ميونزيس ڪنهن به کاڌ خوراڪ جي اضافي لاء آهي. گهر جي لذيري زيتون ميزين تي پکڙڻ چاهيندا آهن، تنهنڪري ڪڏهن به نقصان واري اضافي واريون شيون؟ ان کان پوء اسين خوشخبري سان توهان سان گڏ ڪجهه سادي رزقون رڙيون ڪيون وينديون.
گهر تي زيتون جو ميزبان
مادي
- ڪڪڙ جو ڳئون - 1 ٽڪرا؛
- سبزي واري تيل - 120 مليڪ؛
- زيتون جو تيل - 40 مليل؛
- تياريل درٻار - 0.5،5 پي ايس.
- لوڻ - 0،5 اسپين.
- کنڊ - 0،5 ٽيچ.
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمچا.
تياري
وڏي گلاس ۾ اسان هڪ ڪڪڙ هڻڻ ڀڃي، کنڊ، لوڻ ۽ سرزمين ۾ وجهي وجهي. هاڻي هر شيء تي ٻڏي ڦلڻ سان ڀريل هڻندا هئس جيستائين مضبوط فوجي ظاهر ٿئي. بغير بغير زيتون جو تيل ٿلهي ليکي ٺاهيائين ۽ عام طور تي سبزيجات ٺاهي. جڏهن ڪاميٽي گهڙي، ٿوري نيبو جوس شامل ڪريو ۽ گهربل ڪثرت حاصل ڪرڻ کان سواء هر شي کي ٽوڙيو وڃي. اسان زيتون زيتون کي صاف جام ۾ رکون ٿا، ان کي ڇڪڻ سان بند ڪريو ۽ ان کي فرج ۾ ذخيرو ڪريو، پر 1 هفارن کان وڌيڪ نه.
زيتون زيتون مينيوز لاء
مادي
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- زيتون جو تيل - 2 شيون؛
- مصالحو؛
- ليم جو رس؛
- درٻار - 1 چوٿون؛
- زيتون - 150 گ.
تياري
پهرين تيار ڪري زيتونون تيار ڪن ٿيون. هن لاء، اسان انهن کي جهر کان هٽائي ڇڏيو، احتياط سان هٽايو ۽ گوپ کي عام طور تي ڪامياب ڪيو. پوء هڏيون شامل ڪريو، نيبو جوس ٻاھر ڪڍو، لوڻ کي ذائقو ڪرڻ ۽ چمڪندڙ سرجن کي وجھي ڇڏيو. ھر ھڪڙي سان ٺھرايل ڪرڻ سان گڏ ھر ھڪڙي سان ڀريل آھن. اڳيون، جلدي زيتون جو تيل جي هڪ ننڍڙي ٽڪر وجهي ۽ گهربل خواهش کان بهتر طور تي گڏيو. تيار ڪيل گهر ميزيون اسان ننڍن جارن تي بندوبست ڪندا آهيون، اسان بند ڪرڻ سان گڏ آهيون ۽ اسين فرنٽيٽر ۾ رهون ٿا. اسان ان کي تازي سلادن جي لاء استعمال ڪنديون آهن ۽ مختلف گوشت يا مڇيء جي کاڌن لاء هڪ چٽ پڻ.
زيتون جو تيل کڻي گهرئين ميزيويس
مادي
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- زيتون جو تيل - 150 ملي ميٽر؛
- درٻار - 0،5 اسپن؛
- ليم جو رس؛
- مصالحو.
تياري
ڪئين گھر ۾ مزيدار ۽ گهڻا فائدا ڪيئن فائدي سان گڏ هوندا؟ تنهن ڪري، هڏن کڻو، انهن کي ٿانو ۾ اڇو، لوڻ جي هڪ چيچ اڇي، ڳاڙھو زيتون جو تيل وڌو، ٿورو ٿورڙو پارو ۽ ليمو جوس جمع. اسان ڪجھه سيڪنڊن لاء ڪامياب کي هٽايو، ۽ ان کي ان ۾ جريڙو وجهي ڇڏيو ۽ ان کي فرش ۾ وجهي ڇڏيو. تيار ٿيل زيتون مينيوز مختلف سلادن کي ۽ کائڻ ۽ گوشت ۽ مڇيء جي اچار لاء ڀرپور آهي.