هي جام تمام سال گول لطف اندوز ٿي سگهن ٿا. اهي آئس کریم ڀريندا يا عام چاه جي ذائقي کي پورو ڪري سگهن ٿا. ڄام خوشبو ۽ رنگ قبول ڪري ٿو. ان کان سواء، توهان وٽامن ۽ سٺو مزاج جي وڏي حصي ۾ ملندي.
گلابي جام مٺي رول ۽ ڪوليلو ڀرپور ڀريندا آهن، اهي سڀ ڪنهن کي حيران ڪري ڇڏيندا آهن.
هڪ چانهه جي پنن مان جام ڪئين کائڻ شروع ڪيو؟
مادي
- پاڻي صاف ٿيل - 175 مليل؛
- گلاب پنراهه - 95 g؛
- ليم رس - 15 ميل؛
- گندم کنڊ - 275 گرام.
تياري
ناپيد ٿيل ڪورن مان نجات حاصل ڪرڻ لاء پهرين ٻڏل پيٽرول. انھن کي ھڪڙي تاليف سان ھڻو ۽ سڪا سڪا. ھڪڙي ٿانو ڏانھن موڪليو، ھڪ سو سؤ کنڊ ٺاھيائين ۽ اھو زور ڀريو ھڪڙو ھڪڙو روپ ٺاھيائين. باقي کنڊ جو هڪ ٿانو ۾ اڇليو ويندو آهي، پاڻي وجھو ۽ ننڍو باهه تي وجهي. 5-7 منٽ لاء شربت فوق آڻي، ليمن جو رس داخل ڪريو ۽ ملائي. هتي، تيار ڪيل تيار ڪيل گلابي گرايل ۽ نرميء سان گڏ مزي. هي نيلم 15 منٽن لاء ڇڏي وڃڻ جي ضرورت آهي، پر پڪ سان پڪ ڪريو ته جام سخت تکو نه آهي. ڪڪ ۽ فرش مان وينجن کي هٽايو. خوشبوء وارو ڪاميٽي کي وڌايو ۽ انهن کي ڇڪيو. ڪجھ ڏينهن کان پوء، جام کي چکجي سگهجي ٿو.
هڪ چانهه جي پنن مان هڪ جام ڪيئن کائڻ کان سواء اٿي؟
مادي
- گلاب پنن، 185 g؛
- کنڊ (اڇو، ننڍو) - 365 g.
تياري
پکا جي اهڙي طريقن جي ضمانت ويٽامين جي وڌ کان وڌيڪ تحفظ.
پنن تي گلاب جا ڪنارا هڻندا، انهن کي چڱي ڌوء. هاڻي انهن کي کنڊ سان ڍڪڻ ۽ ڪاميابيء سان پنهنجن هٿن سان ڪاوڙايو، جيئن ڪرسٽل رگنگو، جيئن پنلن کي رس ڇڏڻ شروع ڪيو. اسٽاڪ کي ڪئپئن لڊ سان ڍڪيو وڃي ٿو ۽ اسٽوريج کي اسٽوريج لاء موڪل ڏيو.
هي جام چانهه سان گڏ هوندو آهي، جيڪا پيئي بدلائي هڪ ذائقي مزاج، خوشبو سان گڏ ۽ فائدي وڌائيندو آهي.
گلاب پنن کان وٺي ڄام - هڪ پراڻي پڙهي
مادي
- گلاب پنن، 185 گ
- پاڻي 275 ملي
- کنڊ 565 گ
- سيٽيٽر ايڊس - 15 گ.
تياري
بئنڪ ٺاھڻ ۾ پيش ڪريو، ان کي سوڈا سان ڌوء. سامان ۽ جرا سيرابيو. گلاب پنن کان ڳوڙها ۽ چڱي طرح ڀل.
پنن جي جڳھن ۾ ھڪ مناسب ڪنٽين ۾ رکي، پاڻي ڀريو، باھ ڏانھن موڪليو. ڪاميٽي ڪرڻ بعد، 15 منٽن لاء کائڻ. پوء کنڊ شامل ڪيو، جيستائين ڪٿاڻن کي ٽوڙڻ تائين ٿڪايو. اڌ ڪلاڪ لاء گهٽ گرميء تي کائڻ، روانا ٿيا. ليماٽ شامل ڪريو هڪ حيرت انگيز روشن، اروماتي علاج ۾ واهه لڳائي، لڪن سان سخت ڪن ٿا.
گلاب پن چڪن کان جام ڪئين ڪئين؟
مادي
- کنڊ (اڇا، ٺيڪ) - 175 g؛
- گلاب پنن - 165 ڀ.
سرف:
- پاڻي 265 مليڪ؛
- گندم کنڊ - 565 ملي ميٽر.
تياري
پٿرن کي کنڊ سان ٺهرايو، سڀڪا شيء کي نرم ڪرڻ ۾ رسائي، رسائي جوڙو. هاڻي سررب کي تيار ڪرڻ شروع ڪيو: پاڻي کي مناسب ڪنٽرول ۾ وجهي، ان کي باهه ڏياريو ۽ سست رفتار سان، چمڪندڙ کنڊ ٺاهي ڇڏيو. اڳيون، هڪ گلابي گلي کي موڪلي ڏيو ۽ جام تيار ڪريو جيستائين اهو گهربل گهربل آهي.
اڳيون، هڪ مزيدار مزيدار انداز ۾ بيزاري جار ۾ رکون، ٿڌي ۾ ليڊ ۽ اسٽوري کي بند ڪريو.
چاه لاء چانهن لاء هڪ جدا مٺاڻ طور استعمال ڪيو وڃي يا ڀرڻ جي طور تي رول جي تيارين ۾ استعمال ڪريو.
ماکيء سان گلاب پنن تان ڄام
مادي
- ماکي مائع - 95 g؛
- ٽھڪندڙ پاڻي - 85 ملي؛
- گلاب پينلون - 110 گ.
خالص پن چڪيون پاڻي ڀرڻ تي پاڻي ڀريندا، هڪ ڪلاڪ جي ڪلاڪ لاء گھٽ گرمي تي کائيندا آهن. ڪاميٽي کي هڪ ڏينهن جي ڪمري ۾ رکڻو پوندو. ان کان پوء گلابي ماس سان مائع جي شئي سان گڏ گڏوگڏ، ڪمزور ٿي ويندو جيستائين ايتري ضعيف ۽ باخبرن تي وينجن کي طئي ڪيو وڃي. تيار، هاڻوڪو رنگ جام جام ۾ اڇليندي ۽ ان کي ڇڪيو.