جيڪڏهن توهان جانورن جي پيداوار جي شين جي تعداد کي منسوب نه ڪيو وڃي، پوء، يقيني طور تي، ٿانچي رزقن جو تعداد توهان جي مجموعي ۾ ڊگهي آهي (يا اڃا به سئو). توهان جي جمع ڪرڻ جي لاء، اسين وٺنداسين، ۽ هن وقت، مشغولن سان هڪ ٿانو سلاد.
صلاح الدين مشروم ۽ اسرور سان گڏ
مادي
- هڪ نوجوان جي شڪل
- شهنشاهه - 85 g؛
- پيٽو Miso - 15 g پيسٽ ڪريو؛
- چانور انگورن واري - 25 ملي لينڊ؛
- ماکي - 5 ميل؛
- زيتون جو تيل 15 ملي ليا؛
- پاڻي - 15 ملي؛
- واهٽ جون 30 کان.
تياري
هڪ چاقو جي مدد سان، گهريلواري، قابلي واري ڊگهي ربنن جي نوجوان اسپرڪسس جي ڌڪن کي ڪٽي ڇڏيو. جيڪڏهن شوق جو بنياد تمام ٿڌڙو آهي، پوء ان کي ڪٽي، ٻي صورت ۾ اهو تيار ناهي ته تيار ڪيل سلاد چيم. هاڻي اهي نوڪري وٺي وٺو ۽ انهن جي چمڙي کي پنهنجي چمڙي کان صاف ڪريو. اها صفائي آهي، مشرقي ڌوئڻ نه، جيڪا غير ضروري گندگي کان نجات حاصل ڪرڻ جو صحيح طريقو سمجهي وڃي ٿي، ڇاڪاڻ ته فنگس جي گوپ جي جوڙجڪ اسپنج ڏانهن تمام گهڻو آهي ۽ آسان سان نمي جذب ڪري ٿي. خانو کي صاف ڪرڻ لاء سڌو سنئون خريدار کين ڇڪي ڇڏيو. خام مشروم کي کائڻ کان نه ڊڄي، اهو سوادج ۽ بلڪل محفوظ آهي. سڀني بنيادي اجزاء کي گڏ ڪريو، انهن کي اخلاٽ سان گڏ اڇو ۽ سالياد لباس تيار ڪرڻ لاء اڳتي وڌو. ماکي مزي سان انگورن سان گڏ، ماکي، مکڻ ۽ پاڻي کي پهچائي سگھبو آھي. ھر ھڪڙي ڪپڙن جي سلاد کي وڌو ۽ ھر شيء کي گڏ ڪريو.
سلاما ٻرندڙ نوشري سان
سلادين تيار ٿيل تيار ٿيل سوراخ مشغول بدران ذائقي ذائق سان گڏ هجن ۽ ٿورڙي مفيد شيون رکي سگھن ٿا، تنهن ڪري هيٺيان طريقي سان اسين پاڻ کي مشغول طريقي سان استعمال ڪري پنهنجي هٿن مان مشروم کي گڏ ڪنداسين.
مادي
- زيتون جو تيل - 60 مليل؛
- اڇو شراب شراب انگور - 34 ml؛
- Dijon Mustard-11 g؛
- خشڪ آوريانو - 2 g؛
- شهنشاهه - 160 g؛
- چيري ٽريڪٽر - 195 گ.
- تازي اڪري جو هڪ گروپ.
تياري
جيڪڏھن زيتون زيتون نہ ڪيون ويون آھن پوء انھن کي پاڻ کي صاف ڪريو، ۽ پوء پٽي ڇڏيو. انگورن ۽ سرسبز سان گڏ مکڻ کي مٽيء سان وڌو، لوڻ ۽ اجنگو جو وڌو، پوء ٿانو کڻي ڪپڙا پائڻ. ان جي نتيجي ۾ چٽيو وڃي ته مشغول پتلي سلسلن ۾ کٽيندا آهن ۽ هنن کي 15 منٽن تائين ٿڌي ڇڏيندا آهن. مقرر ٿيل وقت کان پوء، ٽماڪن، زيتون ۽ گرين سلاد کي شامل ڪري سگهجي ٿو. هاڻي توهان کي اچار ۽ ٻين اجزاء کي گڻڻ جي ضرورت آهي، فرج ۾ ڪجهه ڪلاڪن لاء سلاد ڇڏڻ، ۽ پوء مزي ۽ مزو.
صلاح الدين سان گڏ نوڪريون
مادي
واپسي ڪرڻ لاء
- لوڻ
- اڇو شراب شراب انگور - 60 ml؛
- ليم رس - 15 ميل؛
- tahini - 18 g؛
- پاڻي - 15 ملي؛
- ماکي - 3 g؛
- زيتون جو تيل 60 ملين.
سلاد لاء:
- جهنگلي چانور - 1 شيون؛
- پاڻي 520 مليڪ؛
- سوراخ مانس - 115 g؛
- شيمينگن - 180 g؛
- سائو هڻڻ - 80 g؛
- ريشمي 4 پي سي.
تياري
پوشاڪ سان ترکارڻ کي تيار ڪريو، ڇاڪاڻ ته ان کي تندور 200 درجا سينٽ کڻي ۽ هن کي لوسن جي ورق سر ۾ لپي وجهي ڇڏيو. اسان وٽ انتظار ڪندا آهيون ته ڏند ڪٽي نرم بڻجي ويندا هئاسين، تنهن کان پوء اسان کي ٿڌي ٿڌي ٿينداسين.
چانهه کي ڌوڙايو ويندو ۽ تيار ٿيڻ تائين پکايا ويندا آهن. موسم جي آخري پڄاڻي تي بند ڪرڻ وارا اناج کي ذائقو ڪرڻ. مشغول جلدي ٻوڏ ۽ مئل سان ڀريل آهن. گرم چانور سان ملائي ۽ سيٽ ڪريو.
اسين مرچنگ ۾ مشغول ٿيڻ، پڪل ڍڪڻ سان پڪل لوسن جو ڳوڙها سان گڏ، سرن، ليمن جو رس، طني، پاڻي، ماکي ۽ نمک سان گڏ وڌو. سلاد مٿان وڇوڙي اٿو ۽ تازي مٽي جي ٿلهي ٻڪرين سان ان کي گڏ ڪريو.
گوبگي سان مشغول سلاد
مادي
- نوڪريون - 300 g؛
- ليم جو رس - 60 ملي؛
- سويا سوس - 17 ميل؛
- لوڻ جو ڳوڙها - 2 پي سي.
- زيتون جو تيل 45 ڪلو ميٽر.
- ڳاڙهي گوبي - 150 g؛
- ايپل سيرا سرڪشي - 30 مليڪ؛
- ڌڪ - 120 ملي؛
- سائو ٽاريون.
تياري
ٿلهي لال گوبي جا پنن کي ۽ ٻڪرين جي پوشاڪ کي ٻاري ڇڏيندا آهن. مشغولن کي ليمن جو رس، سويا ساس، مکھن ۽ لوز پريس جي بنياد تي اچار سان پوکيو ويندو آهي. گوببار کي مشروم ۾ شامل ڪريو، سڀني سرورن ۽ موسم کي کنڊ کڻي وجھي. 2 ڪلاڪن کان پوء، نوڪري سان چنبڙي گوبي ۽ مشروم کي گڏ ڪريو ۽ ميز تي ڀرتي ڪريو.