سست پيٽ ۽ انڊي سان گڏ عام پيسٽرن جو مزو ياد اچي ٿي، حقيقت اها آهي ته اهي عام طور تي پينڪڪري وانگر نظر ايندا آهن ۽ بلڪل هڪ ٽيڪنالاجي جي مطابق تيار ڪيل آهن. هي هڪ بهترين ڊڪ آهي جيڪو دل جي ناشتي يا ناڪي ۾ خدمت ڪري سگهجي ٿو، جيڪو توهان سان گڏ آسان آهي ۽ آسان ترين ٺاهيل اجزاء کان منٽن ۾ پکين ٿيون.
آڱر جي هڪ کير واري بنياد تي، جيڪو اسان هيٺيان رستن جي مطابق ٺاهي پائي لاء استعمال ڪنداسين، هميشه هميشه هوا ڏانهن موٽندو آهي ۽ بلڪل مڪمل طور تي کلاسي آئنين-هڻ جي شين کي پورو ڪري ٿو. هي دوپڻ جي دوران تازگي جي لاء هڪ مثالي اختيار آهي.
سوري پٽي ۽ هوري سان ڳاڙهي پياس
مادي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کنڊ - 25 g؛
- ڳاڙھو ڪاسٽ 255 g؛
- سرسبز - 5 ميل؛
- هڪ ٿانو سوڊ
- اٽو 220 رپيا؛
- سبزي جو تيل - 95 مليڪ؛
- هڪ گڊو جو ڪنس.
تياري
ٽي سخت ڳريل هڻيل کي ٽوڙڻ ۽ انهن کي صاف ڪريو. صاف ٿيل هزارن جي پيڻ، پیاز سان گڏ مٽي ۽ پنچ لوڻ. ه egg-onion mixture ۾، ڳاڙهو ڳاڙهو سرين سان گڏ ٺهيل ڳاڙهو، سوڍي، کنڊ ۽ باقي باقي خام هڻي. چڱيء طرح سان اجزاء جي ملاوت کي روڪي ڇڏيو، بيچ ۾ سيفٽ ٿيل اٽو جي حصول کي وڌائڻ شروع ڪيو، لپپس ٺاهڻ کان بچڻ لاء جاري رکڻ جاري رهي. انهي جي نتيجي ۾، استحڪام جيڪو هڪ پينڪکي ٽيسٽ آهي هڪ پيٽ جي تيل کي استعمال ڪندي، ٻنهي طرفن تي اٽي جو حصو ڦٽو ڪري.
ترڪ ۽ هڻيون سان گڏ سڀ کان تمام سست پيٽ
مادي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- kefir - 460 مليڪ؛
- ڳاڙھو ڪشميرا - 115 g؛
- اٽو - 320 g؛
- baking powder -5 g؛
- گرين پياز 35 گرام.
تياري
پوشاڪ ٿيل هيڪل جو عمدو چوپائي سان گڏ ملن، ساگرين سان گڏ ملن. سڀني باقي باقي شيون کي فهرست مان گڏ ڪرڻ سان گڏ مٺي سان گڏ ڪريو. ڪجھ مکھن کي پھرايو ۽ ان جي ڀرپاسي ۾ ھڪڙو کاڌو وجھي، ھڪڙي جي ٿوري ٽڪري کي پھريائين ۽ ھڪٻئي جي ٻئي حصي ۾ وڌو. هڪ پاسي تي ڪوري چاڙها پيالو هڻي، ان کي ڇڪايو ۽ ڇڪڻ جاري رکي، ساڳي رنگ حاصل ڪري.
سست بيز ۽ انڊي سان گڏ پيئي
مڇين جو هڪ گھٽ-ڪيوري ورزن مفين لاء بيڪنگ کاش استعمال ڪندي تندور ۾ تيار ٿي سگھي ٿو.
مادي
- مکڻ - 95 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- پنيس - 55 g؛
- سوڊ - 5 g؛
- kefir - 230 مليڪ؛
- اٽو 275 g؛
- سائو پياز - 55 g؛
- هڪ مٽي ڊيل سائيري واري.
تياري
ھڪڙو ھڪڙو ڳاڙھو ڳاڙھو ڪريو. اٽو سان سوڌو گڏيو، خشڪ اجزاء ۾ ڳاڙهو وجھي ۽ ٻيرڻ واري هٿيارن جي گونگا شامل ڪريو. الڳ طور تي، ڀڻڻ جي اجزاء کي گڏ ڪن: ٿلهي ڪڻڪ هڻي، گرين پنيس، ساگر. سمجهه ڀريل مفين سان ٺهيل هڪ آڱر جي آڱ ۾ وڌو، هڏين جي هڪ حصي کي وڌايو ۽ مٿين کي بيٽر سان ڀريو. 20 منٽ لاء 180 درجا سڀ ڪجھ ڪريو.
تمام گهڻو سست پيٽ ۽ آڱريون سان گڏ
هنن پٽن واري لاء ٿڌو ڪجهه منٽن ۾ تيار ڪئي وئي آهي ۽ ساڳئي وقت اها حيران حيران ٿي وئي آهي ۽ نه رڳو پيڪي تيار ڪرڻ لاء، پر عام پينڪڪس لاء.
مادي
- سوڊي - ½ چوٿون؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- سائو سوراخ - 35 g؛
- اٽو 370 g؛
- kefir - 280 مليڪ؛
- سبزي واري تيل - 115 ملي.
تياري
ڪفير تيزي سان گرم ۽ سوڌو سان گڏ. هڪ ڀيرو ٺهيل جوڳي ٿڌا، ان جا ٻه هڻڻ ۽ اٽو ان کي شامل ڪريو. هڪ موٽي، مٽي آھ کي گڏ ڪرڻ کان پوء، انجي بوٽن سان گڏ، لوڻ جو هڪ ٿانو ۽ ڪڻڪ ٿيل هڻڻ واري هڏيون. ڳاڙھو تيل جي گهڻائي ۾ آھ جو ذرو حصو وڌو جيستائين اھو ڳاڙھو ٿي وڃي. تيار ٿيل پيز ڪاغذ جي ٽيلين تي رکيل آهن انهي کي وڌيڪ موٽن کان بچائڻ لاء.