اچو ته توهان سان گڏ توهان کي سسج ۽ پنيس سان سلاد تيار ڪرڻ جي هيٺيان غور ڪريو.
صلاح الدين چورين سان، پنيس ۽ سسج
مادي
- سسج ٻاڦي - 300 گ.
- ڪيتريون ئي قسمت جو پنيس 100 گ؛
- ڀائيندڙ - 50 g؛
- مصالحو؛
- ڪڪڙ
- ميزيوز.
تياري
پهرين، سلاد لاء سڀني اجزاء جي تياري ڪريو. هن لاء، تماڪ ٿيل سوسري ٿوري پٽي ۾ کٽيو ويندو آهي، پنيس هڪ جاندار تي ڀريل آهي، ۽ لوسن صاف ڪئي وئي آهي ۽ پريس ذريعي نچوض ٿئي ٿي. ان کان پوء اسان سڀ ڪٽيل ۾ هر شيء سان ڳنڍيندا، نموني نموني شامل ڪريو، ان کي ميزيس سان ڀريندا ۽ ان کي گڏ ڪريو.
سلاد سساج، پنيس، ڪڪڙ ۽ هڻڻ سان گڏ
مادي
- سڻج - 250 گ؛
- تازي کڪڪار - 250 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- پروسيس ٿيل پنيس - 150 g؛
- ميزيونز لاء.
تياري
سوزج ڪٽي ننڍي ڪعبي ۾. تازي کڪيليا کي صاف ڪيو، هيل کي ڪٽي ۽ ٿورو اڳتي وڌايو. آڱريون ٺاهڻ، شيل مان صاف ڪريو، ٿڌي ۽ چپ ڪريو. ڀريل خام پنيس اڻ ڳڻي ۽ رگڻ تي وڏي ٻير تي. اڳيون، اسان هڪ ترکارا گدائي وٺي وٺو ۽ ان ۾ تيار ڪيل تيار اجزاء، گھر جو ميزيوز سان موسم، نمک ۽ گڏو گڏ سٺو.
ٿانو، سانسري، پنيس ۽ لوسن سان سلام
مادي
- مرڪي سوءج - 300 گ؛
- ٽماڪن 3 پي سي.
- سخت پنيس - 200 g؛
- گهرن
- مصالحو.
واپسي ڪرڻ لاء
- لوڻ 3 ڪلو؛
- ڳاڙهو ڪمايو.
تياري
سوز کي ڌڪيو ويندو آهي، ڇڏيل ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. هڪ ئي چاقو سان پني پٽي ويندي آهي. ٽامي جا ڌڪ ۽ ننڍا سلائسن ۾ ڇڪيل آهن. سائيڪل کي ڌوڪي، ٿورو خشڪ ۽ عمدي ڇڪي. سڀ تيار ٿيل اجزا ھڪڙي ٿانو ۾ وجھي ڇڏيا آھن. ان کان پوء تيار ڪيل پيشي ۾ ٻرندڙ تيار ڪيو. دانت جو ڳوڙها صاف ڪن ٿا، نچوڙي واري پريس ذريعي ۽ ڳاڙهو ڪڻڪ سان. اسان حاصل ڪيل لباس کي ترقيء تي اڇلائي ڇڏيو ۽ ميز تي خدمت ڪري.
سلاد سان سسري، ڪبوتر ۽ پنيس
مادي
- پيرا ڍڪڻ - 4 پي سي.
- جوش سائو - 1 گند؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ويانا sausages - 4 ٽڪر؛
- پنيس - 100 گ؛
- ٻٻر جو پاسو.
واپسي ڪرڻ لاء
- قدرتي ڏور - 150 ملي؛
- ميزياز - 100 ملي؛
- لوڪ
- مصالحو.
تياري
ويناينس سسوس ٿلهي حلقن ۾ ۽ چمڪندڙ شين سٿن جو چمڪندڙ حصو بڻجي ويو آهي. بلغاريا مرچ پراسيس ڪيو ويندو آهي، ٻج مان صاف، ڪشادو ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. پڻ چپ ۽ پنيس. بھرائي ڪرڻ لاء، قدرتي ڌڪ مييوزيس سان گڏ، اسان کي لوڻ اڇلائي، ڪڪڙ لوسن، کنڊ ۽ گندم مرچ.
اڳيون، ٽيما جي تيارين ڏانهن وڃو. شروع ڪرڻ سان، اهي صاف ڪپڙي سان ڌوڙ ۽ صاف ڪيا ويا آهن. پوء هر ٽماڪيدار "گدا" کي ڦٽو ڪري ڇڏيو ۽ 8 ڪٽرن ۾ وجهي ڇڏيو، پر آخر ۾ ڪٽي نه ڪريو، پر سڄي لڙائيء کي ڇڏي ڏيو. نتيجي طور تي، توهان کي ٽاملوڪي ٽوڪري وٺڻ کليل گل جي صورت ۾ حاصل ڪرڻ گهرجي. اڳيون، آسانيء سان اسپن کي اضافي رس سان هٽايو ۽ ان کي گيس اسٽيشن ڏانهن وڌايو. پهريان تيار ٿيل اجزاء مخلوط چاس سان گڏ ۽ ٽوڪري مٿان پکڙيل آهن. اسان کي "گلن" ۾ وڏين لوڪ ڍڪ تي پکڙيل، هڪ تيار ڪيل سلاد جي خدمت ڪندا آهن، سائي سائيز جي پٽن سان ڍڪيل آهي. اسان اجماع، سلائي يا سريلانٽ سان سلاد گرين کي سجدو ڪندا آهيون.
ڇانو، ڪڪرن، پنيس ۽ سسج سان گڏ
مادي
- تازو ٽماڪ 3 3 سي.
- نيم نموني سوسيج - 250 گ؛
- پنيس - 200 گ؛
- ميزيونز لاء.
- لوڻ 2.
تياري
اسان سسج کي ننڍڙو ڪعب ۾ وڍي ڇڏيو ۽ حلقن ۾ ٽماٽو کٽي. پني ٻچن کي ڏاڪڻ تي، ۽ لوز صاف ڪيو ويندو آهي ۽ عمدو، عمدو کٽيو. سلاد جي ڦاٿرن کي ڇڪيندي، هر ماڻهو سان گڏ مينهنز کي رسائڻ سان گڏ اڇلائي، ۽ دٻايو ويندو آهي. پهرين اسان سؤس کي وجهي ڇڏيو، پوء چيما ۽ پنيس. اسان فرج ۾ ڪجهه ڪلاڪ لاء تيار سلاد موڪليندا آهيون ۽ ميز تي ڀرڻ کان اڳ، تازو تازو ٽماٽ جو نعرا ٺاهيندا آهن.