سياري لاء وٽيامن کي بچائڻ لاء سڪل نموني هڪ بهترين طريقو آهي. تازو مطالعاتو موجب، خشڪ سيب جو استعمال صرف ويتامين محفوظ ڪرڻ نه آهي، پر ان کي نامناسب "ضرر" کوليسلول کي اثر انداز ڪرڻ پڻ آهي. اهو يقين آهي ته کوليسٽرول کي نموني جي سلسلي ۾ خشڪ اپيل تازو ميوو، اشارن کان بهتر ڏي. ان کان سواء، خشڪ سيپل غذائي اثر حاصل ڪري ٿو ۽ اضافي وزن جي خارج ٿيڻ ۾ حصو وٺندا آهن. ظاهر آهي، اهو ئي سبب آهي جو پيٽرين سان گڏ سيف سٿيل آهن. یہ تقسيمات جو جذباتي محسوس ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
خشڪ سيب ڪيئن ٺاهيو؟
اهڙي قسم جي پيداوار خاص طور تي ڏکيو ناهي
- خشڪ ڪرڻ لاء، ڳاڙھو ۽ مٺي جي خوش قسمون قسمون آهن. سيڻ ٿڌو پاڻي ۾ ڌوڪيندا آهن ۽ تازي هوا ۾ خشڪ ٿي ويا آهن.
- ميون رنگيون هونديون آهن، هڏا هڏا سان صفا ڪڍي ڇڏيندا آهن.
- پيل ٿيل نموني سلائسن يا مگ ۾ اڇليندا آهن؛
- انهي ڪري ته گوشت هڪ روشن سيڊ برقرار رکي ٿي، ڦرلٽ کي پاڻي ۾ گھٽ ڪجهه منٽن کان وڌيڪ پاڻي لاء گھٽايو ويو آهي. سٽ حل جو پاڻي جي ليٽر في 20 گرام لوڻ جي بنياد تي تيار آهي.
خشڪ ڪنٽرول لاء اختيار شامل آهي ته ٿورن جي استعمال يا سج ۾ سڪي وڃڻ.
تند ۾ خشڪ سيب ڪئين ڪئين؟
بيڪنگ واري ٽريڪ تي سيپل جا تيار ڪيل سلائسس تيار ڪيا ويا آهن. تندور حرارت 80 ° C. گرم تائين گرم ڪئي وئي آهي.
تندور ۾ سڪل سوراخ 6-8 ڪلاڪ رهي ٿو، ڪٽي جي کٽڻ جي ٿلهي تي ٻڌل آهي. مکيه شيون يقين رکڻ لاء ضروري آهي ته سيپل ساڙي نه ٿو. اهو وقت کان وقت گذارڻ يا ان کي ڦلڻ لاء صلاح مشورو آهي.
تيارگي رنگ طرفان طئي ٿيل آهي. خشڪ سوني رنگ کي ڪاروائي رنگ ۽ نرم هجڻ گهرجي.
انهن لاء جن کي "چمڪندڙ" تند آهي، سج کي خشڪ ڪرڻ جو اختيار وڌيڪ موزون آهي.
سج ۾ خشڪ سيب ڪئين ڪئين؟
ٽري تي تيار ٿيل سيپ ۽ سج ۾ رکيل آهن. سڪيڙڻ وارو عمل 2 کان 4 ڏينهن تائين وٺندو. اهو ضروري آهي ته روزانو موڙي موڙڻ.
يقينن، سج ۾ سڪل وڌيڪ "قدرتي" لڳي ٿي، پر اهو ڪجهه علائقن جي رهاڪن لاء دستياب نه ٿي سگهي ٿو، ۽ وڏي ميراثين جي رهڻ وارن لاء اهو ناگزير هوندو آهي، جنهن ۾ ڪپڙي تي ڪڍيو ويندو آهي نه رڳو سج جي راڳ کانسواء، رڳو نذر گيس جي ذائق پڻ.
خشڪ سيب ڪيئن اسٽور رکڻ
سيب کان پوء خشڪ ٿيڻ کان پوء، ٿڌو ٿڌڙو توهان جي حفاظت لاء سڀني شرطن کي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي.
سيب جي اسٽوريج جي حالتن لاء بنيادي گهربل:
- مقابلو، جيڪو سيپل ذخيرو ڪيو ويندو، توهان کي محنت ڪري ڪاغذ لسٽ ڪري.
- اسٽوريج لاء، گاڏين جو دٻو، ٽوڪري، پلائيو ويڪرو يا ڪاٺيون باڪس، ٿانو ڇاڻڻ وارو سامان.
- خشڪ سيب کي محفوظ ڪرڻ لاء بهترين جڳهه هڪ گرمي سان ڍڪيل ڍڪيل گلاس سان گڏ هڪ گلاس ڀريل آهي.
- ڪمري کي سڪل ۽ ٿڌو ٿينداسين، هلندڙ جلدي.
- هاربل بوسنجي شين جي اڳيان اگھه نه ذخيرو ڪريو، جيئن اهي سڄي ڀرسان خوشبوء جا جذبا.
ڪڻڪ سيب ڪيئن ڪڻڪ رکندو آهي، جيڪڏهن اسٽاڪ ڪڙن تي حملو ڪيو وڃي ها؟ ڪيڏن کان نجات حاصل ڪرڻ جا ٻه مکيه طريقا آهن:
- سيپل مان نڪرڻ، بيڪڻ واري شيٽ تي ٿلهي لي کي 60 يا 60 منٽ ۾ 30 منٽن تائين ٿانو ڏيڻو پوندو.
- ڇڪڻ جو نمونو. خشڪ سيڻ کان پوء اڌ ڪلاڪ تي -15 ° C تي بند ڪري ڇڏي ٿو، مڪڙن کي مري ويندو.
هر گهريلو ڄاڻي ٿو ته خشڪ سيپ صرف نه رڳو "خام" فارم ۾ مصرف ٿي سگهي ٿو، پر خشڪ ڪڻڪ سان گڏ جيڪو به ڪري سگهجي ٿو، چارلوٽ، پيائي لاء ڪتب آڻيندي. Charlotte ساڳئي طرح سان گڏ نموني سان گڏ ڪيو ويندو آهي، صرف شروعاتي مدو ميوو ۾ 30 منٽن لاء ابلي پاڻيء ۾ لڪل هجي. پيز لاء، خشڪ ڪڻڪ جو ڀريل، ٽڪرائي پاڻيء ۾ پٿرن ۽ گوشت جي ڀڃڪڙي ذريعي مچائي، مناسب آهي. اهو صرف کنڊ ۽ مصالحت کي شامل ڪرڻ لاء جاري آهي، مثال طور، تيلامون.