جئين توهان کي ڄاڻ آهي، انسان پنهنجن راء ۾ گونج ۽ غير معمولي اجتماعي گروپ سان سلاد جا عاشق نه هوندا آهن. ان ۾ سادي سلاد ۽ ٿورڙن شين جو بهتر - بهتر. ۽ مين سلاد صرف گوشت ۽ خورشيد ٿيڻ گهرجي. اهو انهن جائزي جي مهرباني آهي ته سلاد ان جو نالو "مرد ڪئپريس" هو. اهو آساني سان ۽ تڪڙو تيار ڪيو ويو آهي. انهي ڪري اهو پڻ هڪ انسان جيڪو نه ڄاڻڻ جي صحيح طريقي سان پکڙيل هن ننڍڙي کاڌا ماهر بنا ٺاهي سگھي ٿو.
سالياد کي ڪيئن "نارپيس ڪئپريس" تيار ڪيو وڃي؟
مادي
- تازو - 350 g؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- جوش
- پنيس - 150 گ؛
- سرڪشي 6٪؛
- ميزيوز.
تياري
ٿوري نموني پاڻيء ۾، جوڙو گوشت مانڙو ٺاهي (هن سلاد لاء اهو لين گوشت چونڊڻ لاء لازمي آهي). پياڻن کي اڌ انگن ۾ کٽايو ويو آهي ۽ انگورن کي 15 منٽن تائين پهچايو. تازو پیاز جا پرستار ان کي انگورن سان نه وجهي سگھن ٿا. هڪ وڏو پني تي پني ۽ هڻيون. جڏهن ڪوڙو ٻوڙو کائي، ٿوري دير سان ٿڌي ۽ ان کي پورو ڪري ڇڏين. گہری پٿر ۾ شامل ڪرڻ جا اجزاء شامل آهن - پياز، گوشت، هڏن، پنيس. سڀني مٿاڇرا جيڪڏهن مصنوعات ٿورو ٿوري نڪتو، ته بليبل طور تي ٻه ڀيرا ڪم ڪن.
"مرد ڪپوس" سلاد مشروم سان گڏ پڙهي
مادي
- تازي شجينج 300 ميٽرڪ؛
- سيب - 5 پي سي.
- بلغار مرچ (ڳاڙھو) - 1 ٽڪرا؛
- بلغاري مرچ (پيلو) - 1 ٽڪرا؛
- پنيس - 400 g؛
- مکھن - 50 g؛
- ڳاڙهو 3 ٽڪر؛
- ڳاڙهو ڪمانڊر - 400 g؛
- درٻار - 1 پي. چمڪيو
- ڪني، 4 چڪا.
- ليم.
تياري
اڌ يا چنڊن ۾ شيمن کي ڪٽ ڪريو ۽ مکڻ ۾ کپي. سيپل پيل ڪريو، بنيادي هٽايو ۽ ننڍو ڪعب ۾ وڍي. بلغاريا مرچ کٽي پٽي ۾، پنيس، سئي وانگر، ڪبس ۾. ٽينڪنز پيل ۽ رگ. ميز نوڪري، پني، مرچ، ميڪل ۽ مٽيارين سلائس. هڪ جدا ٿانو ۾، هڪ ڪپڙي ٺاهڻ: ليمن مان پٿري ڇڏيندي ۽ ان کي ٿڪايو، ۽ ليم جوس کي ٿانو ۾ وجهي ٿو. گرين ليمن جي هتان، ڳاڙھو ڪارو، ماکي ۽ سرسري شامل ڪريو. جيترو آرام سان ٺهڪندڙ مچائي تائين. ٽيلي ۾ ڪپڙا تيار ڪريو ۽ ميز تي ذخيرو جي خدمت ڪريو.
"مرد ڪيپريس" ڪڪڙ سان سلاد
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 500 g؛
- جوش
- ڪينجهر ماکي نوڪريون - 300 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- mayonnaise؛ 00
- سرڪشي 6٪.
تياري
عام طور تي ان کي چاڙهي ڇڏيندا آهن ۽ 15-20 منٽن لاء انگورن کي وڌائين. ڪڪڙ جي پٽڙي ۾ ٿوري نموني پاڻي ٺاهي ٿو. هڪ ڀيرو گوشت پکايا ويندا آهن، ان کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي ڪٽي ڇڏيائين. گندگي سان، پاڻيء کي پيالو ڪريو ۽ عمدي طور تي ان کي ڪٽي. اجايو ٿيل مٽي ٿلهو ۽ باقي اجزاء سان گڏ گڏيو. سلاد کي جوش وڌائڻ کان اڳ، اها سرڪشي کان گهڻو سڏي ٿي. موسم ميونز سان گڏ ترکار ۽ ميز تي خدمت ڪندو آهي.
"مرد ڪپوس" هام سان سلاد
سلاد جي هن نسخي جي تيار ٿيڻ باقي کان ٿورو ڊگهي وٺندو آهي، پر ان جو مزو وقت گذاريندو آهي.
مادي
- حم - 300 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- شڪنگن - 400 g؛
- پنيس - 200 g؛
- آلو. 3 پي سي.
- اخروٽ - 100 g؛
- ڪڪڙ
- ميزيوز.
تياري
حام جي ننڍڙي ٽڪر ۾ کٽيو ۽ سلاد کتان جي تري تي رکيل، ميزينيس سان گڏ سٺو ۽ ٿورو پونڊو. اڍيل هڻيل هڪ وڏي ڏاڪڻ تي ٺاهيل ۽ بيڪ جي چوٽي تي رکيل، رڳو ميٽيوز سان پرت سان ٺهيل. لوسن سان چمڪندڙ مينھن ۽ ٿڌي. مشروم کي ٽيون پرت ڪڍي ڇڏيندي، ميزينيس ۽ ڪمپني سان چکو ڪرڻ نه وساريو. اڳيان پرت پنيس، هڪ وڏي گرٽر تي گرائونڊ، ۽ ساڳيا گرين آلو مٿان. ميٽيويس سان مٿين سطح تي پابندي لڳل ۽ ڪٿلن واري اخلاقي سان ڀريل آهي.
اهو نه وساريو ته ڪنهن به سلاد کان وڌيڪ خوبصورت ۽ تشخيص ڏسڻ ۾ اچي ٿي، اگر توهان ان کي گرين يا ڀاڄين سان سجايو آهي.