مختلف قسمن ۾ آلو آاسواتر - هڪ مزيدار ۽ غير جانبدار کاڌا. آلو آلو کاسرر لاء طريقو آسان آهي. آلو هڪ "يونيفارم" ۾ تيار ڪيو ويندو آهي، هڪ صاف ڪنڊي تي صاف ڪري ڇڏيندو آهي، ٿوري ٿڌي. عام طور تي هڪ آلو سان گڏ آلو سياسرو تيار ڪيو ويندو آهي. مٽي جي ٻڍاپي آلو سان خام هڻي سان گڏ ڪريو، جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان ڪٽيل ڪٽي ۽ ٿلهي پوزيشن ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. اسان کي نتيجو ڪاميٽي کي بيڪنگ کاڌ خوراڪ ۾ رکڻو پيو، قدرتي طور تي خوشبو ڪري ڇڏيو ۽ مانيء سان ٺهرايو ويو. ڳاڙهو واري مٿاڇري کي ڳاڙهو ڪريو. توهان گرٽيز پنيس سان ڇڪائي سگهو ٿا - اهو پڻ ذائقي هوندو. کائڻ لاء، توهان کي 4-5 آلو، 2 ڪڪڙ هڻڻ، مانر ڪاس، ڳاڙهو، مکڻ، کاڌا.
آلودا جوشيرو سان گڏ سامان
توهان مٽي گوشت (گوشت، مڇيء، مشروم، سبزيبل) سان آلو سيسرو تيار ڪري سگهو ٿا. آلو آلو ڪاميٽي جي وچ ۾ رکيل آهي. خشڪ رهواسين سان ٻڪندڙ آلو گوشت گوشت، گوشت يا مڇيء سان، جلدي سان ڀريل ۽ آسانيء سان هلندڙ اوڳاڙي ۾. آلو "يونيفارم" ۾ تيار ڪري نه ٿو سگهي، پر صاف ڪري، هڪ وڏي ڏاڪڻ (اڌ هٿ، چاپر، هڪ گڏوگڏ ۾) تي پکا پکايا ۽ گرٽيڊ پکايا ويندا آهن.
courgettes سان ڪاسسر
مشق سان گڏ ٻڪندڙ آلو - پڻ مزيدار.
مادي
- 5 آلو؛
- 2 eggs؛
- 1 سبزي ميرو؛
- هڪ گلاس خوري وارو ڪشادو؛
- سج اڀرندڙ ٻج جو تيل؛
- 100 گرام گرام ٿيل پنيس.
تياري:
خام خشڪ آلو آلو 8-10 منٽن لاء فوٽ ڪري چڪا آهيون ۽ اسين ان کي مٺائي هڪ وڏي ڏاڪڻ تي يا چاپر کي دٻايو. Zucchini اسان هڪ ڳاڙهو ٻرندڙ تي ڀاڙيندا آهيون. هر شيء مچائي، اجنجي شامل ڪريو ۽ گڏو ڪريو. ايراضيء جو تمام گهڻو تيل يا مرڪزي سان ڍڪايو. سبزي جي عامن کي اچارن ۾ رکڻ ۽ ان کي ڇڪايو. اسان ان عمل کي 10 منٽن تائين تيار ڪرڻ لاء تيار ڪريو، ڪاسٽ کي شڪل وٺي وٺو ۽ ڪاسر سان گڏ ڪاسر کي ڀريل، گرج ٿيل پنيس سان ڀريل، ۽ پوء ان کي تندور ڏانهن واپس موڪليو.
غير معمولي ڪئاسٽل
مادي
- اٽڪل 1 ڪلو آلو.
- 500 ڪڪڙ جگر مان 500 ج
- 2 تي؛
- کير جو هڪ گلاس يا ڪمي؛
- قدرتي مکڻ جو 100 ج
- 1-2 هيڪس؛
- لوڻ؛
- مرچ؛
- ڳاڙهو ڪمايو؛
- ڪجهه گرين پنيس.
تياري:
جگر کي الوداع سان جگر توهان جي پچائڻ ۽ غير معمولي خيال سان سادگي سان مهربان ٿيندا. اچو ته تيار ٿيل آلو کي اڇلائي، سلائي ۾ اڇو، تيار ٿيڻ تائين. اسان کي مکڻ جي اضافي ۽ ممڪن، سڄي کير يا ڪمي سان گڏ خالص تيار ڪيو آهي. پيليل کاڌا عمدي طور تي ڪٽجي وينديون ۽ ساوڪيل تيل ۾ سڪا ٻنيء سان ساڙيا ويندا. جگر کي شامل ڪريو، ننڍڙي ٽڪرن ۾ وڍي. جگر جي تيارگي تي، هر شيء کي ٿوري پئجي ويندي آهي ۽ مرچ آهي. ايلي بيڪري کي پچڻ واري کاڌ خوراڪ ۽ اڌ اڳ ۾ تيار ٿيل مڇي آلو پکيڙيو. مٿي تي مٿي جا ڳوڙها آلو جگر سان جگر کي پرت. مٿين طرف - مٺين آلو جو ٻيو پرت. ڪاسروول کي خام هڻڻ ڀري ۽ ان کي چڱي طرح گرمي ڏياري موڪلي. تندور ۾ آلو آتش فلو تيار ڪرڻ لاء 45 منٽن تائين تيار آهي، جيستائين توهان هڪ خوبصورت سيٽنگنگ سنيج حاصل ڪندا آهيو. تيار ڪيو ويوسر بهتر گرم گرم خدمت ڪندو آهي، ڳاڙهو ڪشمي سان ڀريل ۽ گرائٽي پنيس سان ڀريل. مٺي آلو ۾ توهان ڪٽي ڊيل شامل ڪري سگهو ٿا.
آميات سان آلو آلو
مادي
- اٽڪل 1 ڪلو آلو.
- گرام 500-400 ٽماڪن (پاڻي نه ڏيڻ)
- گرام جي سخت سخت پنيس جا 200 گرام آهن.
- ٿورڙو مکڻ
- 1-2 هيڪس؛
- ڪجهه کير يا ڪمان
- ڪڪيل؛
- ڊيل؛
- لوڻ؛
- مرچ ڪارو جڳهه.
تياري:
پيليل آلو ننڍا ننڍا ڦاٽي ۾ کٽي ويندا آهن. اسين ٽماء کي ڌوئي ڇڏينداسين، نپين سان گلي ۽ ان جي ڀرسان ڪندس. پنيس اسان کي گندي ڳري تي رليف ڪيو. اسان وٽ خوش قسمت تيل جو روپ، ٽڪر ڪڍڻ وارا آلو آلو، ٽامما جا ٽڪرا ۽ پٿر جي چوٽي تي. اچار ۽ مرچ اسان کير ۽ هڻڻ سان گڏوگڏ، تيزيء سان ڀڪيو ۽ هي ڪامياب ڀرجي نموني جي مواد سان گڏ ڪريو ۽ ان کي تند کي موڪليائين، گرمي 200 سينٽ في ڪڻڪ جي گرمي، 45-50 منٽن تائين. اسين کيريل ڪاسر سان گڏ چرس ڪنديون ۽ ڪٿريل جڙي وارا هڻڻ سان گڏ ڪنداسين. توهان تازو چانهه سان آلو آلو کي خدمت ڪري ٿو يا خشڪ ميون مان ٺهيل آهي. هي کاڌ خوراڪ جي موسم لاء وڌيڪ مناسب آهي.