جيڪڏهن توهان کي خبر ناهي ته مناسب تيل تي ڀريل ڀاڄيون تيار ڪرڻ لاء، پوء هي طريقو توهان سڀني ناچائي برتن جي مدد ڪندي، سڀ غذائيتي ملڪيت ۽ ويتامين ڊش ۾ رکڻ ۾ مدد ڪندي!
ٻرندڙ سبزي ۾ سبزي کا طريقو
مادي
- آلو 150x؛
- بروڪولي - 420 g؛
- گاڏين جو 110 گرام؛
- سائو ساو - 85 g؛
- جوش 65 ج.
- پنيس - 95 g؛
- ڳاڙھو ڪماڙ 15٪ - 55 مليڪ
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- سڪل ٻر ۽ مصالحو - ذائقو ڪرڻ.
تياري
آلو ۽ گاڏين کي ڌوڪي، صاف ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. گرين مئل ۽ بروڪلولي اڳ جي خرابي ۽ گوبي کي ڀريل بيماري تي، جيڪڏهن ضروري هجي. اسان تيار ڪيل ڀاڄين کي هڪ پين ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ هٿن سان ٿورڙو ٺهرايو. آنون پروسيس ڪئي ويندي، سيميرنگ پاران ڀريل ۽ مٿين مان نڪتل. مصالحن سان ٿڪيل ۽ خشڪ بربائي سان.
ھاڻي اسان ھميشہ تيار ڪيو: کتان ۾، ہم هګيو ڀڃو، گھٽ-چربی ھولر کريم شامل ڪريو، مصالحت اڇلائي ۽ ہلکا پھلکا
ايئن مڪمل طور تي ختم ٿيل ممي جي ٺهيل وجهي، مٿي تي ورق سان گڏ ڪپڙا وجهن ۽ تارن ۾ 1.5 ڪلاڪن لاء ڀاڄين کي موڪليندا آهن. وقت ختم ٿيڻ کان سواء، هڪ ننڍڙو گرٽر تي سخت پني تي ڌڪيو ۽ هڪ ڪلاڪ کان پوء فوري طور تي انهن ڀاڄين سان ڀريل. اسان کائڻ لاء تند کي واپس موڪليائين ۽ نالو اهو آهي جيستائين اهو تيار آهي.
تندور ۾ گريليل ڀاڄين لاء رڪارڊ ڪريو
مادي
- گريبان - 340 g؛
- Zucchini - 3 ٽڪر؛
- جوش 55 گ.
- ڪمايو پوڻ - 135 گ؛
- بلغاري مرچ - 85 g؛
- مصالحو.
واپسي ڪرڻ لاء
- زيتون جو تيل - 55 ملي گرام؛
- آسٽش - 75 گ؛
- واهٽيون - 70 g؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- مصالحو.
تياري
ايپلپلين کي چڱي طرح ڌوڪيو، هڪ توليدي تي خشڪ ٿي ۽ وڏي انگن ۾ ڪٽي ٿي. اسان وٽ پڻ ساڳيو ئي ڪم سان گڏ ڪندا آهيون. ٽيميون رڳيل ۽ ڪٽ پتلي سلائيس يا انگن وارا آهن. اسان تيز ۽ شاگردن جي سيميئر سائيز تي عمل ڪريون ٿا. هاڻي مٺي مرچ وٺي، اڌ ۾ ڪٽي، ڪور کي احتياط ڪڍي وٺو ۽ پاسو کڻي ڪٽي. اسان سمورن تيار ڪيل ڀاڄين کي وڏي گدائي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ذائقي نموني وڌو. اسان انهن وينجن کي ڌڪايو ۽ مواد کي تقريبا 20 منٽن لاء ٺڪرايو. ان کان علاوه اسان کي تندور ڏياريو ۽ ان کي تقريبا 180 درجا گرم ڪرڻ ڏي. اسان ڪٽي ڀاڄين جي سائي تي وجهي ڇڏيو آهي، جيڪا گل هيٺ ۽ نرمي سان نرم آهي. ھيٺ، پوء ٽپڻ جو رس ساڙي نه ٿو، پڪ سان پاڻي سان گڏ پين کي يقيني بڻايو وڃي. وقت ختم ٿيڻ کان سواء، اسان کي ٻيهر فيض ڏيڻ جي ڪوشش ڪئي آهي: اسان کي پيسٽ صاف ڪيو وڃي ۽ انهن کي سڪل ڀريل پين ۾ تيزيء سان چکو. اسان ونڊٽ کي ڪڪڙڻ ۽ چاڙي جي لوڻ سان عمدي ۽ عمدي طور تي ڪپ کڻي ڇڏيو. سڀئي اجزاء ملائي ۽ مصالحن سان ملندڙ آهن. ٿانو جوس جوڙو جوڙو جوڙو جوڙو جوڙو جوڙو جوڙو جوڙو جوش اسان ڪاٺي تي تيار ڪيل ڀاڄين کي هڪ پلاٽ تي رکايو، ڪپڙن کي ڪپڙو ۽ ڪٽي ساٿين سان ڀريل.
گرين تي تيل ۾ سويا ساس ۾ گريل ڀاڄيون
مادي
- ٻرندڙ - 390 g؛
- Zucchini - 440 g؛
- جوون - 85 g؛
- مٺي مرچ - 135 g؛
- مصالحو.
اچار لاء:
- سبزي واري تيل - 45 مليڪ؛
- سويا قدرتي چٽ - 25 مليڪ؛
- بيالامڪ ڪاروار انگورن - 10 ميل؛
- لوڻ - 3 ڏند.
تياري
سمورين ڀاڄيون چڱيون صاف ٿي ويون آهن، صاف ۽ ننڍن، پر هڪ جيتري ٽڪر ۾ ڪٽي. پيانو ۾ اسان سويا ساس، تور بيسلامڪ سرگر ۽ سبزي جي تيل کي ڪڍيو ٿا. پريس ذريعي ئي صاف ٿيل لوسن کي دٻايو. ڀاڄين ۾ ساٿين ۾ اڇلائي، تيار اچار وجهي، ٿڪ ۽ ڍڪڻ سان ڍڪڻ. اسان فرائيچر ۾ 1 ڪلاڪ لاء وينجن کي هٽائي ڇڏيو. اڳيان، ڀاڄيون ٺاهيندا، ٿوري نموني ۾ پيش ڪن ۽ اڳ ۾ هڪ قبلين تي موڪليو. 190 درجا 35 منٽن لاء موه تيار ڪريو، وقتي طور تي مواد کي روانا ٿيا. اسين प्लेट تي نڪرندڙ گرم يا ٿڌي فارم ۾ کاڌي جي خدمت ڪندا آهيون.