جيڪو ماڻهو ويجهي انهن جي غذا جي پيروي ڪري ٿو تکو پنهنجي غذا ۾ اڇو گوشت شامل ڪرڻ جي صلاحيت رکي ٿو. بٽن جي هڪ متبادل کي هڪ فيلڪي ٿي سگهي ٿو، هڪ گهڻو وڌيڪ گند ۽ فلبرس پوند سان، لال گوشت لاء هڪ بهترين متبادل طور تي ڪم ڪري ٿو. هيٺيون قائدن ۾، اسين مشغولن سان گڏ ھڪڙي ڪميسي سٽ ۾ ترڪي تيار ڪنداسين.
ترڪيء جي چوٽي ۾ مشروم سان ترڪي فلٽ
ھن پڙھڻ ۾، پيسي بنيادي بنيادي طور تي کریم نھ آھي، پر ھميشہ کريم. اهڙي قسم جي متبادل سيٽ لاء پلس: خوشگوار ذائقي ذائقي سان شروع ٿيندڙ ۽ موٽن سان ختم ٿئي ٿي، جيڪا وڏي پيماني تي مختلف ٿي سگهي ٿي.
مادي
- شجراين - 260 g؛
- جوش 115 گ.
- پکڙيل ترڪي وارو - 190 g؛
- مانسڪ جو چوڪ
- ڪڪڙ برائو - 115 مليڪ؛
- ڳاڙھو ڪشمي - 265 مليڪ؛
- ڪجه جو ٺهيل آهي.
تياري
ھڪڙي معياري پیاز، مشھور مکھن جو ٺاھڻ شروع ڪندي، پگھريل مکڻ سان ٺھيل. جڏهن سڀني مشغول نمي صاف ٿئي ٿي، تيري تيار، ابڙو، ڀريل ڦري ڦري تي پني وجهي رکون، ۽ सबै भाइरसहरू राख्नुहोस्. ٺٽو ۽ نئٽم ڪريو، لوڻ جي باري ۾ نه وساريو. سفوت ۾ گوشت کي ٻه منٽ کان وڌيڪ نه هئڻ لاء، پوء باهه کان پٽي ڪڍو ۽ ان جي مواد کي ساڙي ڪمي سان گڏ ڪريو. ترڪي، مشرڪ سان چوري ڪري ممي جي چٽ ۾ تيار آهي، جيڪڏهن توهان آخري چٽ کي ٿورائڻ چاهيندا آهيو، پوء اٽو جي چوڪ سان اجزاء چاهيندا، ۽ جيڪڏهن مسلسل توهان کي مناسب آهي، پوء پولٽري جي خدمت کي پادري ۽ پادرين جي گارنش سان.
ڪشميري سان مشڪولين سان ترڪي لاء ڪشميري ڪريو
ھن پڙھڻ ۾، ھڪڙو غير معمولي جزا، فنچارو، ھڪڙي لاء ھڪڙو معمول ترڪي ۽ مشروم سان تيار ٿي وينديون. جيڪڏهن فنچي کي خريد ڪرڻ جو ڪو امڪان ڪونهي ته پوء انهن سان گڏ مٺي مرچ مرچ جي جاء تبديل ڪريو.
مادي
- ترڪي - 290 g؛
- ايونٽس - 55 g؛
- مکڻ - 35 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- جهنگلي نوڪري جو ملهه - 135 g؛
- ڪريم جي هڪ شاخ آهي.
- ڪڪڙ برٿ - 415 مليڪ؛
- سڪل اڇو شراب - 115 مليڪ؛
- کریم - 115 ملي؛
- آرڪيچڪ (بنيادي) - 255 ج.
تياري
ترکي فيلکي کا هڪ ننڍڙو ٽڪرا प्लेटहरू मा विभाजित. انهن مان هر هڪ، لوڻ سان لوڻ ۽ گرم واري گرم تيل تي. ڪجهه منٽن کان پوء، گرمي کي گهٽايو ۽ پکي کي پليء تي رکڻ ڏيو. ساڳي ئي ڀڃڻ ۾، ٿانو بچايو، لوسن کي ان کي وجهي، اڇو سڪي ڀريل ۽ اڌ رستي کي ڇڏي ڏيو. سڀني ڪمن کي ختم ڪيو، آرڪيچلو جي دل کي شامل ڪريو، ۽ پوء هر شي وري ٻيهر ڦيرايو، وري اڌ ۾. انھن کي وينجن ڏانھن واپس موٽيو ۽ ٽڪر ٽڪر کي تيار ڪرڻ جي اجازت ڏيو. ترڪ جي سيني ۾ مشھور ذائقي ۾ ھڪڙو شاندار پادري ڪمپني يا ماني جي ھڪڙي آھي.