ٻن شمارن ۾ لذيذ جي لاء مزيدار لاسا تيار ٿي سگھي ٿو، تمام گھٽ ڪوشش سان. هن ذخيرو جي مکيه اجزاء جو هڪ چادر آهن جيڪي ڀروسي سان متبادل طور تي وڃو. اهي هڪ سپر مارڪيٽ ۾ خريد ڪري سگهن ٿيون يا ٿورو ڪم ڪري سگهن ٿا ۽ پنهنجو پاڻ سان ڪم ڪيو وڃي. ۽ اسان توهان جي هن مدد ۾ مدد ڪنداسين ۽ توهان کي ٻڌايو ته گهر ۾ لاهنگنا لاء آو تيار ڪئين.
گهر تي لاجن جي لاء
مادي
- اٽو - 400 g؛
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- لوڻ
تياري
تنهن ڪري، گهر تي لاجنگ جو امتحان ٺاهڻ، ٽيبل تي اٽو کي وڌايو، مٿي تي ڇڪايو ۽ خام هجون ۾ هليو. پوء ٿورو سبزي وارو تيل ۾ وجھو ۽ احتياط سان لوچيني رياست تائين ڪاميٽي سان گڏ ڪريو. گندگي کان پوء، 40 منٽ لاء آو آو کي ڇڏي ڏيو، ۽ پوء هڪ جيتري حصن ۾ ورهايو ۽ تمام ٿڌائي ڇڪڻ. ٿورو دير سان سڪي وڃڻ لاء شيٽ کي 30 منٽن تائين ڇڏي ڏيو. لاسگنا گڏ ڪرڻ کان اڳ، اهي تيل ۽ لوڻ جي اضافي سان پاڻيء ۾ ورھايا ويندا.
لاسگنا لاء پف پيريري لاء لکو
مادي
- اٽو 500 گ؛
- مکڻ - 1 پيڪ؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- لوڻ.
- سرڪ 9 9 - 1 ٽيچ. چمڪيو
- ٿڌو پاڻي 400 مل.
تياري
هڪ آلو ملڪي مٽي جي حالتن تي مکڻ کائڻ سان گڏ مکڻ مٽي ڇڏيو. ننڍڙو ٿانو ٿڌو پاڻي ۾ وجهي ٿو ۽ ان ۾ سرگر ۽ لوڻ ۾ ورهايو ويندو آهي. ان جي نتيجي ۾ مائع صاف طور پر مکھن سان اٽو ۾ آندو ويندو آھي ۽ تڪڙو جلدي آھ ۾ گھيرو ڪيو ويندو آھي. پوء آڱوڙو بال ۾ هڪڙو رول، ان کي فلم ۾ لپايو ۽ ان کي ريفريجٽر ۾ رکڻ گهرجي. ان کان پوء 2 ڪلاڪن کانپوء اهو هڪ پرت ۾ اڇلائي، ان کي به مستطيل ۾ کٽايو ۽ هر هڪ تيل سان مٿاڇري کي ڇڏيندو. ان کان پوء هڪ ٻئي کي شامل ڪريو، پتلي رول ٻيهر ۽ ٻيڙين ۾ ڪٽي. هلڪو خشڪ آھ ۽ لاسگنا جي تياريء تي اڳتي وڌو.
لاسگنا آو لاء پڙهي وٺو
مادي
- اٽو 500 گ؛
- کير - 100 ملي؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- لوڻ
تياري
ڳاڙهو ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو، کير ۾ وجهي ۽ لوڻ جي هڪ چٽ اڇي. گريجوئيٽو اٽو متعارف ڪرايو ۽ آهٽ کي ملايو جيڪو هٿن سان لٺ ناهي. ان کي موقف ڪرڻ لاء 30 منٽن لاء ڇڏ، ۽ پوء رول ڪڍو ۽ ساڳيا آئيني آئيني ۾ ڪٽ ڪريو. اسين پاڻيء ۾ تہه کي پاڻيء ۾ اڇو، ٿوري سبزيات واري تيل کي پين ۾ وجهي ڇڏيندا آهيون.
گهر ۾ لاسگني آو
مادي
- مکڻ ڳرندڙ 1 - پيچرو. چمڪيو
- هيڪس - 5 پي سي.
- اٽو؛
- هتان جو مزو
- لوڻ
تياري
اسين ٿلهي پوڻ تي ڪاهي وٺو ۽ اٽو ٽڪريء تي وجهي وجهي. پوء اڇلائي پاؤر، لوڻ ۽ ميڪ اڇلايو. اسان مٿي تي هڪ ننڍڙو فانول ٺاهيندا آهيون ۽ ڀريل مکڻ سان گڏ هڻڻ کان اڳ ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. اسان ھڪڙو گوڏن ڀريو، اسين ھڪڙي ٻيء مان ان کي ٻاھر ڪڍو ۽ اھو نيپڻ سان گڏ ڪريو، اھو 10 منٽن لاء ھلو. ان کان پوء اسين حصن ۾ ورهايو وڃي ۽ هر هڪ پتلي چادر ۾ وجهي ڇڏينداسين. ان کان پوء، انهن کي ڪاغذن تي ٽيل تي رکڻ ۽ سڪي وڃڻ ڇڏي. ان کان پوء ٻئي طرف روانو ٿيو. لاسگنا کي تيار ڪرڻ کان اڳ، هر پرت کي احتياط سان ٽڪرائي پاڻيء ۾ گھٽ گھٽايو ويندو، نموني ۽ 2 منٽن تائين پکايا ويندا.
ماني جي ماني لاء ماني لاء تيار آهيان
مادي
- اٽو - 400 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- لوڻ
تياري
آهستي دستي طور تي گوڏن ڀرڻ جي ضرورت نه آهي، پر توهان روئڻ ساز استعمال ڪري سگهو ٿا. تنهنڪري، هڻڻ لوڻ سان ملائي رهيا آهن ۽ ڪاميٽي کي هڪ ڪنٽرول ۾ آڻيندو آهي. ان کان پوء سبزي جي تيل شامل ڪريو، اٽو ۾ وجهي ۽ فنڪشن کي چونڊيو "ٿڌي انگورن لاء". ان وقت کان پوء ختم ٿي ويو آهي، اسين مڪمل آو ڪڍي وٺو، ان کي فلم ۾ لپي ۽ ٿڌو ۾ ختم ڪريو. 30 منٽن کان پوء، هڪ پتلي پرت ۾ رول ڪريو ۽ صحيح سائز جي آئينيٽ کي ڪٽي ڇڏيو. لاسگنا کي تيار ڪرڻ کان اڳ، شيٽ کي ابلي پاڻيء ۾ اڇلائي.