تماڪ ٿيل ربن پڻ استعمال ٿيندڙ شروعاتي گرمي جي علاج کان سواء مناسب آهن، پر اسان توهان جي پسنديده برتن کي خوشگوار سمئون ذائقي ڏيارڻ جو مشورو ڏيو ٿا، هن گوشت جو گوشت جي تلاوت جو حصو آهي. هن جا تفصيل جيڪي هن مواد ۾ نموني ٿيل مرغ جي ريب سان گڏ پکا هوندا.
نموني مرغ ڪيل رسار ريب مان سوپ
تماڪ جي وڻندڙ ريز مان سڀ کان وڌيڪ عام ڍڪ سوپ، عام طور تي پيرا آهي، پر منحل رائيپ جو متبادل آهي. هڪ روايتي روماني سوپ، ڳاڙهو، رب ۽ گوشت جي بالن سان .
مادي
- مرچ ڳاڙهي 540 گ.
- گاڏيون. 210 گ.
- مٺي مرچ - 170 g؛
- جوش، 170 ج؛
- منڊل سورڪ 430 g؛
- چانور - 45 g؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو، 2 ٽڪر؛
- اٽو - 15 g؛
- ڳاڙھو ڪاسٽ - 55 گ.
تياري
2.5 ليٽر پاڻي سان تماڪ ٿيل ربن کي پٽيو ۽ 40-50 منٽن تائين پچائڻ لاء. جڏهن ته سپا ڀاموما سان ڀرجي ويندو آهي، چانورن ۽ ڪڻڪ ڀريل ڀاڄين کي ان ڏانهن وڌائين. ٺهيل ٺاهڻ جي هڪ سٺو مگهار واري پوک جي منٽ مان گوشت بالون شروع ڪريو. هر ڪو ٽلو اٽو اڳيان اٽو ۾ توهان کي سوپ ڏانهن موڪليو. گوشت ۽ ڀاڄين کي پورو تيار ڪرڻ لاء آڻيو، پوء لاگ ان جي هڪ جوڙي کي چونڊيو ۽ انهن کي ڳاڙهو ڪارو ۽ يوز سان اڇليندا. سوپ سان گڏ ساسسلن جي ڪپڙا ڇڪيو ۽ ڪجهه منٽن لاء گهٽ گرمي ۾ رکون.
مرڪي واري رسار ريب سان گڏ ڪئين ڪئين پکين؟
مادي
- سمجهه ڀريل - 1.8 ڪلو؛
- اٽو 25 گ.
- جوش 135.
- ڪماء 270 گ.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- سڪل اڇو شراب - 75 مليڪ؛
- ونڊ ويسٽسائر چوڪ - 15 ملي لياقت؛
- سيرا - 1 چائے چمڙي؛
- ماکيء جي پٽي جو ٿانو
- اٽو - 15 g؛
- خشڪ آسوان - ½ چو.
تياري
ڪٽ تي تيزي ڪرڻ لاء اڳوڻي چربی استعمال ڪريو. جڏهن جوز سلائسس نرم ٿين، لوسن کي انهن کي وجهي، اڀرندي، اولههر، سرسري ۽ گنگا شامل ڪن، شراب ۾ وجهي ۽ ٽانڊو وجهي. ريب حصن کي چٽ جي چوٽي تي جاء ڪريو. سڀني پاڻي کي ڍڪڻ لاء ڇڪايو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء وچولي گرمي کي وڌيڪ ڌڪايو. هن چٽ جو حصو وٺو، اٽو کڻي ان کي گڏ ڪريو ۽ حل کي وڌائڻ لاء رند گاڏيون.
آلو آلو مرغ ذريعي پوخ جي ريب سان
مادي
- سور جو رسو 670 g؛
- ٽماڪن - 320 گ؛
- آلو 840 گ.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ھڪڙو نئون تازو ھجن.
- سي. 115 گ.
تياري
ٿوري وقت تي پیاز کي بچايو، اهو هڪ برتن ۾ آلو پٿرن سان گڏ، رب ۽ ڪڪڙ لوسن. ڊاڪٽرن ٽماڪن جوڙيو ۽ سڀني پاڻي کي ڪپڙا وجهي. ڳاڙھو ٿيل ٿانو ۾ ھڪڙو اڳوڻو تندور کي 200 درجا بندي ڪريو. آلوده پوسٽر ريبز آلو 40 منٽن تائين کائڻ سان گڏ ڪريو. سائيري سان لاڳو ڪريو.