانور.
- انڌي بال، اٽو ۾ رول، فوري.
- ھلو چادر، 30 منٽ لاء سمير.
ھيرون ڌاڙيلن سان ھڻڻ
ڪيترا ئي ننڍپڻ کان پوء "هٻڙاج" جي طريقن سان واقف آهن، گوشت جو نالو مليل آهن، جو چانورن جي ٻج وانگر جيڪو سٿ جيان نظر اچي ٿو. هي کاڌا اڪثر اسڪول کنڊر گارٽنس ۽ اسڪول ڪائنات ۾ هوندو آهي، جيڪو سڀني کان وڌيڪ غير جانبدار ۽ مفيد آهي. اھڙيون گوشتبالون خام چانور سان تيار ڪريو، پیاز شامل نه ڪريو.
مادي
- چانور - 100 گ.
- فورڪليٽ - 100 g؛
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 150 g؛
- مکڻ - 100 گ.
تياري :
- اڌ پکن تائين چانهه جول، مٽي گوشت، لوڻ، مرچ سان ملايو.
- ڪوڙن کي بلائن، ڪوزڪوڪ ۾ وجهي.
- پاڻيء سان ڳاڙهو ڪڪڙائڻ لاء، ٺاھيائين.
- اڌ ڪلاڪ ڪلاڪ لاء ٿڌو گرمي.
ٻاڦ وارا چانور سان گوشت واريون
غذائي تغذيت لاء، اهو ٻاڦائڻ لاء هڪ طريقيڪار استعمال ڪرڻ بهتر آهي، پر چانورن کي اڳ ۾ ابڙو تيار ڪيو وڃي. رعايا بسمتي مختلف قسم جي اناج آهي، جيڪي 15 منٽن لاء تيار ڪيا ويا آهن، جيتوڻيڪ ٻاڦ وارا به گهٽ ۾ گهٽ نيم تيار ڪيل پکايا وڃن. سڀ کان وڌيڪ اختياري اختيار چانورن سان ترڪي کان گوشتبال هوندي.
مادي
- فورڪ ميل - 300 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- چانور - 200 g؛
- هيڪ. 1 سي.
تياري
- چانڳ پچائڻ، ٿڌي.
- هنز ۽ گاڏين کي ڪٽيو.
- ملائڻ سان گڏ، هڻڻ، ٻڪرين، چانور.
- گوشت بالن کي رول ڪريو، ٿڌو ۾ 1 ڪلاڪ صاف ڪريو.
- هڪ ٻاڦ تيل تي منتقل ڪريو، 40 منٽن لاء کڪ ڪريو.
تندور ۾ چانورن سان گوشت جو گوشت
کلاسي گوشت بال لاء، چانور استعمال ٿيندو آهي، نشاستي جي ساراهه سان، اها مڪمل طور تي بال جي شڪل کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي. تنهن ڪري، ٻنيون به هڻين کي تبديل ڪري سگھن ٿيون، جيڪڏهن اهي اوچتو هٿ ۾ نه آهن، پر توهان اڃا تائين بڪواٽ، موتي بجلي يا منگا ٺاهي سگهو ٿا. اهو يقين آهي ته سڀ کان وڌيڪ مزيدار مڇيء واريون ٻڪرين سان چانورن سان چانورن سان گڏ چانورن سان.
مادي
- فورڪ ميٽر 500 ميٽرڪ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- چانور - 100 گ.
- 2.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ. چمڪيو
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچ. چمڪيو
- اٽو - 1 ميچ چمچا.
تياري
- چوڪيل پائي تائين ساڍا تائين، ڪٽ تيزي، فوري.
- هيڪي سان گڏ مٽي، منسود گوشت، مصالحو.
- وڏيون گولون، پيچري تي ڪاغذ سان گڏ وجھي، 25 منٽ لاء ڪيڪ.
- کڏ ۽ گاڏين کي ڪٽي ڪڍيو.
- ساڙي جو ڪمي، آلو ۽ ٽماٽو، پاڻيء سان سڙڻ.
- جوڙو شامل ڪريو، گوشت جي سائيٽن تي چاس ڪيو.
- ٻئي 20 منٽن لاء وڃو.
ھڪڙي گھڻائي ۾ چانورن سان گوشت ميٽ
ٻارن لاء هڪ مزيدار ناشتو يا رات جو ماني ۾ گهڻائي چانورن جي گوشت جو گوشت ٿيندو. توهان صرف نه رڳو چانورن کي شامل ڪري سگهون ٿا، پر بٿواٽ، گرڳ ڪيل زچيني، چپ واريون، بنيادي شيون. ان سان اضافو نه ڪندا آهن. ٻارن جي مينيو جي لاء، ننڍي لاء گوشت لاء وڌيڪ ٽینڈر آهي، ان کي ٻه ڀيرا رکڻ گهرجي.
مادي
- گوشت - 500 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- چانور - 100 گ.
- اڇو ماني - 100 g؛
- کير جو 0.5 پيالو؛
- 1 سي.
تياري
- گوشت ڪڻڪ، کير ۾ ماني کائڻ، هڏيون گوشت سان گڏ زمين ۾ شامل ڪريو.
- ٿوري پکايا، ٿڌي، گوشت سان گڏ مڻ تائين چانهه جول.
- انڌي کي گوشت ڪرڻو.
- ٻاڦ سان گڏ پائڻ واري ٽوڪري کي ڍڪڻ ۽ گولن کي ڍڪايو.
- پروگرام کي انسٽال ڪريو، 30 منٽ لاء اسٽيو.