رات جي ماني لاء لذيذ ڪرڻ واري شيء کي پنهنجو پاڻ کي علاج ڪرڻ چاهيندا، اهي پادا سان گڏ سامونڊي سان. ھڪڙي ڪمپني جي ھڪڙي شراب جي شراب سان، ھي کاڌو اڄ ڏينھن جو ھڪڙو آخري ڏينھن آھي.
سمن سان گڏ پادريء جو طريقو
مادي
- پيس 450 g؛
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- لوسن جو 1-2 انچ
- ڳاڙهو بار - 2 پي سي.
- سالم 450 g؛
- کریم - 300 مليڪ؛
- غدود.
تياري
پادريء کي پيسٽ تي هدايتون مطابق مطابق پسٽا . هڪ ٽريڪ پين ۾، زيتون جو تيل وڌو ۽ ان کي وڌائين ته ان کي 3-4 منٽن تائين مٺائي کاڌا ۽ لوسن جي جواز نرم ٿيڻ تائين.
جڏهن ته کاز پکايا ويندا آهن، سامونڊي جو پادري ڪوبن ۾ کٽيو ويندو آهي. مڇيء کي مڇي موڪلي ۽ سڀ ڪمن کي ڏيو. 5 منٽن کان پوء سامونڊي جا ٽڪرا مڪمل طور تي تيار ڪيا وڃن.
پکا کڻي چاس سان گڏ ڪريو، نه وساريو ته اهو نموني ۽ مرچ سان ذائقو ڪرڻ سان. محسن سان تيار تيار ڪيل ڍڪ ھڻڻ.
سامونڊي ۽ ٽماڪن سان گڏ فٽيوسيين پادا لاء پڙهو
مادي
- فنيچيني پيسٽ - 225 g؛
- زيتون جو تيل؛
- 1 سي.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- خشڪ آوريانو - 1 چادرون؛
- سامونڊي جو فلٽ 300 ج
- ٽماڪن 500 500؛
- سڪل اڇو شراب - 1/4؛
- پرساڻ پنيس - 1/4 پيچرا.
تياري
ٽڪندڙ پاڻي ۾ پاسو جوش ۽ پاڻيء جي ٿورڙي زيتون ڀريندا آهن.
پن ۾، اسان تيل کي تپائي ٿو ۽ ان تي ڪٿيو پيا پيا وڃن. هڪ ڀيرو ان تي جوش نرم ٿئي ٿو، لوڻ، مرچ، آبي گانو، ۽ سامونڊي سلائس شامل ڪريو. ڪجهه منٽن لاء سامونڊي کي وڌايو، پوء ڊيما ٽيموٽ وڌو ۽ سڀني شراب وجهي ڇڏيو. اسان کي ڀريل هڪ ڪنڊ ۾ مٽي ڪڍو ۽ 10 منٽن تائين شراب کي چٽيو. پادريء سان تيار ڪيل چاسٽ ڪريو ۽ پنيس سان موهيندڙ ڍڪڻ.
ضمني طور تي، سامونڊي سان گڏ هڪ پادا به هڪ گهڻن ورڪ ۾ تيار ڪيو ويو آهي. چٽ پچائڻ دوران "بيڪنگ" موڊ استعمال ڪريو.
پسو نموني نموني سان
مادي
- اسپتيه - 225 g؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- جوش
- ڪڪڙ
- ڳاڙهي پوسٽ هڪ صديء جي.
- ڪريم - هڪ صدي جي 1/4؛
- ليم جو رس ۽ ڇڪڻ جو مزو؛
- ٿوري نموني سامونڊي 140 گ.
- سڪا اڇو شراب - 1/3 پيچرا.
تياري
اسپتيشي نموني پاڻيء ۾ ملايو ويو آهي. اسان تيل سان تيار پيسٽ ڀريو ٿا. هڪ ڀڪڻ واري لين ۾ مشغول سان ٻوٽي پيا، شراب، ليمن جو رس وجهي ۽ زين وڌايو. جيترو جلد مائع نيم اڌ شامل ڪري ٿو. 3-4 منٽن کان پوء پادا کي ٺڪرايو ۽ سمن جي سلائسن سان گڏ. خدمت ڪرڻ کان اڳ، ٿوري نموني نموني سان پيسٽو پائن جي گونگي سان ڀريل هجي.
پادا ۽ بروڪولي سان گڏ پاسو
مادي
- بروپيلي جي تڪليف. 1 شائٽ؛
- خشڪ پيس - 2 شيون؛
- سامونڊي 200 گ؛
- کير - 1 شيون؛
- مکڻ چمڪيو
- اٽو - 1 چادر
- nutmeg - pinch.
تياري
ٻلي لاء بروپيلي جي پگهار پکايا ويندي آهي. هدايتن جي مطابق پادريء کي کائڻ. هڪ ٻرندڙ پين ۾، مکھن تي مٽي ڇڏيو ۽ ان کي اٽو ڀري. کير سان ڀريل مڻ ملائي، نتي جو ٿانو شامل ڪريو. اچو ته چٽ جي پنڌ کي سلمن ۽ بروڪوولي جي سلائسن ۾ وجهي ڏي. سمن تيار ٿيڻ کان پوء، چورن کي چادر سان گڏيو.
پاسو جيان ۽ سامونڊي سان
مادي
- حجم 500 رپيا؛
- سامونڊي 300 ج.
- جوس ۽ چيل 1/2 ليم؛
- ڪڪڙ
- مکڻ چمڪيو
- ڪريم - مزو؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- پيسٽ ڪريو
تياري
پيسٽري کي پيسٽ تي هدايتن جي مطابق مطابق پيسٽ ڪريو. مکھن ۾، تڪڙو تڪڙو وڌو ۽ سامونڊي سان ان کي جھليندي. اسان سڀ 1-2 منٽن تي کائيندا آهيون. پين ليمن جو رس ۽ زينت ۾ شامل ڪريو، سموڊ ڀرڻ سان ڪمايو. 2-3 منٽن کان پوء، پادريء سان ساس چشمي جو مزو چکڻ ۽ مزي سان هر شي. اسان موهيندڙ گرم ڪرڻ جي خدمت ڪندا آهيون، پادري سان گرجائي پارسسن پنيس سان.