مارڻ ۽ ڪڪڙ کائڻ لاء ڪيترائي طريقا آهن. شهزادو سورن جي گهرن ۾ پيدا ٿيندڙ دلچسپي وڌايو ويندو آهي، جيڪي مختلف قسمن ۾ ٺهيل هوندا آهن. انهن مان تمام مشهور هن مواد ۾ پيش ڪيا ويا آهن ۽ هر ڪنهن کي پنهنجي هٿ سان هڪ علاج تيار ڪري سگهي ٿو.
ڪڪڙ وارڻ واري ماکيء ۾ ماکيء جو تختو آهي
ماکيء ۾ ماکيء جو تختو آهي، هڪ تلاوت جنهن کي توهان کي ٿوري ۽ نرم گوشت سان ملائي ۽ گهمڻ واري کاڌا حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏيندو آهي. هن کي ڪرڻ لاء، انهن ٽيڪنالاجي جي ذخيرو کي رکڻ ۽ سادو عام قاعدن کي ڏسڻ لاء ضروري آهي.
- پکا کان اڳ، پنن کي رزق ۽ خشڪ ڪيو وڃي. پکين جو حصو انتهائي فالنڪس کان بچايو ويندو آهي.
- ڪڪڙ جو گوشت ابتدائي طور تي تيار ٿيل گھڻي ۾ ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين عمر جي شروعات ڪئي آهي، جنهن جي نتيجي ۾ هڪ تندلندڙ پن ۾ گرمي جي علاج سان واسطو رکي ٿي، هڪ تندور، گهڻائي يا گلن ۾.
- ماکيء جي موجودگي ۾ شين جي شين جي تڪليفن کي تيز ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي ۽ فوري طريقيڪار تي ڪنٽرول ڪرڻ جي ضرورت آهي، تنهنڪري گهڻو ڪري چاري ڏيڻ کان بچڻ لاء.
پرن جي لاء ماکي-سيرڊ اسٽار
اڳيان پيچرو ۽ ماکيء سان پننگ جي لاء هڪ کلاڙي اچار آهي، جيڪو وڌيڪ پيچيده ۽ بهتر نموني تيار ڪرڻ لاء بنيادي طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. توهان موسمي ۽ مصالحت کي پنهنجو مزو شامل ڪري سگهو ٿا، تيزيء سان ٺهڪندڙ، لال مرچ يا تازي مرچ جي مقدار کي مختلف ڪري.
مادي
- ماکي 3 - 3 پيچ. چمٽا
- درٻار - 2 پيچرو. چمٽا
- لوڻ - 1-2 ڏند؛
- ليم ½ پي سي.
- لوڻ، مرچ
تياري
- لوسن جي ڏند کي صاف ڪريو، انهن کي ٺيڪ ٺيڪ ميدان تي رکڻ يا پريس ذريعي منتقل ڪريو.
- هڪ ڪدو مٽيء ۾ ماکيء، هڪ ليمن جو هڪ سرسري ۽ جوس، لوسن جو ڳئون، لوڻ، مرچ، ميز شامل ڪريو.
- هڪ ماکي-ڌڪڻ چشمي ۾ 4-6 ڪلاڪ مٽي واريون .
هڪ ڀريل پين ۾ ماکي چٽ ۾ ونگ
ٿڪڻ پين ۾ ماکيء ۽ ماکيء سان گڏ کاڌ خوراڪ ۽ جلدي کان پريشاني ناهي. هن حالت ۾، ڪارنس جو رس سان گڏ کلاسي اچار کي لاڳو ڪيو ويندو آهي، جيڪو مصنوعات کي خاص توجہ ڏيندو ۽ انهي کي وڌيڪ بهتر ۽ روشن سمجهندو. سڄو عمل اڻ کٽائڻ جي وقت کان سواء ڪنهن نازڪ تيار ڪرڻ جي لاء اڌ ڪلاڪ کان وڌيڪ نه هوندي.
مادي
- Wings - 1 kg؛
- ماکي 3 - 3 پيچ. چمٽا
- درٻار - 3 پيچرو. چمٽا
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ليم ۽ نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- لوڻ، مرچ، تيل.
تياري
- رس ۽ ناريل جو رس رسال سان گڏ، ماکي ۽ سرسري شامل ڪريو، لوسن مان نڪتو.
- دانا اچار، مرچ، تيار پنن سان گڏ، 4-6 ڪلاڪن لاء ڇڏي.
- ٿڪڻ واري ٽامي ۾ گرم تيل ۾ هڪ ماکيء وارين ساسن واري ونگن کي ڇڪيو، ٻن ڪنارن تان ڦوڪيو.
اوون ۾ ماکي جي چادر ۾ ونگ
ڪڪڙ جي پرن وارا، ماکي ۾ ٻرندڙ ۽ سروازي، توهان تند ۾ پائي سگهو ٿا. سوز جو هڪ خاص ذوق سويا ساس طرفان ڏنو ويندو، جيڪو پکين کي مارائڻ کان اڳ ۾ باقي اجزاء سان ملايو وڃي ٿو. مٽي، ڍڪيل، زمين جي اڏاوت، پيپراڪ ۽ سڪل اروميڪل جڙي وارا مزي سان ٺهڪي اچي ويندي آهي.
مادي
- ونگ. 2 ڪلو؛
- ماکي 3 - 3 پيچ. چمٽا
- درٻار - 2 پيچرو. چمٽا
- سويا سوس - 100 ملي؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- لوڻ، مرچ، مصالحو.
تياري
- مٽيء کي ٿانو ٿانو، ماکي، سويا ساس، ڪڪڙ مان نڪرڻ، لوڻ جو وڏو ۽ مرچ.
- تيار ٿيل پنزاڻ سان گڏ تيار تيار ڪريو، گهٽ ۾ گهٽ 4 ڪلاڪ ڇڏ.
- خواهش ۾ هڪ شهزادو ماکيء جي ٻاري ۾ 40 منٽن تائين داڻا ۾ اچار چاهيندا.
گل تي ماکي چٽ جي پرن ۾
هڪ پيٽ وارين سرن ۾ ونگ، برڊن تي پکايا، هڪ خاص چمڪندڙ مزو ۽ اڻ ناقابل يقين، ڪامل ۽ خوشحالي خوشبوء سان. اگلي برفاني ميلا جو هڪ بهترين نسخو آهي، جيڪي ڪفن جي مٿان پکي تيار ڪرڻ لاء گهڻا موزون آهن. مرچ مرچ، جيڪڏهن مطلوب هجي، گهٽ تيز ڪارو جڳهه سان شامل يا متبادل نه ٿي سگهي.
مادي
- Wings - 1 kg؛
- ماکيء جا ٻه ڳوڙها. چمٽا
- درٻار - 1 پي. چمڪيو
- سويا ساس چمٽا
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- ڪورين، 1 چادر
- زميني مرچ
- لوڻ، تيل.
تياري
- ماکيء سان ماکي سان گڏ، سويا چٽ، نارنگي جو رس.
- لوڻ، مرچ ۽ مرچ شامل ڪرڻ، مٽيء سان گڏ ٺڪرايو وڃي، انهن کي 4 ڪلاڪن تائين ڪمري جي حالتن هيٺ رهڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
- هڪ پيٽ وارين سرن ۾ ونگن کي گلن تي تيار ڪرڻ، ايتري قدر جو تيل سان گڏ تيل اڳتي وڌڻ.
مسڪينن جي ماکيء ۾ سوراخ
پيشيشي آمدورفتن لاء هيٺيان طريقا. ماکي ۽ سرسري سان تندور ۾ ڏنگون، مٽي جي ڪم جي ٿڌي چوڪ سان معتبر دوستي سان خوشگوار خوشگوار خوشين سان. هتي سرزمين ابتدائي اچار وانگر عمل ڪري ٿو، ۽ مسڪينن جي موسم سان ماکيء گرمي علاج جي مڪمل ٿيڻ کانپوء شامل ڪيو ويندو آهي.
مادي
- Wings - 1 kg؛
- ماکي 3 - 3 پيچ. چمٽا
- درٻار - 2 پيچرو. چمٽا
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- مکڻ - 60 g؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- paprika - 1 چائے چمڙي؛
- گرم سياٽي چوٽي - 80 g؛
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- مخلوط جو زيتون جو تيل، سرواڊ، لوسن (2 ڏند)، بوبس، پيڪرا، لوڻ ۽ مرچ.
- نتيجو وارو اچار جا پنو پون ٿا ۽ 3-4 ڪلاڪ لاء اچار ڪرڻ ڇڏي ڏيو.
- ڪڪڙ پکيڙڻ جي گڏوگڏ ھڪڙو ھڪڙو روپ ۾ اچار سان گڏ، 40 منٽن تائين 200 درجا ٽڪرا.
- سوسن ۾، مکھن کي ڳريو، لوسن، مٽي چاس ۽ ماک شامل ڪريو.
- 3 منٽ لاء بچاء جو چٽ ڪريو، شڪل ۾ وجھو ۽ 5-10 منٽن لاء تندور ۾ گرم ماکي جي پرن وارا ڪڪ.
ماکيء سان سويا ساس ۾ ونگ، سرواڻ، ڪيچچ
ماکي ۽ سنيئر سان گڏ پنڌ سان ڪيچپ سان گڏ وڌيڪ مزيدار آهن. هن اچار جي پنڌ ۾ امتحان ٿيل نه فقط سوادج، چڪر ۽ خوشبوء وارا آهن. استعمال ٿيل تخليق جي مهرباني، اهي تعجب سان رڌل ۽ ٻڌائڻ جو انتظام ڪن ٿا. ڪڪڙ جي تيل ۾ تيل کي ٻوٽي سگهجي ٿو يا ان کي تند ۾ پچايو وڃي.
مادي
- Wings - 1 kg؛
- ماکيء جا ٻه ڳوڙها. چمٽا
- پيٽ ۾ ماکيء جو سور. چمڪيو
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- سويا چٽيون - 5 چمچ. چمٽا
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ڪيچ - 3 ڪڇو. چمٽا
- نيبو رس - 1 چسپون؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- هڪ ٿانو ۾، اچار جي سڀني اجزاء کي ملايو، تيار ڪيل ڪڪڙ، ملائي.
- پنن ۾ ماکيء جا پنڌ، سڻڪ ۽ سويا ساس سان گڏ سرڪشي چٽيل 4 ڪلاڪ.
- تندور ۾ 40 منٽن لاء ٻلين تي 200 درجا يا تيل واري تيل ۾ تيل تڙي ڪڍو جيستائين تيار ۽ گلابي.
ڪڪڙ ۾ آڱرين جي پيئڻ ۾ ڪڪڙ
سوٽي ۾ ٿڌي، نرم ۽ نرم واريون ٿانون ۾ مٽيء جي ٿڌاڻن ۾ مٽي ويندي، آڱر ۾ پڪل. جيڪڏهن چاهيندا ته پکا جي عمل جي پڇاڙيء ۾، کاڌي جي سامان مٿي کان مٿي ڪٽي ويندي آهي ۽ ڪنارن کي ڪنارن کان رخ ڪري سگهجي ٿو، ڳاڙهو مواد هيٺان گرام يا ممڪن حد تائين 10-15 منٽ اندر گرمي ۾ شامل ڪري.
مادي
- Wings - 1 kg؛
- ماکي - 70 g؛
- هارين هارون - 1 پيچرا. چمڪيو
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- داستان نصيب يا ٽمميلي. چمڪيو
- لوڪ - 4 ڏند؛
- لوڻ، مرچ، مٺي جي ڪپڙي.
تياري
- مورن جي مڙني اجزاء کي ٽوڪيو ۽ تيار ڪيل رزق کي گڏ ڪرڻ سان گڏ ٺڪرايو.
- پکين کي 4 ڪلاڪن يا رات جو دير تائين مارڻ لاء ڇڏي ڏيو.
- ھڪڙي ٿانو ۾ ھڪڙي جڳھ کي جڳھو، ڪنڊن کي ڇڪيو ۽ مواد کي گڏ ڪري 200 درجا 40 منٽ تي.
ماکيء ۾ ماکيء جي پنن کي ڇڪيو
اوون ۽ سرسور تيس سان گڏ ڪڪڙ جي کاڌن ۾ پکڙڻ کان اڳ، توهان هڪ رنگي ذائق ذخيرو ڏيو ۽ نئين رنگن سان پنهنجو مزو پيالو پوري ڪري سگهو ٿا. اهو اچار سويا ساس ۽ ليمن جو رس، جيڪو ضروري هجي يا ضروري هجي، اهو شراب يا بالامامڪ انگورن سان تبديل ٿي سگهي ٿو.
مادي
- Wings - 1 kg؛
- ماکي - 70 g؛
- سويا سوس - 70 g؛
- درٻار - 1 چوٿون؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- سيز چمٽا
- مرچ، مرچ، مرغي ڏيڻ لاء ماهر.
تياري
- ماکيء جو ڪنو، سرواڻ، ليمن جو رس، سويا چٽ، لوڻ، مرچ ۽ ڪڪڙ جي آڌار تي.
- شاه جو ڪڪڙ جو نتيجو ٺهرايو ۽ 4-6 ڪلاڪن تائين ڇڏي.
- نموني ۾ ڇڪيون اڇلائي، ٻيرين ٻج سان ڀريل ۽ 40 منٽن تائين 40 منٽ تائين پکانا.
گھڻائي ۾ ماکيء جي چادر ۾ ونگ
جيڪڏهن گهربل هجي، توهان هڪ گھڻي وارين ۾ ماکيء وارين ساسٽ جي پرن ۾ تيار ڪري سگهو ٿا. ۽ نتيجو پروگرام جي چونڊ تي منحصر ڪندو. پر "چنگل" مان موڙي نرم، نرم ۽ رسائي، بغير برش ٿيڻ کان ٻاهر نڪرندو. ساڳيء طرح تندلڪ ٻوڙي جو پريم سان گڏ "بيڪ" يا "فريڊنگ" ۾ ڀاڪري واري شين جي خوشي سان.
مادي
- ونگس - 1.5 ڪلو؛
- ماکي - 70 g؛
- ميزياز - 100 g؛
- درٻار - 3-4 چمچ. چمٽا
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- ليم جو رس 2. چمٽا
- سويا سوس - 50 ميل؛
- ڏاڪڻ
- لوڻ - 3 ڏند؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- اچار جي اجزاء کي ٽوڪ ڪريو، ان ۾ ڪڪڙ ۾ وجھو ۽ 4-6 ڪلاڪن تائين ڇڏي.
- ياداشت پکيء جي ٿانو ۾ وڌو. جڏهن جاني نقصان وڌائڻ ۽ اچار، ۽ ٿانو کي ڀڃڻ لاء اڳ-تيل آهي.
- مطلوب موڊ منتخب ڪريو ۽ ان جي مڪمل ٿيڻ لاء انتظار ڪريو.