اهڙا ڪيترائي جام آهن جن لاء جام، هڪ ئي شيون جيڪي شيون سيٽ آهن. اهي ميوا مڪمل طور ٻين ميون سان گڏ گڏ ڪيا ويندا آهن ۽ ڪنهن به جام کي خوشبو بنائي سگهندا آهن. ايپل جام پاڻ کي خاص طور تي مزيدار آهي. پکا ۾ سستي ۽ غير معمولي آهي- اهو جام تقريبا ڪنهن به گهر ۾ سياري ۾ ڳولي سگهجي ٿو. ايپل کان ڄام ڪيترائي پيزا لاء بهترين ڀريل سمجهيو ويندو آهي ۽ بلڪل مختلف ڊريسٽ مڪمل ڪري ٿو. هن آرٽيڪل ۾ توهان رچناون ملنديون آهن جتان توهان سکڻ جام ڪئين ٿا.
مٺي نموني جي سوراخ کان جام لاء تيار ڪريو
ايپل جام جي تياري لاء، هيٺين اجزاء جي ضرورت آهي: 2 کلو گرام ميڪن (جنت جي پيڻ کان تمام مٺو جام)، 1 ڪلوگرام، 1.5 پيٽ پاڻي.
توهان کان نم کان جام کائڻ کان اڳ، ميوو تيار ڪيو وڃي. مٽي ڍڪڻ جي ضرورت هجي، مڪمل طور تي پيل، سڄو ڪور هٽايو ۽ ننڍو سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو. انهي کان پوء، پنجن 5 منٽن لاء ٽڪرائي پاڻي ۾ گھٽ هجڻ گهرجي. اهو طريقي سان ايپل لوبز کان ڪاروائي کان بچائيندو آهي. انهي کان پوء، مڻ جو ٿڌو پاڻي سان ٿڌو ڪيو وڃي. تمام نرم سيپل سلائسون مجموعي تعداد کان الڳ ٿيڻ گهرجي.
پاڻي جو سيب پکايا ويندا هئا شربت جي تيار ٿيڻ لاء. اڌ کان کنڊ (500 گرام) سيب هيٺ ڏنل 1.5 پيچي پاڻي سان ڀريو وڃي، وچولي گرمي تي رکندي، 15 منٽن تائين مسلسل ڪوف ۽ ڪوڙي آڻيندي. انهي کانپوء، سيپل شربت سان ڀريو وڃي ۽ 3 ڪلاڪن تائين ڦهلائڻ لاء. 3 ڪلاڪن کان پوء، شربت سان گڏ 5 منٽن لاء ميلاپ ڪيو وڃي ۽ 3 ڪلاڪن تائين اڃا تائين بيهڻ جي اجازت ڏني وڃي. ان ڪري، سيپل 4 ڀيرا پکايا وڃن. باقي رهي کنڊ کان، توهان کي هڪ شرب ٺاهڻ جي ضرورت آهي ۽ اها آخري جام اڳي وڌائڻ جي ضرورت آهي. اهو طريقيڪار سيب جام ۾ لچڪدار لوبز ٺاهيندو آهي، جيتوڻيڪ سيپ جي نرم قسمين ڪتب آندو ويو آهي. خاص طور تي بار بار کا پڪو گريڊ "اڇو لوڊشيڊ" جي نم کان جام لاء ضروري آهي.
سيب جام لاء نارنگي سان هڪ طريقو
جام جي تياري ڪرڻ لاء، هيٺين اجزاء جي ضرورت آهي: 1 کلو ڪلو، 1 ڪلو انجين، 2 ڪلوگرام کنڊ، هڪ گلاس پاڻي. نمونو احتياط سان تيار ڪيو وڃي، ساڳيء طرح جيئن اڳئين پڙهيل ۾ بيان ڪيو وڃي. باغين کي ڇڏيل هوندو ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ کٽي وڃي. شربت ۽ پاڻي کي سائپ پکا ڏنو وڃي، پاڻيء سان ساسسلن ۾ کنڊ شامل ڪريو، سست آتش ۾ وجهي، هڪ چمچ کڻي چڪا ڪن، ۽ 10 منٽن لاء ڪڪيو، انهي سان گڏ ٺهڪندڙ تري کي هيٺ نه لڙي. هن کان پوء، سير سان گڏ سرن سان ساسپين تائين مڻ سان شامل ڪريو، ان کي ٽي ڀيرا ۽ ٿڌو ڪڍو. هاڻي جام تيار ڪيل بئنڪ موجب تيار ڪري سگھجي ٿو ۽ مٿي وڌائي ڇڏيو.
ان ڪري، توهان سيپل سان سيب جام کائڻ، سيپل کان نموني ۽ ڳوڙها يا ڳئون کان جام ڪري سگهو ٿا.
نموني سان جام کان ھڪڙو نموني
زنب سان جام ڪرڻ لاء عجيب اضافو آهي. جام کي تيار ڪرڻ لاء توهان کي ضرورت آهي: 2 کلو گرام ميڪ، 700 گرام کنڊ، 1 گلاس جو پاڻي، هڪ ٿنڀن جي ٿانو. نموني صاف ڪرڻ گهرجي، ڪٽي، 6 ڪلاڪن لاء کنڊ ۽ ڪڪرن سان ڍڪيو وڃي، تنهن ڪري اهي رس ڏيو. هن کان پوء، سيپل سان پين کي باهه تي رکڻو پوندو، پاڻي وڌايو، ڪوف ڪن ۽ لبنان شامل ڪريو. ٻيو 5 منٽن لاء ٻيڙيون. انهي کان پوء، مٽي جام سان ڪونامن تي پوٽي سگھجي ٿو.
اهو سڀ کان وڌيڪ آسان آهي جام کان جام کائڻ، ننڍن ٽڪرن ۾ يا سلائيز ۾ ڪٽي. سيپ جا اڌ ڀفيل تيزيء سان ڀريل آهن، نرم ٿي ۽ بار بار پکا ڏيئي هميشه وڏن ٽڪرائي لچکدار نه ڪري سگهندا. ۽ ايپل جام سلائسس مختلف ڊريسٽس ۽ پڪل سامان کائڻ لاء استعمال ٿي سگهن ٿا.