ڪشميري سال جي ڪنهن به وقت تي وڪرو ڪيو ويندو آهي، منجهيل يا تازو. هنن ڪرسيشين ۾ گهڻو پروٽين شامل آهن، ۽ اهي وينجن ۾ هڪ تمام گهڻو مفيد جزو آهي. اهي بيئر لاء سيرت وانگر عظيم آهن. اچو ته ڪئين ميڙ ڪيئن ڪئين ۽ انهن کي صحيح طريقي سان صاف ڪرڻ جو نتيجو.
بيئر جي لاء ڪتب آڻڻ واري طريقي جي بيئر
مادي
- منجمد جڙڙو 500 500؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- گلن جو 50 گرام؛
- ڇڙو پاڙ - 1 ٽڪرا؛
- مرچ مرچ - 2 پي سي.
- بلب - 0.5 پي سي.
- کاري، مرچ، ذائقو، مزو؛
- سويا ساس.
تياري
ڪچائي جي خرابي ۽ ان سان گڏ هڪ رنگاندر پاڻيء ذريعي ملن ٿا، تنهن ڪري اهي ڪرسٽرياينڊ مڪمل طور تي سڪا آهن. پاڻي سان ڀريل پيڻ، ڊيل جي گلن، لاورل پتي، چند مڻ، ٻڪرين تي، لوڻ ۽ ذائقي جي نموني شامل ڪريو. ٽڪرين کان پوء، پاڻيء جي ڌوڙ ۾ اڇلائي، لڪي سان ڍڪڻ ۽ ان کي باهه کان پٽي ڪڍو. 3 منٽن کان پوء، آسانيء سان پاڻي ڀريل ۽ سويا ساس سان گهر جي بيئر لاء جبر جي خدمت ڪندو.
ابليس بادشاه جي پيدائش لاء رپوٽي
مادي
- هلڪو وار، 2 بوتلون؛
- شاهي جلوس - 300 g؛
- ڪڪڙ
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- بي پاڙي، لوڻ، مرچ جو مزو؛
- سدا ٻنيء تي.
تياري
بيئر هڪ پين ۾ وجهي ۽ وچولي گرمي تي قائم ڪريو. اتلڻ کان پوء، ڪڪڙ لوسن، تازو اجمود، عمدي کفن نيبو ۽ پياز وجهي. 10 منٽن لاء سليم، مرچ جو مزو، ٿڪڻ ۽ خوشبو ڪرڻو پوي ٿو، تنهن کان پوء، بادشاه جا جابلو سوو ۽ ساڳئي رقم کي کپي. جيترو جلدي اهي گلابي ڦيرايو، باهه ڦيرايو ۽ پٽي سان گڏ پين کي ڍڪيندا. چيمپ جي اٽڪل اڌ ڪلاڪن تائين رهڻ گهرجي، ڪڏهن ڪڏهن ساڙ ڪري رهي هئائين ۽ پوء پاڻيء کي درياء ڪري ۽ ميز تي ڀريو.
ڪکن جي ڇڪڻ واري مٽي تيار ڪرڻ جو طريقو
مادي
- منجمد جڙون 400 کان؛
- خشڪ ڊبي - 1 ل؛
- کاري، مرچ، مصالحت، ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان کي جاکوڙيندڙ جاکوڙي وٺي رهيا آهن ۽ آبي چشمي جي پاڻيء سان کين چشمي ۾ رکڻو پوندو. 5 منٽن لاء ڪنڊ، مصالحه ۽ خشڪي جو مزو شامل ڪريو. جڏهن تهذيب تيار آهي، احتياط سان پاڻي صاف ڪريو ۽ 15 منٽن تائين صحيح طريقي سان آرام ڪرڻ لاء انتظار ڪريو. هاڻي اچو ته ڪٽي ڪٽي ڪٽي ڪٽي صاف ڪجي. اسان کي املاج وٺي، آسانيء سان مٿو مٿو ڦاٽي، پوء دم. اسان ان کي ڦيرايو ته اهي پن توهان جي منهن کي منهن ڏين، اسان ان کي هڪ هٿ سان رکون ٿا، ۽ ٻئي پادرن کان گندم پليء کي پٿليندا آهن ۽ گوشت کائيندو.
انهن سمورن سامونڊي شين جون پرستار جون وڏيون ڀريل ذرا پائڻ لاء پيش ڪيا ويا آهن، جيڪي مهربان ۽ ٻارڙن جي مهرباني ڪري سگهندا.